Birnen-Schokokuchen

Zutaten

Zutaten für 1 Kuchen

Teig

100 g Butter
145 g Zucker
2 Eier
200 g Mehl
6 g Backpulver
25 g Kakao
120 g Schmand
3 EL Milch
1 Prise Salz
etwas Vanilleextrakt

Belag

8 gekochte Birnen, geviertelt
75 g Schokoladendrops
50 g gehackte Mandeln

Zubereitung

Alle Teigzutaten vermengen und in einem glatten Teig vermengen und in eine gefetete Tarteform füllen.

Den Kuchen mit den Birnen belegen und mit den Schokoladendrops und Mandeln bestreuen. Den Kuchen bei 175 °C etwa 60 Minuten backen. Nach Belieben kann der Kuchen nach Erkalten mit einer Schokoladenganache verziert werden.

Weitere Ideen für
die Küche

Sauerfleisch

Zutaten für 4 Personen 1L Kräuteressig 1L Wasser 1EL Salz 4EL Zucker 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel 5 Pimentkörner 2kg Schweinefleisch (Nacken, Rippe oder...