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SUMMARY:James Farm Fleisch Tasting
DESCRIPTION:Erleben Sie einen besonderen Abend im Lighthouse Hotel & Spa und tauchen Sie ein in die Welt außergewöhnlicher Fleischqualität. \nBeim exklusiven Fleisch-Tasting der James Farm stehen die Prinzipien „Nose-to-Tail“ sowie „Geschmack durch Zeit“ im Mittelpunkt – eine bewusste\, nachhaltige und genussvolle Art\, Fleisch neu zu entdecken. \nFreuen Sie sich auf eine kuratierte Verkostung verschiedener Cuts und Zubereitungen – von pur und unverfälscht bis hin zu intensiv gereift und konzentriert im Geschmack: \nRindertatar – pur & unverfälscht\, Qualität im Fokus\nBeinscheibe – langsam geschmort\, saftig & intensiv\nChuck Roll Steak – kräftig\, saftig\, voller Geschmack\nHüftfilet – zart\, fein & elegant\nRinder-Consommé & Biltong – die Essenz des Tieres\, konzentriert und intensiv \nJeder Gang zeigt eine andere Facette des Tieres – und macht erlebbar\, dass Genuss weit über die klassischen Edelstücke hinausgeht. \nDie Veranstaltung findet auf unserer stimmungsvollen Landgang Terrasse am Feuertisch statt – eine einzigartige Atmosphäre\, die Genuss und Geselligkeit auf besondere Weise verbindet. Im Anschluss an das Tasting haben Sie die Möglichkeit\, ausgewählte Produkte bequem und vergünstigt über den James Farm Online-Shop zu bestellen. \nWir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen. \nPreis: 64\,00 € pro Person (Wasser unlimitiert inklusive)\nTickets bequem via Eventbrite oder via Mail landgang@hotel-lighthouse.de
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LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
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SUMMARY:Pasta-Zeit im Landgang
DESCRIPTION:Spezialkarte im Landgang: 18.06. – 30.08.2026 \nSommer\, Sonne\, Pastaglück. Im Landgang im Lighthouse Hotel & Spa Büsum feiern wir die warme Jahreszeit mit einer Sonderkarte\, die nach Urlaub schmeckt: frische Pasta in all ihren köstlichen Facetten. \nPasta ist mehr als ein Gericht – sie steht für Leichtigkeit\, Geselligkeit und diese besonderen Genussmomente\, die man am liebsten ewig festhalten würde. In der Pasta-Zeit bringen wir genau dieses Gefühl auf den Teller. Mit hochwertigen Zutaten\, aromatischen Kräutern und fein abgestimmten Kombinationen entstehen Gerichte\, die perfekt zum Sommer passen – mal leicht\, mal herzhaft\, immer voller Geschmack. \nWie alle Sonderkarten im Landgang ist auch die Pasta-Zeit nur für eine begrenzte Zeit erhältlich. Sie ist Teil unserer kulinarischen Reise durch die Jahreszeiten und lädt dazu ein\, den Sommer genussvoll auszukosten – ganz entspannt\, ganz nach Geschmack. \nAlso: Gabel drehen\, Sonne genießen und den Sommer schmecken.
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LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Offener Weinabend - "Weiß & Rosé - Sommerfrische zum Genießen"
DESCRIPTION:Sommerfrische in Weiß & Rosé – Spannende Neuigkeiten für den Sommer von Easy to Drink für den gemütlichen unkomplizierten Abend bis zu qualitativ anspruchsvollen Tropfen als perfekte Speisenbegleiter – entspannt\, offen und genussvoll. \nDer Offene Weinabend ist unser offener Probier- & Genussabend in entspannter Atmosphäre. Hier geht es nicht um ein klassisches Tasting mit Vortrag\, sondern um persönliche Gespräche\, spannende Empfehlungen und das gemeinsame Entdecken neuer Weine. \nMehrere ausgewählte Flaschen stehen zur freien Verkostung bereit – ohne Eintritt und ohne Verpflichtung. Sie probieren in Ihrem Tempo\, stellen Fragen\, tauschen sich aus und finden vielleicht Ihren neuen Lieblingswein. Wer bleiben möchte\, lässt sich sein Glas einschenken\, nimmt Platz und genießt den Abend in geselliger Runde. Dazu reichen wir frisches Brot mit hochwertigem Olivenöl und Fleur de Sel – schlicht\, passend und genussvoll. \nGefällt ein Wein besonders\, kann er direkt mitgenommen oder bestellt werden. Auch bieten wir immer wieder neue Weine zu spannenden Konditionen an\, die Sie sich nur an diesem Abend sichern können. \nDer Offene Weinabend ist Treffpunkt\, Beratungsabend und Genussmoment zugleich – für Stammkunden\, Entdecker und alle\, die gute Flaschen lieber gemeinsam öffnen. \nOffene Flaschen. Offene Gespräche.
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LOCATION:Weinvertikale\, Kieler Str. 222\, Neumünster\, 24536
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SUMMARY:Cider-Tasting auf Hof Fuhlreit
DESCRIPTION:Am 19. Juni von 14 bis 18 Uhr lädt das CIDERWERK zu einem Cider-Tasting auf Hof Fuhlreit in Kropp ein! \nProbiert euch durch das Cider-Sortiment\, das mit Sorten wie “Seute Deern” bis “Blanker Keerl” für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. \nWir stellen unsere BIO-Cider aus frischem BIO-Apfelsaft her\, den wir von BIO-Bauern aus der Region beziehen. „Nur“ regional ist unser Masch-Cider: Für ihn pflücken wir die Äpfel in Privatgärten und Streuobstwiesen und beziehen den Rest von Apfelplantagen in der Haseldorfer Marsch. Unser Cider lebt von der Vielfalt der alten Apfelsorten. \nKommt vorbei – wir freuen uns auf euch!
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LOCATION:Hof Fuhlreit\, Fuhlreit 4\, Kropp\, 24848
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SUMMARY:Mittsommerpflücken
DESCRIPTION:Lasst uns gemeinsam ab 15 Uhr den Mittsommer auf unserem Erdbeerfeld feiern – open end. \n\nRabatt auf selbst gepflückte Erdbeeren\nkulinarische Verpflegung am Feldrand\nKinderprogramm\n\nOhne Eintritt\, ohne Anmeldung!
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LOCATION:Himbeerhof Steinwehr\, Steinwehr 20\, Bovenau\, Schleswig-Holstein\, 24796\, Deutschland
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SUMMARY:Yoga mit Uta Eisenkrätzer und feinheimischem Brunchbuffet
DESCRIPTION:Der Tag startet entspannend um 9.30 Uhr mit Yoga in unseren schönen Räumlichkeiten unter der Leitung der Yoga-Lehrerin Uta Eisenkrätzer. Extra dafür bringt sie ihre Klangschalen und besonderen Instrumente mit. Bitte denken Sie an bequeme Kleidung und Ihre Yogamatte. Nach der Entspannung folgt der Genuss mit Angelas feinheimischen Köstlichkeiten als Brunchbuffet\, hausgemacht mit regionalen und fair gehandelten Bio-Produkten. Ebenso gibt es selbstgebackenes Brot und gluten-\, laktose- und industriezuckerfreie Speisen. \nPreis für Yoga\, Brunchbuffet\, Kaffee\, Tee\, Wasser und alkoholfreie Getränke € 62.–.\nTickets (€ 37.–) buchbar über den Direktbuchungsbutton\,\nRestzahlung für Yoga (25.–) dann am Veranstaltungstag vor Ort\nGesamtpreis p. Person € 62.– \nGern nehmen wir Ihre Buchungen auch unter info@landhaus-schulze-hamann.de entgegen. \nWir freuen uns gemeinsam auf Ihre verbindliche Reservierung.\nUta Eisenkrätzer und Angela Schulze-Hamann
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LOCATION:Landhaus Schulze-Hamann\, Segeberger Str. 32\, Blunk\, Schleswig-Holstein\, 23813\, Germany
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SUMMARY:Küste trifft Craft Beer
DESCRIPTION:Erleben Sie einen unvergesslichen Abend\, bei dem die Aromen von handwerklich gebrauten Craft-Bieren auf die Raffinesse norddeutscher Küstengenüsse treffen. Genießen Sie die perfekte Symbiose aus feinstem Bier und exquisiter Küche in einem einzigartigen Ambiente. \nBiersommelier Marco Stock\, ein wahrer Kenner der Braukunst\, führt Sie durch eine sorgfältig ausgewählte Palette von mindestens sieben außergewöhnlichen Craft-Bieren\, unter anderem von den Farm Rebls. Zudem serviert unsere Landgang-Küche herzhaftes Fingerfood mit regionalen Zutaten von unserer James Farm. \nLassen Sie sich von Marco Stock mit auf eine Reise durch die Welt des Craft Beers nehmen – entdecken Sie neue Aromen\, erfahren Sie spannende Hintergründe zur Bierbraukunst und genießen Sie die besten Bierpairings in gemütlicher\, stilvoller Atmosphäre. \nOb Sie bereits leidenschaftlicher Bierliebhaber sind oder einfach Ihre Neugierde auf neue Geschmackserlebnisse wecken möchten – dieses Event ist ein absolutes Muss für alle\, die Bier in seiner besten Form erleben möchten. Wir freuen uns\, Sie zu einem genussvollen Abend willkommen zu heißen! \nStart: 17:30 Uhr\nRestaurant Landgang | Lighthouse Hotel & Spa Büsum \n49\,00 € pro Person – Tickets erhalten Sie hier.
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LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
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SUMMARY:Kochkurs “Gemüse fermentieren”
DESCRIPTION:Wir haben sehr viele Anfragen für einen Fermentations-Kurs bekommen\, daher hier ein neuer Termin:\nMarcel und Bernd haben in den letzten Jahren intensive Erfahrungen mit dem beliebten und doch sehr alten und bewährten Thema gemacht. Die beiden können euch von ihren Fehlversuchen berichten und euch wichtige Ratschläge für eure kommenden Projekte mitteilen. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Pickeln und Fermentieren? Was benötigt ihr zum Einlegen? \nIhr verbringt ca. 2 h in der Küche. Gegen 21 Uhr geht dieser Abend inkl. Ausklang in der Regel dem Ende zu. \n89 € inkl. Aperitif\, Tafelwasser\, Abendbrot & ein paar Gläsern mit Eingemachtem für zu Hause! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Zur Erholung\, Mühlenstr. 56\, Uetersen\, 25436
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SUMMARY:Fjordwein-Führung inkl. Weinprobe
DESCRIPTION:Herzlich willkommen zu unserer Fjordwein-Führung! \nLasst euch in die Welt des nordischen Weins entführen. Bei einer persönlichen Weinführung nehmen wir euch mit in unsere Weinfelder und in unsere hofeigene Kellerei. Wir geben euch spannende Einblicke in den nordischen Weinanbau und präsentieren euch unsere Fjordweine! Neben viel Wissenswertem darf die Verkostung unserer Weine nicht fehlen! \nWas dich erwartet: \nFachkundige Weinführung im Weinfeld und in der hofeigenen Kelterei\nVerkostung von ausgewählten Fjordweinen\nWissenswertes zum nordischen Weinbau \nDu musst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nWeitere Informationen:\nDauer der Weinführung ca. 2h\, Fußmarsch ca. 1\,5km durch das Weinfeld.\nUnsere Weinführungen werden in deutscher Sprache gehalten. \nPreis 25\,00€ inkl. MwSt. pro Person \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Whisky-Tasting
DESCRIPTION:Gemeinsam mit Tante Anne verkostet ihr 6 Single Malts à 2cl aus Schottland. \nDieser Abend bietet euch die Möglichkeit sechs verschiedene Whiskies zu kosten\, ohne die ganze Flasche erwerben zu müssen. \nTante Anne gibt euch ein paar Infos zu den einzelnen Single Malts und Destillen und egal\, ob Whisky-Neuling oder selbst ernannte Profis….\nWir probieren\, vergleichen und philosophieren. \nAbgerundet wird dieser persönliche Abend mit leckeren Snacks in Bio-Qualität. \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Zur Erholung\, Mühlenstr. 56\, Uetersen\, 25436
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SUMMARY:11. Küchenquartett im Ahlmanns
DESCRIPTION:Vom 1. bis zum 4. Juli und vom 8. bis zum 11. Juli 2026 laden wir Sie herzlich ein zum 11. Küchenquartett – ein Abend voller Genuss und Inspiration.\nEin sommerliches 5-Gang-Menü: frisch\, duftend und voller Leichtigkeit.\nSommergemüse\, feine Aromen und viel Raffinesse machen diesen Abend zu einem kulinarischen Hochgefühl – perfekt für diese Jahreszeit.\nFreuen Sie sich auf einen Abend\, der Genuss zum Erlebnis macht. \nTermine: 1. bis 4. Juli und 8. bis 11. Juli 2026\nPreis: 5-Gang-Menü | 119\,00 EUR \nReservieren Sie hier einfach und bequem online auf unserer Website\,\nper Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de\,\noder telefonisch unter: +49 .431 .8811-0
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LOCATION:Kieler Kaufmann\, Niemannsweg 102\, Kiel\, 24105\, Deutschland
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SUMMARY:gut2-Führung mit Grillwurst
DESCRIPTION:Seit 1884 sprudelt in Nindorf im Naturpark Aukrug ein besonderes Quellwasser lebendig an die Oberfläche. Doch wie kommt dieses Wasser eigentlich nach oben? Und was bedeutet es\, wenn eine Quelle artesisch ist?\nBei einem Spaziergang über das Gelände von gut2 entdeckst du die Quelle\, ihre Geschichte und die Landschaft\, aus der dieses stille Wasser stammt. Dabei erfährst du Wissenswertes über artesisches Quellwasser\, über die Besonderheiten des Ortes und über die Arbeit der wohl kleinsten Wassermanufaktur Schleswig-Holsteins. Zum Abschluss der Führung wird probiert: Verkoste Rohwasser und gefiltertes Wasser im Vergleich – ein feiner Unterschied\, den du schmecken wirst.\nIm Anschluss bleibt dir Zeit\, das Quellgelände in Ruhe zu genießen. Dazu gibt es Grillwurst im Brötchen sowie eine vegetarische oder vegane Alternative. Und wenn du magst\, bringe dir zusätzlich ein eigenes Picknick mit und lass den Vormittag entspannt in besonderer Naturkulisse ausklingen.\nEine Veranstaltung für alle\, die Wasser nicht nur trinken\, sondern seine Herkunft\, seine Geschichte und seinen Geschmack entdecken möchten. \nKosten: 15 € p.P.\, Kinder ermäßigt 11 €\nDauer: ca. 1\,5 h\, im Anschluss folgt das Grillen\nAnmeldung unter: gutzwei@ngd.de mit Angabe der Grillvariante (meat lover\, Grillkäse\, vegan)
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LOCATION:Gut2\, An der Kimberquelle 2\, Nindorf\, 24594\, Germany
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SUMMARY:Regionaler Wein- und Genussmarkt
DESCRIPTION:Herzlich willkommen zu unserem Genusstag auf dem Weingut Jensen ! \nVon 10:00 bis 18:00 Uhr erwartet euch ein regionaler Wein- und Genussmarkt mit über 15 ausgewählten Produzenten aus der Region. Freut euch auf eine kulinarische Genussreise mit unseren Fjordweinen\, regionalen Spezialitäten und vielen Köstlichkeiten zum Probieren\, Genießen und Kaufen. \nEntdeckt regionale Produkte\, kommt mit den Ausstellern ins Gespräch und verbringt einen entspannten Tag in besonderer Atmosphäre auf unserem Weingut. \nAuch für unsere kleinen Gäste ist gesorgt:\nEine Hüpfburg\, Kinderschminken und die Popcorn-Maschine sorgen für Spiel\, Spaß und gute Laune. \nEintritt für Erwachsene ab 16 Jahren: 4 EUR. (Kinder unter 16 Jahre Eintritt frei) \nHier geht’s zur Buchung. \nWir freuen uns auf einen genussvollen Tag mit euch! \n 
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Fjordwein-Picknick
DESCRIPTION:Jeden Donnerstag\, Freitag und Samstag im Juli \n\nHerzlich willkommen zu unserem Fjordwein-Picknick! \nGenieße einen unvergesslichen Tag mit einem schönen Picknick im Fjordweinfeld.\nUmgeben von Natur\, nordischen Weinreben und Fjordweinen\, laden wir dich ein\, die Seele baumeln zu lassen. \nWas euch erwartet: \nPicknickkorb: Gepackt und abholbereit mit Leckereien ab 10 Uhr am Buchungstag auf unserem Weingut.\nPersonenanzahl: Der Picknickkorb ist für 2 Personen ausgelegt.\nInhalt des Picknicks: 1x Fjordwein Favorit\, 1x Fjordwein Kompliment\, Wasser 0\,75L\, Brot vom Hofladen Mangelsen & kleine Leckereien\nLeihgabe: Picknickkorb\, Weingläser und Zubehör\nPreis: 65\,00€ inkl. MwSt. (für 2 Personen) \nIhr müsst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nAblauf:\nAn deinem Buchungstag holt ihr euren Picknickkorb bei uns auf dem Weingut ab.\nDer Picknickkorb ist am Buchungstag wie folgt abholbereit:\nDonnerstags ab 14 bis 18 Uhr\nFreitags ab 14 bis 18 Uhr\nSamstags ab 10 bis 14 Uhr \nUnd schon geht es los: Ihr lauft in unser Weinfeld und findet dort euren Picknickplatz\n(Ihr dürft natürlich auch noch weitere Picknick-Snacks von zu Hause mitbringen\, wenn der Bedarf besteht).\nGenießt die Zeit in unserem Weinfeld so lange ihr möchtet. Den Picknickkorb inkl. Inventar bringt ihr dann zu unserer Rückgabestation auf unserem Weingut zurück. \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Bio-Wildkräuterworkshop
DESCRIPTION:Treffpunkt: Bio-Gärtnerei „Wilde Kost“ (Imberg 3\, 23813 Blunk)\nUhrzeit: 10:30 Uhr \nHier erntet Gärtnerin und Wildkräuterexpertin Anja Christiansen mit Ihnen die Wildkräuter\, mit denen Sie anschließend bei uns in der Kochwerkstatt mit Angela Schulze-Hamann ein vegetarisches Menü zubereiten. \n7-9 Teilnehmer:innen \n€ 95.– p. Person \nDer Preis beinhaltet den kompletten Workshop mit Material\, einem Snack bei der Arbeit\, das Menü\, einen Apéritif\, Digestif\, Espresso sowie Weine und andere Getränke während der ganzen Veranstaltung\, eine Leihschürze sowie die Rezepte. \nAchten Sie bitte auf wetterangepasste Kleidung und Schuhe! \nSie können die Teilnahme an dieser Veranstaltung buchen per Mail unter info@landhaus-schulze-hamann.de\, telefonisch unter 0170 2382963 oder über den Direktbuchungsbutton. \nDie Anzahl der Plätze ist limitiert!
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LOCATION:Wilde Kost\, Imberg 3\, Blunk\, Schleswig-Holstein\, 23813\, Germany
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Schnüsch Sommer
DESCRIPTION:Einladung zum Schnüsch Sommerfest – Ein Genussabend an der Nordsee \nEntlang des Deichs\, vor der malerischen Kulisse mit Blick auf die unendliche Weite der Nordsee und das faszinierende Wattenmeer\, laden wir Sie herzlich zu einem ganz besonderen Abend ein: Unser Schnüsch Sommerfest am 04. Juli 2026 verspricht ein unvergleichliches Erlebnis für alle Sinne! \nFreuen Sie sich auf eine exquisite Auswahl kulinarischer Köstlichkeiten aus der Region sowie auf besondere Spezialitäten aus anderen Gegenden\, die unsere Leidenschaft für Genuss widerspiegeln. An mindestens 16 verschiedenen Foodstationen auf der großzügigen Terrasse des Landgangs erwartet Sie eine Vielfalt an raffinierten Gerichten\, die mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. \nPassend dazu servieren wir Ihnen eine erlesene Auswahl der feinsten Weine – perfekt abgestimmt auf die sommerliche Atmosphäre und das erstklassige kulinarische Angebot. Lassen Sie sich von den Aromen inspirieren\, genießen Sie den Blick auf das Meer und erleben Sie einen Abend voller Genuss und Entspannung. \nMusikalische Klänge und das sanfte Rauschen der Wellen begleiten Sie durch einen stimmungsvollen Sommerabend\, den Sie in bester Gesellschaft verbringen. Ob mit Freunden\, Familie oder als besonderes Erlebnis zu zweit – dieses Event verspricht unvergessliche Momente. \nWir freuen uns darauf\, diesen besonderen Abend mit Ihnen zu feiern! \nSchnüsch Sommer am 04. Juli 2026 ab 18:30 Uhr\nReservierung über OpenTable \nSichern Sie sich jetzt Ihren Platz und lassen Sie sich dieses außergewöhnliche Genuss-Erlebnis nicht entgehen! \n€ 159\,00 pro Person
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LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
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SUMMARY:Weinfest
DESCRIPTION:Willkommen zu unserem Weinfest auf dem Weingut Jensen! \nAb 19:00 Uhr verwandelt sich unser Weingut in eine stimmungsvolle Festlocation.\nFreut euch auf einen stimmungsvollen Abend in besonderer Atmosphäre mit unseren Fjordweinen\, regionalen Köstlichkeiten und guter Musik. \n25 € p.P.: In diesem Ticket ist ein Begrüßungs-Secco und ein Fjordweinglas inbegriffen. \nHier geht’s zur Buchung. \nWir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit euch!
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:CITTI – Blick hinter die Kulissen für Private
DESCRIPTION:Am Dienstag\, 07.07.2026 lädt CITTI gemeinsam mit Feinheimisch e.V. herzlich dazu ein\, einen Blick hinter die Kulissen des CITTI Markts Kiel zu werfen. \nAuf einer spannenden Führung durch den Markt erwarten die Teilnehmer interessante Informationen sowie verschiedene Probier-Angebote feinheimischer Produzenten – von Getränken über Käse-/Molkereiprodukte bis hin zu Fleisch und Wurstwaren.\nAb ca. 18:30 Uhr klingt der Besuch in lockerer Runde beim gemeinsamen Abendbrot mit Käse- oder Schinkenbroten inkl. Getränken gemütlich aus. \nWir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen! \nEine verbindliche Anmeldung ist bis zum 30.06.2026 via Ticketshop möglich. \nMindestteilnehmerzahl: 15 Personen\nTreffpunkt: am Markteingang im CITTI Markt direkt an der Information
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LOCATION:CITTI-Markt-Kiel\, Mühlendamm 1\, Kiel\, Schleswig-Holstein\, 24113\, Deutschland
CATEGORIES:Vereinsveranstaltungen
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SUMMARY:11. Küchenquartett im Ahlmanns
DESCRIPTION:Vom 8. bis zum 11. Juli 2026 laden wir Sie herzlich ein zum 11. Küchenquartett – ein Abend voller Genuss und Inspiration.\nEin sommerliches 5-Gang-Menü: frisch\, duftend und voller Leichtigkeit.\nSommergemüse\, feine Aromen und viel Raffinesse machen diesen Abend zu einem kulinarischen Hochgefühl – perfekt für diese Jahreszeit.\nFreuen Sie sich auf einen Abend\, der Genuss zum Erlebnis macht. \nTermine: 8. bis 11. Juli 2026\nPreis: 5-Gang-Menü | 119\,00 EUR \nReservieren Sie hier einfach und bequem online auf unserer Website\, per Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de\, oder telefonisch unter: +49 .431 .8811-0
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LOCATION:Kieler Kaufmann\, Niemannsweg 102\, Kiel\, 24105\, Deutschland
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Wein- & Genussabend Österreich in der Weinbar "Fine & Wine"
DESCRIPTION:Lassen Sie sich genussvoll in die kulinarische Küche und Weingärten Österreichs entführen. In der Weinbar “Fine & Wine” gibt es neben Klassiker Wiener Schnitzel mit Grüner Veltliner auch andere spannende Vesper-Kreationen mit der Vielfalt österreichischer Weine zu probieren. \nOrt: Weinbar “the room – FINE & WINE”\, Holstenstr. 8\, 24534 Neumünster\nWeine: Weinprobe mit 7-8 verschiedenen Weinen aus den unterschiedlichsten Weinregionen Österreichs\nSpeisen: Kleine östereichische Schmankerl mit Vesper\, Schnitzel & Co\, Brot & Wasser \nRegulärer Preis 49\,00 € \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Weinbar “the room – FINE & WINE”\, Holstenstr. 8\, Neumünster\, 24534
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SUMMARY:Fjordwein-Führung inkl. Weinprobe
DESCRIPTION:Herzlich willkommen zu unserer Fjordwein-Führung! \nLasst euch in die Welt des nordischen Weins entführen. Bei einer persönlichen Weinführung nehmen wir euch mit in unsere Weinfelder und in unsere hofeigene Kellerei. Wir geben euch spannende Einblicke in den nordischen Weinanbau und präsentieren euch unsere Fjordweine! Neben viel Wissenswertem darf die Verkostung unserer Weine nicht fehlen! \nWas dich erwartet: \nFachkundige Weinführung im Weinfeld und in der hofeigenen Kelterei\nVerkostung von ausgewählten Fjordweinen\nWissenswertes zum nordischen Weinbau \nDu musst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nWeitere Informationen:\nDauer der Weinführung ca. 2h\, Fußmarsch ca. 1\,5km durch das Weinfeld.\nUnsere Weinführungen werden in deutscher Sprache gehalten. \nPreis 25\,00€ inkl. MwSt. pro Person \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Bio-Heilkräuterworkshop
DESCRIPTION:Der zertifizierte Heilkräuterexperte Helmut Krüger nimmt Sie mit in seinen heimischen Heilkräutergarten (Bio-Gemüsegärtnerei Wilde Kost\, Imberg 3 23813 Blunk) und führt Sie in das oft in Vergessenheit geratene Wissen um die Kunst des Umganges mit diesen wertvollen heimischen Kräutern ein.\nNach der Theorie wandern wir gemeinsam über den schönen befestigten Feldweg\n(ca. 15. Minuten) zu uns ins Landhaus Schulze-Hamann in Blunk. Hier erwartet Sie ein von Angela Schulze-Hamann zubereitetes vegetarisches Bio-Mittagessen mit Wildkräutern und Gemüsen aus der bereits erwähnten Gemüsegärtnerei mit Getränken nach Wahl.\nDanach geht’s zurück und wir kommen im Grünen Klassenzimmer zum praktischen Tun. Sie ernten die Kräuter und verarbeiten diese zu Tinkturen und Ölen\, die Sie mit nach Hause nehmen dürfen. \nBitte achten Sie auf wetterangepasste Kleidung! \nDer Preis von € 85.– beinhaltet alle vorgenannten Leistungen. \nSie können die Teilnahme an dieser Veranstaltung buchen per Mail unter info@landhaus-schulze-hamann.de\, telefonisch unter 0170 2382963 oder über den Direktbuchungsbutton. \nDie Anzahl der Plätze ist limitiert!
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LOCATION:Wilde Kost\, Imberg 3\, Blunk\, Schleswig-Holstein\, 23813\, Germany
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SUMMARY:Table to Farm-Dinner
DESCRIPTION:4-Gänge-Menü mitten auf einem Feld in Oldenswort (Eiderstedt) mit dem StrandGut Resort & Himbeertobi \nEin Restaurant unterm freien Abendhimmel\, um Sie herum nur die Natur und das\, was sie uns gibt. Klingt ganz schön romantisch\, oder? Ist es auch. Aber keine Angst\, kitschig wird es bei unserem 4-Gänge-„Table to Farm“-Dinner nicht. Erleben Sie hautnah\, was auf Eiderstedt wächst und gedeiht und lassen Sie sich von unserem Küchenbullen Markus Friederici kulinarisch verwöhnen. Nur ca. 25 Autominuten vom StrandGut Resort entfernt. \nMitten auf dem Feld von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in Oldenswort bauen wir um die goldene Stunde herum unseren Esstisch und einen Monolith Grill auf\, um zu kochen\, was das Feld so hergibt. Es wird gesunde\, nachhaltig produzierte Produkte geben\, die hier entstehen. \nMarkus Friederici\, Küchendirektor im StrandGut Resort\, zaubert dann direkt auf dem Feld ein 4-Gänge-Menü aus den frisch gesammelten Produkten (gut\, ein paar Kleinigkeiten haben wir eventuell schon in der Hotelküche vorbereitet). Alles rein vegetarisch bzw. vegan. Eine Getränkeauswahl aus Wasser\, Eistee und Wein ist natürlich inklusive – genauso wie ein unvergesslicher echter Eiderstedter Sonnenuntergang auf dem Feld. \nNeben dem 4-Gänge-„Table to Farm“-Menü erzählt Ihnen Tobias „Himbeertobi“ Bönisch spannende Geschichten über den Anbau und die Ökologie seiner Produkte. Markus Friederici (Ernährungsberater für vegane und vegetarische Kost) vermittelt Ihnen zudem Wissen in Bezug auf Ernährung und Gesundheit. \nZimmer zur Übernachtung können natürlich separat dazu gebucht werden – einfach über unser Onlinebuchungstool oder per Mail an info@strandgut-resort.de. \nDas Angebot beinhaltet: \n\n4-Gänge-„Table to Farm“-Menü auf dem Feld von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in Oldenswort aus frisch gesammelten Produkten sowie einigen vorbereiteten Speisen (rein vegetarisch bzw. vegan)\nVorweg frisches Sauerteigbrot in Bio-Qualität\nInklusive Getränkeauswahl (Wasser\, Eistee\, Wein)\nGemeinsame Auszeit auf dem Feld in der Natur mit vielen Informationen zum Anbau der Produkte sowie Ernährungs- und Gesundheitsfacts\n\nVeranstaltungsort und Adresse: Eiderstedter Gartengemüse\, Westeroffenbülldeich 3\, 25870 Oldenswort \n€ 110 pro Person \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:StrandGut Resort\, Am Kurbad 2\, St.Peter-Ording\, 25826
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SUMMARY:Themenwochen: Historisches Gemüse
DESCRIPTION:17.07. – 26.07.2026 \nPastinaken\, Schwarzwurzeln\, Petersilienwurzel – alte Sorten erleben ein aromatisches Comeback. Küchenchef Pierre Binder verbindet Tradition und Moderne und zeigt\, wie wunderbar diese vergessenen Gemüsesorten in unsere Zeit passen. \nHier geht`s zur Tischreservierung.
URL:https://feinheimisch.de/event/themenwochen-historisches-gemuese/
LOCATION:Hotel Birke\, Martenshofweg 2-8\, Kiel\, 24109
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SUMMARY:Katalanischer Abend im Landhausgarten
DESCRIPTION:Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Sommerabend im Landhausgarten in lockerer Atmosphäre mit Live-Cooking und spanischer Musik. \nGenießen Sie katalanische Kulinarik mit Pan con tomate\, Tapas\, Paella und vielen anderen landestypischen Spezialitäten\, die wir\, Gastköchin Katharina Bäcker aus Frankfurt\, und ich\, Angela Schulze-Hamann\, während unserer Teilnahme beim diesjährigen Parabere Forum in Barcelona kennengelernt haben.\nDazu gibt es Original Cava und katalanische Weine – Urlaubsfeeling pur. \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Landhaus Schulze-Hamann\, Segeberger Str. 32\, Blunk\, Schleswig-Holstein\, 23813\, Germany
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SUMMARY:Radtour von Feinheimisch & Dein Raderlebnis: Nordangeln
DESCRIPTION:Wir laden Sie gemeinsam mit Dein Raderlebnis herzlich zu einer genussvollen Radtour durch das sommerliche Nordangeln ein! Die Landschaft Angeln gehört zu den schönsten und abwechslungsreichsten Ecken Schleswig-Holsteins – sanfte Hügel\, weite Felder\, die Nähe zur Förde. \nUnser Programm:\nUnser erster Stopp führt uns zum Weingut Jensen – Fjordwein in Dollerup\, unweit der Flensburger Förde. Hier baut die Familie Jensen auf drei Hektar nach ökologischen Kriterien Weintrauben an und keltert sie in der hofeigenen Kellerei zu nordischen Weiß-\, Perl- und Schaumweinen. Bei der Betriebsführung erfahren wir mehr – und bei der anschließenden Weinverkostung können wir uns selbst überzeugen. Weiter geht es zu Baltic Wagyu in Husby\, wo reinrassige Fullblood Wagyu-Rinder im Mutterkuh-Herdenverband aufgezogen werden – mit Zeit\, viel Gras und Geduld. Unser Weg führt uns weiter zu den Markeruper Gänsen und Enten. Seit 1987 betreibt die Familie Bielfeldt den Traditionsbetrieb\, der für seine erstklassigen Gänse\, Enten und Hähnchen bekannt ist. Nach der Betriebsführung erwartet uns ein Imbiss\, in Form von Fingerfood und Schnittchen vom Butterhähnchen. Unser letzter Stopp bringt uns zu Microgreens Ostsee in Glücksburg. Maurice und Bettina züchten hier auf ihrer kleinen Farm junge Gemüsekeimlinge. Bei der Betriebsführung erfahren wir\, was hinter dem Trend zu Microgreens steckt – und wie nachhaltig und regional Ernährung sein kann. Den Rückweg nehmen wir entlang der malerischen Förde\, vorbei durch Langballigau und das Museumsdorf Unewatt – ein schöner Abschluss für einen abwechslungsreichen Tag voller Eindrücke\, Begegnungen und guter Produkte. \nEckdaten:\nTreffen: um 8:15 Uhr\nAbfahrt: um 8:30 Uhr\nTreffpunkt: Parkplatz\, Raiffeisenstraße\, 24997 Langballig\nStreckenlänge: 50 Kilometer\nEnde: ca. 18:30 Uhr \nE-Bike: Wir empfehlen für diese Tour ein E-Bike.\nTicketpreis: Feinheimisch-Mitglieder: 64\,- EUR p.P.; Nicht-Mitglieder: 71\,- EUR p.P. (inkl. Führungen\, Verkostungen\, Imbiss).\nMindestteilnehmerzahl: 14 Personen\nLeitung: Frank Schöngart\, Dein Raderlebnis \nVerbindliche Anmeldung via Ticketshop bis zum 17.07.2026 möglich. \nDiese Radtour wird gemeinsam von Feinheimisch und Dein Raderlebnis angeboten.\nDein Raderlebnis ist Fördermitglied bei Feinheimisch und unterstützt so aktiv regionale Genusskultur. \nStornobedingungen: Eine Kostenrückerstattung erfolgt nur\, sofern die Veranstaltung ausverkauft werden kann.
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SUMMARY:Table to Farm-Dinner
DESCRIPTION:4-Gänge-Menü mitten auf einem Feld in Oldenswort (Eiderstedt) mit dem StrandGut Resort & Himbeertobi \nEin Restaurant unterm freien Abendhimmel\, um Sie herum nur die Natur und das\, was sie uns gibt. Klingt ganz schön romantisch\, oder? Ist es auch. Aber keine Angst\, kitschig wird es bei unserem 4-Gänge-„Table to Farm“-Dinner nicht. Erleben Sie hautnah\, was auf Eiderstedt wächst und gedeiht und lassen Sie sich von unserem Küchenbullen Markus Friederici kulinarisch verwöhnen. Nur ca. 25 Autominuten vom StrandGut Resort entfernt. \nMitten auf dem Feld von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in Oldenswort bauen wir um die goldene Stunde herum unseren Esstisch und einen Monolith Grill auf\, um zu kochen\, was das Feld so hergibt. Es wird gesunde\, nachhaltig produzierte Produkte geben\, die hier entstehen. \nMarkus Friederici\, Küchendirektor im StrandGut Resort\, zaubert dann direkt auf dem Feld ein 4-Gänge-Menü aus den frisch gesammelten Produkten (gut\, ein paar Kleinigkeiten haben wir eventuell schon in der Hotelküche vorbereitet). Alles rein vegetarisch bzw. vegan. Eine Getränkeauswahl aus Wasser\, Eistee und Wein ist natürlich inklusive – genauso wie ein unvergesslicher echter Eiderstedter Sonnenuntergang auf dem Feld. \nNeben dem 4-Gänge-„Table to Farm“-Menü erzählt Ihnen Tobias „Himbeertobi“ Bönisch spannende Geschichten über den Anbau und die Ökologie seiner Produkte. Markus Friederici (Ernährungsberater für vegane und vegetarische Kost) vermittelt Ihnen zudem Wissen in Bezug auf Ernährung und Gesundheit. \nZimmer zur Übernachtung können natürlich separat dazu gebucht werden – einfach über unser Onlinebuchungstool oder per Mail an info@strandgut-resort.de. \nDas Angebot beinhaltet: \n\n4-Gänge-„Table to Farm“-Menü auf dem Feld von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in Oldenswort aus frisch gesammelten Produkten sowie einigen vorbereiteten Speisen (rein vegetarisch bzw. vegan)\nVorweg frisches Sauerteigbrot in Bio-Qualität\nInklusive Getränkeauswahl (Wasser\, Eistee\, Wein)\nGemeinsame Auszeit auf dem Feld in der Natur mit vielen Informationen zum Anbau der Produkte sowie Ernährungs- und Gesundheitsfacts\n\nVeranstaltungsort und Adresse: Eiderstedter Gartengemüse\, Westeroffenbülldeich 3\, 25870 Oldenswort \n€ 110 pro Person \nHier geht’s zur Buchung.
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SUMMARY:Sommerweinfest im Gerischpark
DESCRIPTION:Genießen Sie die einzigartige und stilvolle Kulisse im Gerischpark bei gutem Wein und Live-Musik \nMusik:\n“Jazz Supreme” – Jazz & Pop mit Sacha Chan Yan (Gitarre und Gesang) und Mario Furtuna (Saxophone) ab 19.00 Uhr \nSpeisen:\nTrüffelpasta im Parmesanlaib sowie verschiedene Tapas von Niko Kraljevi aus “The Room” in der Holstenstraße \nEintritt:\n12\,- € (Abendkasse 15\,- €) \nBuchen Sie jetzt und genießen ein stilvollen Wein- und Genussabend in der einmaligen Atmosphäre des Gerischparks.
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DESCRIPTION:4-Gänge-Menü mitten auf einem Feld in Oldenswort (Eiderstedt) mit dem StrandGut Resort & Himbeertobi \nEin Restaurant unterm freien Abendhimmel\, um Sie herum nur die Natur und das\, was sie uns gibt. Klingt ganz schön romantisch\, oder? Ist es auch. Aber keine Angst\, kitschig wird es bei unserem 4-Gänge-„Table to Farm“-Dinner nicht. Erleben Sie hautnah\, was auf Eiderstedt wächst und gedeiht und lassen Sie sich von unserem Küchenbullen Markus Friederici kulinarisch verwöhnen. Nur ca. 25 Autominuten vom StrandGut Resort entfernt. \nMitten auf dem Feld von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in Oldenswort bauen wir um die goldene Stunde herum unseren Esstisch und einen Monolith Grill auf\, um zu kochen\, was das Feld so hergibt. Es wird gesunde\, nachhaltig produzierte Produkte geben\, die hier entstehen. \nMarkus Friederici\, Küchendirektor im StrandGut Resort\, zaubert dann direkt auf dem Feld ein 4-Gänge-Menü aus den frisch gesammelten Produkten (gut\, ein paar Kleinigkeiten haben wir eventuell schon in der Hotelküche vorbereitet). Alles rein vegetarisch bzw. vegan. Eine Getränkeauswahl aus Wasser\, Eistee und Wein ist natürlich inklusive – genauso wie ein unvergesslicher echter Eiderstedter Sonnenuntergang auf dem Feld. \nNeben dem 4-Gänge-„Table to Farm“-Menü erzählt Ihnen Tobias „Himbeertobi“ Bönisch spannende Geschichten über den Anbau und die Ökologie seiner Produkte. Markus Friederici (Ernährungsberater für vegane und vegetarische Kost) vermittelt Ihnen zudem Wissen in Bezug auf Ernährung und Gesundheit. \nZimmer zur Übernachtung können natürlich separat dazu gebucht werden – einfach über unser Onlinebuchungstool oder per Mail an info@strandgut-resort.de. \nDas Angebot beinhaltet: \n\n4-Gänge-„Table to Farm“-Menü auf dem Feld von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in Oldenswort aus frisch gesammelten Produkten sowie einigen vorbereiteten Speisen (rein vegetarisch bzw. vegan)\nVorweg frisches Sauerteigbrot in Bio-Qualität\nInklusive Getränkeauswahl (Wasser\, Eistee\, Wein)\nGemeinsame Auszeit auf dem Feld in der Natur mit vielen Informationen zum Anbau der Produkte sowie Ernährungs- und Gesundheitsfacts\n\nVeranstaltungsort und Adresse: Eiderstedter Gartengemüse\, Westeroffenbülldeich 3\, 25870 Oldenswort \n€ 110 pro Person \nHier geht’s zur Buchung.
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SUMMARY:Bio-Sauerteigbrotbackworkshop
DESCRIPTION:In unserem Bio-Sauerteigbrotbackworkshop für Anfänger:innen tauchen Sie ganz entspannt in die Welt des Brotbackens ein. In fünf Stunden lernen Sie die wichtigsten Grundlagen rund um Sauerteig\, von der Pflege bis zum richtigen Backen. Gemeinsam backen Sie mit der Expertin und Ernährungswissenschaftlerin Felicitas Stephan und Angela Schulze-Hamann zwei verschiedene Bio-Vollkornbrote\, ein aromatisches Dinkelbrot sowie ein kräftiges Roggenbrot mit Bio-Mehlen vom Hof Mevs in Schinkel. Schritt für Schritt werden alle Handgriffe erklärt\, so dass keine Vorkenntnisse nötig sind. Zwischendurch stellen wir zusammen verschiedene pflanzliche Biobrotaufstriche her\, einen süßen und einen Hummus\, die perfekt zu frischem Sauerteigbrot passen. Natürlich bleibt genug Zeit für Fragen\, Austausch und Genuss. Am Ende gehen Sie mit dem Starter\, dem „Herzstück“\, zwei selbstgebackenen Broten und neuem Wissen\, Selbstvertrauen und ganz viel Lust aufs Weiterbacken nach Hause. \nDer Preis von € 110.– beinhaltet den kompletten Workshop mit Material\, eine herzhafte Suppe\, Kaffee und Kuchen\, Apéritif\, sowie Wein und andere Getränke während der ganzen Veranstaltung\, eine Leihschürze sowie die Rezepte. \nBegrenzte Teilnehmerzahl. \nHier geht’s zur Buchung.
URL:https://feinheimisch.de/event/bio-sauerteigbrotbackworkshop-2/
LOCATION:Landhaus Schulze-Hamann\, Segeberger Str. 32\, Blunk\, Schleswig-Holstein\, 23813\, Germany
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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