Backensholzer Hof – Käseabend mit Thilo

Begebe dich zusammen mit Thilo auf eine packende Reise von der Käseherstellung bis hin zu lustigen Backensholzer Hofgeschichten.

Hier geht Probieren über Studieren: nach einer hausgemachten Vorspeise genießt du unsere Rohmilchspezialitäten und kitzelst all deine Geschmacksknospen.
Von samtig-sahnig, nussig bis hin zu pikant, temperamentvoll und unfassbar nuancenreich.
Lerne, wie man Käse wie ein Profi verkostet und genieße korrespondierenden Bio-Wein.
Um den ganzen Abend abzurunden, erwartet dich Sauerrahmbutter und frisches Brot vom Joldelunder Bioland Bäcker.