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SUMMARY:FEINHEIMISCH-Produzentenarena
DESCRIPTION:Es erwartet Sie ein Speeddating der besonderen Art. Unter dem Motto „Bauer sucht Köchin – Bäuerin sucht Koch“ laden wir regionale Akteure aus landwirtschaftlicher Produktion und Gastronomie ein zum kreativen Austausch und Geschäfte machen. \nDienstag\, 28. Mai 2024\, 14.00-17.00 Uhr \nFür die Auftaktveranstaltung im Bio-Restaurant „Hofküche Backensholz“ sind drei Produzenten eingeladen: \n\nLeve Koll (Ostenfelder Pilze)\,\nLucas Liesowski (Minigreens aus Gönnebek) und\nHans-Jürgen Steinmatz (Holstein Quinoa).\n\nIhnen gegenüber stehen drei Köche: \n\nJan-Ole Didwischus (Odins Haddeby)\,\nMarkus Frederici (Strandgut Resort SPO) und\nMario Laabs (Koseler Hof).\n\nDaneben wird Dominik Flammer Einblicke in die Entwicklung der alpinen Regionalkulinarik geben. Moderiert wird die Veranstaltungsreihe durch Eckhard Voß (DIE SEITE Verlag) und Oliver Firla (FEINHEIMISCH). \nAusdrücklich willkommen\, ihre Produkte vorzustellen oder sich in die Diskussion einzubringen\, sind alle Vertreter landwirtschaftlicher und gastronomischer Betriebe (auch Nicht-Mitglieder im Feinheimisch-Netzwerk)\, denen die nachhaltige und frisch inspirierte schleswig-holsteinische Küche am Herzen liegt. \nVormerken können Sie sich bereits den 02. Juli 2024. Weitere Termine werden demnächst bekanntgegeben. \nBuchungswebseite: https://www.eventbrite.de/e/feinheimisch-produzentenarena-tickets-891536709297?aff=FHVeranstaltungskalender \nDie Durchführung der feinheimischen Produzentenarenen wird gefördert vom:
URL:https://feinheimisch.de/event/feinheimisch-produzentenarena/
LOCATION:Gut Backensholz\, Schwabstedter Damm 10\, Oster-Ohrstedt\, Schleswig-Holstein\, 25885\, Deutschland
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