FoodLab 2026: Whiskey & Rauch
Die FEINHEIMISCH-KochArena geht am Mittwoch, den 28. Oktober 2026, auf Hinrichsens Farm in die dritte Runde – diesmal als FoodLab unter dem Motto „Whiskey & Rauch“!
Produzenten und Gastronomen sind herzlich eingeladen, im kleinen Kreis mit rund 25 Gleichgesinnten gemeinsam zu kochen, zu fachsimpeln und neue Gerichte aus spannenden Produkten zu entwickeln. Auch Produzenten, die nicht persönlich teilnehmen können, haben die Möglichkeit, ihre Produkte für das FoodLab zur Verfügung zu stellen.
Bei Interesse bitte in der FEINHEIMISCH-Geschäftsstelle melden unter imke.vonemden(at)feinheimisch.de oder 0431 – 98 65 48 77.
Ort: Hinrichsens Farm, Haus 23, Dunsum auf Föhr
Programm:
– Ankommen und Mittagsimbiss
– Betriebsführung über Hof und Destillerie
– FoodLab
– Ausklang
Teilnahme kostenfrei.
Die Veranstaltung richtet sich ausschließlich an Produzenten, Gastronomen sowie gewerbliche Interessierte.

