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SUMMARY:James Farm Käse-Tasting
DESCRIPTION:Genießen Sie einen besonderen Abend im Lighthouse Hotel & Spa und entdecken Sie die faszinierende Welt handwerklich hergestellter Käse. \nBeim Käse-Tasting der James Farm stehen die Themen Handwerk und Geschmack durch Zeit im Mittelpunkt – von der frischen Milch bis zum lang gereiften Käse. \nFreuen Sie sich auf eine kuratierte Verkostung\, die Sie Schritt für Schritt durch die Entwicklung des Käses führt: \nMilch & Trinkjoghurt – der Ursprung\, frisch und pur\nGrillkäse – mild\, jung und direkt aus der Verarbeitung\nWeichkäse (Weißer Friese) – cremig\, erste Reifearomen\nSchnittkäse (Bergkäse) – kräftiger\, komplexer Geschmack\nHartkäse (z. B. Goldtaler) – intensiv\, lang gereift \nJede Station zeigt\, wie sich Geschmack über Zeit entwickelt – von leicht und frisch bis hin zu würzig und konzentriert. \nDie Veranstaltung findet auf unserer stimmungsvollen Landgang Terrasse am Feuertisch statt – mit Blick aufs Meer und in besonderer Atmosphäre. Im Anschluss an das Tasting haben Sie die Möglichkeit\, ausgewählte Produkte bequem und vergünstigt über den James Farm Online-Shop zu bestellen. \nWir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen. \nPreis: 49\,00 € pro Person (Wasser unlimitiert inklusive)\nTickets bequem via Eventbrite oder via Mail landgang@hotel-lighthouse.de
URL:https://feinheimisch.de/event/james-farm-kaese-tasting/
LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
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SUMMARY:Whisky-Wanderung an Himmelfahrt – Genuss mit Weitblick und Geschichte
DESCRIPTION:Am Donnerstag\, den 14. Mai\, laden wir zur besonderen Whisky-Wanderung ein – eine kleine Auszeit\, bei der sich Genuss\, Bewegung und friesische Geschichte verbinden. Treffpunkt ist um 9:00 Uhr am Oldsumer Schöpfwerk\, die Tour endet gegen 12:00 Uhr auf unserem Hof in Dunsum. \nAuf dem Weg erzählen wir von der Geschichte der Insel\, vom Leben mit den Gezeiten – und davon\, wie wir hier als Familie einen Whisky herstellen\, der genauso einzigartig ist wie unsere Heimat. \nDenn: Vom Anbau des Getreides über das Mälzen bis hin zum fertigen Whisky erfolgen bei uns alle Verarbeitungsschritte auf dem Hof – mitten im Nationalpark Wattenmeer auf der Insel Föhr. Ein Single Estate Whisky\, der von Anfang bis Ende bei uns entsteht – deutschlandweit einmalig und auch weltweit eine echte Seltenheit. \nWas dich erwartet: \n•⁠ ⁠Eine geführte Wanderung durch die Landschaft und Geschichte der Insel Föhr\n•⁠ ⁠Geschichten über die friesische Kultur\, das Handwerk und das Leben mit Wind und Wetter\n•⁠ ⁠Verkostung von 5 unserer Whiskys – direkt dort\, wo sie entstehen\n•⁠ ⁠Einblicke in unsere Distillery und den Hof\, der seit Generationen in Familienhand ist\n•⁠ ⁠Gemütlicher Abschluss auf dem Hof – mit Blick auf die Felder und die Brauanlage \nTreffpunkt: Hinrichsen’s Farm\nUhrzeit: 9:00 – 12:00 Uhr\nPreis: 49 € pro Person (inkl. Tasting) \nJetzt Platz sichern und den Himmelfahrtstag mit einer ordentlichen Portion Hinrichsen’s Frisian Single Farm Whisky krönen. \nWir freuen uns auf dich!
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LOCATION:Hinrichsen’s Farm\, Haus 23\, Dunsum auf Föhr\, 25938\, Deutschland
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Fjordwein-Picknick
DESCRIPTION:Jeweils 14.05.\, 15.05.\, 16.05.2026 \nHerzlich willkommen zu unserem Fjordwein-Picknick! \nGenieße einen unvergesslichen Tag mit einem schönen Picknick im Fjordweinfeld.\nUmgeben von Natur\, nordischen Weinreben und Fjordweinen\, laden wir dich ein\, die Seele baumeln zu lassen. \nWas euch erwartet: \nPicknickkorb: Gepackt und abholbereit mit Leckereien ab 10 Uhr am Buchungstag auf unserem Weingut.\nPersonenanzahl: Der Picknickkorb ist für 2 Personen ausgelegt.\nInhalt des Picknicks: 1x Fjordwein Favorit\, 1x Fjordwein Kompliment\, Wasser 0\,75L\, Brot vom Hofladen Mangelsen & kleine Leckereien\nLeihgabe: Picknickkorb\, Weingläser und Zubehör\nPreis: 65\,00€ inkl. MwSt. (für 2 Personen) \nIhr müsst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nAblauf:\nAn deinem Buchungstag holt ihr euren Picknickkorb bei uns auf dem Weingut ab.\nDer Picknickkorb ist am Buchungstag wie folgt abholbereit:\nDonnerstags ab 14 bis 18 Uhr\nFreitags ab 14 bis 18 Uhr\nSamstags ab 10 bis 14 Uhr \nUnd schon geht es los: Ihr lauft in unser Weinfeld und findet dort euren Picknickplatz\n(Ihr dürft natürlich auch noch weitere Picknick-Snacks von zu Hause mitbringen\, wenn der Bedarf besteht).\nGenießt die Zeit in unserem Weinfeld so lange ihr möchtet. Den Picknickkorb inkl. Inventar bringt ihr dann zu unserer Rückgabestation auf unserem Weingut zurück. \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:James Farm Fleisch-Tasting
DESCRIPTION:Erleben Sie einen besonderen Abend im Lighthouse Hotel & Spa und tauchen Sie ein in die Welt außergewöhnlicher Fleischqualität. \nBeim exklusiven Fleisch-Tasting der James Farm stehen die Prinzipien „Nose-to-Tail“ sowie „Geschmack durch Zeit“ im Mittelpunkt – eine bewusste\, nachhaltige und genussvolle Art\, Fleisch neu zu entdecken. \nFreuen Sie sich auf eine kuratierte Verkostung verschiedener Cuts und Zubereitungen – von pur und unverfälscht bis hin zu intensiv gereift und konzentriert im Geschmack: \nRindertatar – pur & unverfälscht\, Qualität im Fokus\nBeinscheibe – langsam geschmort\, saftig & intensiv\nChuck Roll Steak – kräftig\, saftig\, voller Geschmack\nHüftfilet – zart\, fein & elegant\nRinder-Consommé & Biltong – die Essenz des Tieres\, konzentriert und intensiv \nJeder Gang zeigt eine andere Facette des Tieres – und macht erlebbar\, dass Genuss weit über die klassischen Edelstücke hinausgeht. \nDie Veranstaltung findet auf unserer stimmungsvollen Landgang Terrasse am Feuertisch statt – eine einzigartige Atmosphäre\, die Genuss und Geselligkeit auf besondere Weise verbindet. Im Anschluss an das Tasting haben Sie die Möglichkeit\, ausgewählte Produkte bequem und vergünstigt über den James Farm Online-Shop zu bestellen. \nWir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen. \nPreis: 64\,00 € pro Person (Wasser unlimitiert inklusive)\nTickets bequem via Eventbrite oder via Mail landgang@hotel-lighthouse.de
URL:https://feinheimisch.de/event/james-farm-fleisch-tasting/
LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
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SUMMARY:Blütenspaziergang in der Apfelanlage
DESCRIPTION:Herzliche Einladung zu enem Blütenspaziergang: Die ersten Blütenknospen sind zu sehen\, im Mai ist es dann wieder soweit und die Bäume werden blühen. \nWir öffnen die Tore für einen Infospaziergang zu unserem Tafelobstanbau und dem apfel:gut Züchtungsprojekt und freuen uns auf Ihre Teilnahme. \nUm Anmeldung wird gebeten: \nTel: 04626 187243 oder per Email: kontakt@das-apfelschiff.de \nInde Sattler und Bernd Hagge-Nissen
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LOCATION:Das Apfelschiff\, Lahmenstraat 3\, Hollingstedt\, Schleswig-Holstein\, 24876\, Deutschland
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SUMMARY:Landgang Kitchen Club Vol. 1.0
DESCRIPTION:Erleben Sie einen besonderen Abend voller Genuss und guter Stimmung bei unserer exklusiven Küchenparty im Lighthouse Hotel & Spa! \nAm Freitag\, den 15.05.2026\, öffnen wir von 18:00 bis 23:00 Uhr die Türen unserer Küche und laden Sie ein\, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Event\, bei dem unsere Küche zum Treffpunkt für Feinschmecker\, Musikliebhaber und Genießer wird. \nGenießen Sie vielfältige Speisen und ausgewählte Getränke\, die an verschiedenen Stationen frisch für Sie zubereitet werden – alles bereits im Preis inklusive. \nEin besonderes Highlight des Abends: Gastkoch Morris Merker aus dem Urban Nature Hotel St. Peter-Ording wird gemeinsam mit unserem Küchenteam für kulinarische Überraschungen sorgen. \nFür die passende Atmosphäre sorgt DJ Felox\, der direkt in der Küche mit seinen Beats für beste Partylaune sorgt. \n\n95\,00 € pro Person inkl. Speisen und Getränke (Bier\, Wein\, Softs)\n18 Uhr – 23 Uhr  (Speisen gibt es bis 20:30 Uhr)\n\nReservierungen gerne im Vorfeld per Mail an landgang@hotel-lighthouse.de oder über Open Table.
URL:https://feinheimisch.de/event/landgang-kitchen-club-vol-1-0/
LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
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SUMMARY:Fjordwein Jahrgangsdinner
DESCRIPTION:Wir präsentieren unseren neuen Fjordwein-Jahrgang – und laden euch herzlich ein\, dabei zu sein!\nFreut euch auf ein fein abgestimmtes nordisches 7-Gang-Menü\,\ndas für uns von „Die Gaumenfreunde Westerholz“ zubereitet wird.\nBegleitend dazu präsentieren wir euch unseren Fjordwein Jahrgang 2025 – persönlich vorgestellt und perfekt auf jeden Gang abgestimmt.\n(Hinweis: das Menü enthält Fisch und Fleisch) \nUnser großer Jahrgangsabend findet in unserer Kellerei statt.\nWir freuen uns auf einen tollen und genussreichen gemeinsamen Abend!\nCarolin & Hanke
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Radtour von Feinheimisch & Dein Raderlebnis: Fehmarn
DESCRIPTION:Wir laden Sie gemeinsam mit Dein Raderlebnis herzlich zu einer gemütlichen Radtour ein\, bei der wir gemeinsam Mitgliedsbetriebe von Feinheimisch besuchen und die Insel Fehmarn genießen! \nUnser Programm:\nUnser erster Stopp führt uns zum Osterhof Fehmarn\, wo wir bei einer Betriebsbesichtigung Wissenswertes rund um den Hof erfahren. Anschließend stärken wir uns bei einem Imbiss\, bevor es zur Fehmarn Destillerie weitergeht. Hier tauchen wir ein in die faszinierende Kunst des Schnapsbrennens – inkl. Verkostung. Weiter geht es zum Infopunkt der Festen Fehmarnbelt-Querung\, dem größten Verkehrsinfrastrukturprojekt Europas. Den krönenden Abschluss bildet ein Besuch der Tortenbotschaft Fehmarn\, die sich in einem charmanten Zirkuswagen befindet. Hier lassen wir den Tag gemütlich bei Kaffee und Kuchen ausklingen\, bevor ein letzter kurzer Abschnitt uns zurück zum Ausgangspunkt bringt. \nEckdaten:\nTreffen: um 8:30 Uhr\nAbfahrt: um 8:45 Uhr\nTreffpunkt: Parkplatz\, Burgstaaken 1004\, 23769 Fehmarn\nStreckenlänge: 56 Kilometer\nEnde: ca. 18:00 Uhr \nE-Bike: Wir empfehlen für diese Tour ein E-Bike.\nTicketpreis: Feinheimisch-Mitglieder: 64\,- EUR p.P.; Nicht-Mitglieder: 71\,- EUR p.P. (inkl. Führungen\, Mittagsimbiss\, 1 Gratis-Getränk (Destillerie)\, Kaffee/Kuchen).\nMindestteilnehmerzahl: 14 Personen\nLeitung: Frank Schöngart\, Dein Raderlebnis \nVerbindliche Anmeldung via Ticketshop bis zum 12.05.2026 möglich. \nDiese Radtour wird gemeinsam von Feinheimisch und Dein Raderlebnis angeboten.\nDein Raderlebnis ist Fördermitglied bei Feinheimisch und unterstützt so aktiv regionale Genusskultur. \nStornobedingungen: Eine Kostenrückerstattung erfolgt nur\, sofern die Veranstaltung ausverkauft werden kann. \n 
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SUMMARY:Bio-Sauerteigbrotbackworkshop
DESCRIPTION:In unserem Sauerteigbrot-Workshop für Anfänger:innen tauchen Sie ganz entspannt in die Welt des Brotbackens ein. In fünf Stunden lernen Sie die wichtigsten Grundlagen rund um Sauerteig\, von der Pflege bis zum richtigen Backen. \nGemeinsam backen Sie mit Filizitas Stephan und Angela Schulze-Hamann Brot: ein aromatisches Dinkelbrot und ein kräftiges Roggenbrot mit Bio-Mehlen vom Hof Mevs in Schinkel. Schritt für Schritt werden alle Handgriffe erklärt\, so dass keine Vorkenntnisse nötig sind. Zwischendurch stellen wir zusammen verschiedene pflanzliche Biobrotaufstriche her\, die perfekt zu frischem Sauerteigbrot passen. Natürlich bleibt genug Zeit für Fragen\, Austausch und Genuss. Am Ende gehen Sie mit zwei selbstgebackenen Broten und neuem Wissen\, Selbstvertrauen und ganz viel Lust aufs Weiterbacken nach Hause. \nDer Preis von € 95.– beinhaltet den kompletten Workshop mit Material\, einem Snack bei der Arbeit\, einen Apéritif\, sowie Weine und andere Getränke während der ganzen Veranstaltung\, eine Leihschürze sowie die Rezepte. \nSie können die Teilnahme an dieser Veranstaltung buchen per Mail unter info@landhaus-schulze-hamann.de\, telefonisch unter 0170 2382963 oder über den Direktbuchungsbutton.
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LOCATION:Landhaus Schulze-Hamann\, Segeberger Str. 32\, Blunk\, Schleswig-Holstein\, 23813\, Germany
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SUMMARY:Gottorfer Landmarkt 2026
DESCRIPTION:Am Sonntag\, 17. Mai 2026 findet der Gottorfer Landmarkt 2026 auf der Schlossinsel in Schleswig statt. Von 10:00 bis 18:00 Uhr laden wieder viele regionale Erzeuger\, Direktvermarkter und Aussteller von ökologischen und nachhaltigen Produkten sowie zahlreiche Kunsthandwerker  zum Informieren\, Probieren und Kaufen ein. Feinheimische Betriebe sowie die Geschäftsstelle sind dieses Jahr ebenfalls vertreten. Kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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LOCATION:Museumsinsel Schloss Gottorf\, Schlossinsel 1\, Schleswig\, 24837
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SUMMARY:5 Weine mit Tante Anne
DESCRIPTION:Weinverkostung von 17 bis 19 Uhr im Tante-Anne-Laden. \nDieses Angebot ist kostenlos und bietet euch die Möglichkeit unser Sortiment kennenzulernen und euren Weinvorrat aufzufüllen. \nDie Wirtshausspeisen könnt ihr somit mittwochs in lockerer Bestuhlung von 17.30 Uhr bis 19.30 Uhr im Tante-Anne-Laden genießen. \nDie Erholung schließt mittwochs um 20 Uhr. \nKeine Anmeldung oder Reservierung notwendig.
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LOCATION:Zur Erholung\, Mühlenstr. 56\, Uetersen\, 25436
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SUMMARY:Fjordwein-Picknick
DESCRIPTION:Jeweils 21.05.\, 22.05.\, 23.05.2026 \nHerzlich willkommen zu unserem Fjordwein-Picknick! \nGenieße einen unvergesslichen Tag mit einem schönen Picknick im Fjordweinfeld.\nUmgeben von Natur\, nordischen Weinreben und Fjordweinen\, laden wir dich ein\, die Seele baumeln zu lassen. \nWas euch erwartet: \nPicknickkorb: Gepackt und abholbereit mit Leckereien ab 10 Uhr am Buchungstag auf unserem Weingut.\nPersonenanzahl: Der Picknickkorb ist für 2 Personen ausgelegt.\nInhalt des Picknicks: 1x Fjordwein Favorit\, 1x Fjordwein Kompliment\, Wasser 0\,75L\, Brot vom Hofladen Mangelsen & kleine Leckereien\nLeihgabe: Picknickkorb\, Weingläser und Zubehör\nPreis: 65\,00€ inkl. MwSt. (für 2 Personen) \nIhr müsst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nAblauf:\nAn deinem Buchungstag holt ihr euren Picknickkorb bei uns auf dem Weingut ab.\nDer Picknickkorb ist am Buchungstag wie folgt abholbereit:\nDonnerstags ab 14 bis 18 Uhr\nFreitags ab 14 bis 18 Uhr\nSamstags ab 10 bis 14 Uhr \nUnd schon geht es los: Ihr lauft in unser Weinfeld und findet dort euren Picknickplatz\n(Ihr dürft natürlich auch noch weitere Picknick-Snacks von zu Hause mitbringen\, wenn der Bedarf besteht).\nGenießt die Zeit in unserem Weinfeld so lange ihr möchtet. Den Picknickkorb inkl. Inventar bringt ihr dann zu unserer Rückgabestation auf unserem Weingut zurück. \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Exklusives Warehouse Tasting auf "Bobbys fooderböön" – Genuss pur
DESCRIPTION:Seid ihr auf der Suche nach einem echten Insel-Erlebnis? Dann kommt vorbei und verbringt einen besonderen Nachmittag auf unserer Farm Distillery. Auf Bobbys fooderböön – unserem Herzstück direkt bei den Fässern – nehmen wir euch mit auf eine Reise durch die Geschichte und den Geschmack unseres Whiskys. \nWas euch erwartet: \nEin Blick hinter die Kulissen – Ein kurzer Film erzählt\, wie alles begann und was uns bis heute antreibt. \nFeld im Glas – Handwerk und Natur in perfekter Harmonie – Genuss pur.\nFünf einzigartige Whiskys\, jedes ein handgefertigtes Meisterwerk\, warten darauf\, von euch entdeckt zu werden. Unser Whisky entsteht in Deutschlands einzigartiger Single Farm Distillery\, mitten im Nationalpark Wattenmeer. Ohne Zukauf\, ohne Kompromisse: Hergestellt aus biologisch selbst angebauter Gerste\, in traditioneller Tennenmälzung veredelt\, umgeben von salziger Nordseeluft und wilden Kräutern\, trägt er die Essenz der Insel in jedem Tropfen. Taucht ein in ein authentisches Geschmackserlebnis – für alle\, die das Handwerk und die wahre Kunst des Whiskys schätzen oder neu entdecken möchten. Ein Genuss\, der die Geschichte und Natur der Insel widerspiegelt – ein Erlebnis\, das ihr nicht verpassen solltet! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Hinrichsen’s Farm\, Haus 23\, Dunsum auf Föhr\, 25938\, Deutschland
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SUMMARY:Burger-Abend
DESCRIPTION:Buche einen Tisch bei unserem Burger-Abend in der Erholung und schmecke das Handwerk! \nAngefangen beim Bun aus Brioche-Teig\, belegt mit köstlichen Zutaten aus der Region\, selbstverständlich in Bio-Qualität! \nAuf Vorbestellung könnt ihr gerne einen glutenfreien Burger genießen. \nEs gibt immer einen Veggie-Burger\, den klassischen Beef-Burger und für ein bisschen Abwechslung\, als Special ein wechselndes Add-on! \nNutzt gerne den praktischen Reservierungs-Link und sucht euch eure Wunschzeit aus: 18 / 18.30 / 19 / 19.30 Uhr. \nBeef: 23 € Veggie: 20\,50 € Spezial: +2\,50 €
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LOCATION:Zur Erholung\, Mühlenstr. 56\, Uetersen\, 25436
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SUMMARY:Offener Weinabend - "Zwischen Mosel & Loire - Nachbarn im Glas"
DESCRIPTION:Deutschland und Frankreich im direkten Vergleich: elegante Rieslinge\, charakterstarke Chenin Blancs\, mineralische Terroirs und unterschiedliche Handschriften. Ein Abend zwischen zwei großen Weintraditionen – entspannt\, offen und genussvoll. \nDer Offene Weinabend ist unser offener Probier- & Genussabend in entspannter Atmosphäre. Hier geht es nicht um ein klassisches Tasting mit Vortrag\, sondern um persönliche Gespräche\, spannende Empfehlungen und das gemeinsame Entdecken neuer Weine. \nMehrere ausgewählte Flaschen stehen zur freien Verkostung bereit – ohne Eintritt und ohne Verpflichtung. Sie probieren in Ihrem Tempo\, stellen Fragen\, tauschen sich aus und finden vielleicht Ihren neuen Lieblingswein. Wer bleiben möchte\, lässt sich sein Glas einschenken\, nimmt Platz und genießt den Abend in geselliger Runde. Dazu reichen wir frisches Brot mit hochwertigem Olivenöl und Fleur de Sel – schlicht\, passend und genussvoll. \nGefällt ein Wein besonders\, kann er direkt mitgenommen oder bestellt werden. Auch bieten wir immer wieder neue Weine zu spannenden Konditionen an\, die Sie sich nur an diesem Abend sichern können. \nDer Offene Weinabend ist Treffpunkt\, Beratungsabend und Genussmoment zugleich – für Stammkunden\, Entdecker und alle\, die gute Flaschen lieber gemeinsam öffnen. \nOffene Flaschen. Offene Gespräche.
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LOCATION:Weinvertikale\, Kieler Str. 222\, Neumünster\, 24536
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SUMMARY:Käse & Wein
DESCRIPTION:Käse begleitet den Menschen seit tausenden von Jahren. Noch heute hat er als Grundnahrungsmittel in Nordeuropa einen hohen Stellenwert. So ist es nicht verwunderlich\, dass sich viele Unterschiede herausgebildet haben. Je nach Region und deren klimatischen Verhältnissen haben sich die Sorten entwickelt. Ähnlich wie beim Wein. Wenn zwei so wichtige Kulturgüter aufeinander treffen\, wird es kulinarisch sehr interessant. Verschiedenartige Biokäse aus Schleswig-Holstein werden kombiniert mit Weinen aus verschiedenen Regionen. Eine spannende Reise durch Textur und Geschmack !\nInkl. Aperitif\, 6 Sorten Käse\, 6 Weine\, Wasser\, Olivenöl\, Salz & Brot. Es gibt ebenfalls laktosefreien Käse.\nDauer ca. 2\,5h.\nBitte verzichten Sie auf duftende Parfums oder Haarsprays\, alle anwesenden Nasen sagen Danke. \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:25 Wines\, Holtenauer Straße 85\, Kiel\, Schleswig-Holstein\, 24105\, Germany
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SUMMARY:Radtour von Feinheimisch & Dein Raderlebnis: Güter erleben
DESCRIPTION:Wir laden Sie gemeinsam mit Dein Raderlebnis herzlich zu einer genussvollen Radtour durch das Hinterland zwischen Rendsburg und Eckernförde ein! \nUnser Programm:\nUnser erster Stopp führt uns zu Glücksstück – Hof Bielfeldt\,  wo wir bei einer Betriebsführung die Hofmetzgerei bis zum Hofladen kennenlernen. Weiter geht es zum malerischen Gut Steinwehr\, dem Himbeerhof direkt am Nord-Ostsee-Kanal. Nach einer Führung durch den Betrieb und die Obstplantagen dürfen wir uns auf Erdbeertorte und Kaffee im idyllischen Hofgarten-Café freuen. Wer mag\, schaut sich auch im Hofladen um. Gestärkt radeln wir weiter zu Gut Bossee\, das die Familie von Bülow seit 1824 bewirtschaftet. Eine Betriebsführung gewährt uns Einblick in Natur\, Landwirtschaft\, Wald und Wild. Im Hofladen warten besondere Wildprodukte auf neugierige Entdecker. Unser letzter Stopp führt uns zu Gut Warleberg – einer Obstplantage und einem Obstcafé mit einmaligem Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal. Nach der Betriebsführung klingt die Tour süß mit hausgemachten Waffeln aus. Anschließend treten wir gemeinsam den Rückweg zum Ausgangspunkt an und erreichen diesen gegen 18:30 Uhr. \nEckdaten:\nTreffen: um 8:15 Uhr\nAbfahrt: um 8:30 Uhr\nTreffpunkt: Parkplatz am Denkmal\, Am Denkmal\, 24814 Sehestedt\nStreckenlänge: 60 Kilometer\nEnde: ca. 18:30 Uhr \nE-Bike: Wir empfehlen für diese Tour ein E-Bike.\nTicketpreis: Feinheimisch-Mitglieder: 64\,- EUR p.P.; Nicht-Mitglieder: 71\,- EUR p.P. (inkl. Führungen\, Verkostungen\, Kaffee/Kuchen\, Waffeln).\nMindestteilnehmerzahl: 14 Personen\nLeitung: Frank Schöngart\, Dein Raderlebnis \nVerbindliche Anmeldung via Ticketshop bis zum 19.05.2026 möglich. \nDiese Radtour wird gemeinsam von Feinheimisch und Dein Raderlebnis angeboten.\nDein Raderlebnis ist Fördermitglied bei Feinheimisch und unterstützt so aktiv regionale Genusskultur. \nStornobedingungen: Eine Kostenrückerstattung erfolgt nur\, sofern die Veranstaltung ausverkauft werden kann.
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SUMMARY:Backyard Barbecue
DESCRIPTION:Ab 22. Mai gibt es immer freitags die Möglichkeit\, perfekt ins Wochenende zu starten!\nMit dem Backyard BBQ laden wir euch ab 12 Uhr ein\, den Sommer zu genießen und den Alltag zu vergessen. Ihr findet hier\, auf unserer Homepage alle Termine in diesem Sommer und gegebenenfalls Abweichungen.\nEuch erwartet eine sommerliche Grillküche\, die jede Woche andere Leckereien für euch bereithält\, aber auch bewehrte Klassiker\, wie unsere beliebten Burger.\nAuch die vegane & vegetarische Esskultur kommt nicht zu kurz.\nOb für ein kaltes Alster in der Sonne oder ein Stück Kuchen & Kaffee ihr seid herzlich willkommen! \nAb 4 Personen empfehlen wir euch vorab zu reservieren.\nEs gibt durchgehend Küche von 12-20 Uhr\, der Backyard schließt gegen 21 Uhr. \nAbweichungen: \n22.05. – Nur bis 18 Uhr\n29.05. – Nur bis 18 Uhr
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LOCATION:Zur Erholung\, Mühlenstr. 56\, Uetersen\, 25436
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SUMMARY:Fjordwein-Führung inkl. Weinprobe
DESCRIPTION:Herzlich willkommen zu unserer Fjordwein-Führung! \nLasst euch in die Welt des nordischen Weins entführen. Bei einer persönlichen Weinführung nehmen wir euch mit in unsere Weinfelder und in unsere hofeigene Kellerei. Wir geben euch spannende Einblicke in den nordischen Weinanbau und präsentieren euch unsere Fjordweine! Neben viel Wissenswertem darf die Verkostung unserer Weine nicht fehlen! \nWas dich erwartet: \nFachkundige Weinführung im Weinfeld und in der hofeigenen Kelterei\nVerkostung von ausgewählten Fjordweinen\nWissenswertes zum nordischen Weinbau \nDu musst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nWeitere Informationen:\nDauer der Weinführung ca. 2h\, Fußmarsch ca. 1\,5km durch das Weinfeld.\nUnsere Weinführungen werden in deutscher Sprache gehalten. \nPreis 25\,00€ inkl. MwSt. pro Person \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Pfingst-Brunch
DESCRIPTION:Genießen Sie die Feiertage in entspannter Atmosphäre und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen! Am Sonntag\, den 24. Mai 2026\, laden wir Sie herzlich zu unserem festlichen Pfingst-Brunch ein. \nVon 11:30 bis 14:00 Uhr erwartet Sie ein liebevoll zusammengestelltes Buffet mit einer köstlichen Auswahl an Frühstücksspezialitäten\, herzhaften Klassikern und süßen Leckereien: \nFrühstücksbuffet\nScholle\, frisch zubereitete und knusprig gebraten\nLammbraten\, ein echtes Festtagsgericht mit aromatischen Kräutern verfeinert\nOfenfrischerBlumenkohl\, goldbraun geröstet und mit feinen Gewürzen veredelt\n1–2 hausgemachte Kuchen für den süßen Abschluss \nDazu servieren wir Ihnen eine Auswahl an Getränken: Kaffee\, Tee\, Säfte und Secco sind im Preis inbegriffen.\nDer Preis pro Person beträgt 49\,00 €. \nFreuen Sie sich auf eine genussvolle Zeit in gemütlicher Atmosphäre. \nReservieren Sie Ihren Tisch und genießen Sie Pfingsten mit uns! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. \nMail: landgang@hotel-lighthouse.de\nTelefon: 04834 98420
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LOCATION:Lighthouse Hotel&SPA\, Am Museumshafen 11\, Büsum\, Schleswig-Holstein\, 25761\, Deutschland
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SUMMARY:5 Weine mit Tante Anne
DESCRIPTION:Weinverkostung von 17 bis 19 Uhr im Tante-Anne-Laden. \nDieses Angebot ist kostenlos und bietet euch die Möglichkeit unser Sortiment kennenzulernen und euren Weinvorrat aufzufüllen. \nDie Wirtshausspeisen könnt ihr somit mittwochs in lockerer Bestuhlung von 17.30 Uhr bis 19.30 Uhr im Tante-Anne-Laden genießen. \nDie Erholung schließt mittwochs um 20 Uhr. \nKeine Anmeldung oder Reservierung notwendig.
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SUMMARY:Fjordwein-Picknick
DESCRIPTION:Jeweils 28.05.\, 29.05.\, 30.05.2026 \nHerzlich willkommen zu unserem Fjordwein-Picknick! \nGenieße einen unvergesslichen Tag mit einem schönen Picknick im Fjordweinfeld.\nUmgeben von Natur\, nordischen Weinreben und Fjordweinen\, laden wir dich ein\, die Seele baumeln zu lassen. \nWas euch erwartet: \nPicknickkorb: Gepackt und abholbereit mit Leckereien ab 10 Uhr am Buchungstag auf unserem Weingut.\nPersonenanzahl: Der Picknickkorb ist für 2 Personen ausgelegt.\nInhalt des Picknicks: 1x Fjordwein Favorit\, 1x Fjordwein Kompliment\, Wasser 0\,75L\, Brot vom Hofladen Mangelsen & kleine Leckereien\nLeihgabe: Picknickkorb\, Weingläser und Zubehör\nPreis: 65\,00€ inkl. MwSt. (für 2 Personen) \nIhr müsst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nAblauf:\nAn deinem Buchungstag holt ihr euren Picknickkorb bei uns auf dem Weingut ab.\nDer Picknickkorb ist am Buchungstag wie folgt abholbereit:\nDonnerstags ab 14 bis 18 Uhr\nFreitags ab 14 bis 18 Uhr\nSamstags ab 10 bis 14 Uhr \nUnd schon geht es los: Ihr lauft in unser Weinfeld und findet dort euren Picknickplatz\n(Ihr dürft natürlich auch noch weitere Picknick-Snacks von zu Hause mitbringen\, wenn der Bedarf besteht).\nGenießt die Zeit in unserem Weinfeld so lange ihr möchtet. Den Picknickkorb inkl. Inventar bringt ihr dann zu unserer Rückgabestation auf unserem Weingut zurück. \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Föhrer Malzgeschichten – Bier trifft Whisky auf "Bobbys fooderböön"
DESCRIPTION:Seid ihr auf der Suche nach einem echten Insel-Erlebnis? Dann kommt vorbei und verbringt einen besonderen Nachmittag auf unserer Farm Distillery. Auf Bobbys fooderböön – unserem Herzstück direkt bei den Fässern – nehmen wir euch mit auf eine Reise durch die Geschichte und den Geschmack unseres Whiskys. \nWas euch erwartet: \nEin Blick hinter die Kulissen – Ein kurzer Film erzählt\, wie alles begann und was uns bis heute antreibt. \nGerste veredelt – Föhrer Bier & Whisky – eine Reise durch Malz und Zeit.\nWas haben Whisky und Bier gemeinsam? Die Antwort liegt in der Gerste – und auf Föhr! Unser Whisky entsteht aus naturbelassenem\, unfiltriertem Bier – der ursprünglichen Basis jedes Whiskys – gebraut mit reinem Föhrer Wasser und selbst angebauter Gerste. Dann übernimmt die Zeit: Tennenmälzen\, Holz und Seeluft verleihen ihm seinen einzigartigen Charakter und formen daraus einen Frisian Single Farm Whisky.\nDiese Verkostung vereint handwerklich gebrautes Föhrer Bier aus Borgsum und unseren charakterstarken Insel-Whisky. Ehrlich\, unverfälscht und direkt auf dem Hof hergestellt – in einem nachhaltigen Kreislauf\, ohne Kompromisse. Erlebt\, wie Malz\, Braukunst und Fassreifung harmonieren. Bei je drei ausgewählten Föhrer Bieren und Whiskys werdet ihr die Vielfalt dieser einzigartigen Genusswelt schmecken. Sünjhaid! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Hinrichsen’s Farm\, Haus 23\, Dunsum auf Föhr\, 25938\, Deutschland
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SUMMARY:Käseschnack mit Thilo
DESCRIPTION:Gemütlich leckere Käseverkostung bei uns in der Hofküche! \nGenießt gemeinsam mit euren Freunden\, Familie oder den Kindern unserer preisgekrönten Käse mit Brot und Obst\, hofeigenen Chutneys und einem korrespondierendem Wein. \nDurch den Nachmittag begleitet euch Thilo – er ist der Sohn der Käsereigründerin und heutiger Geschäftsführer. Er nimmt euch mit auf eine kulinarisch Reise vom mild-buttrigen Weichkäse bis zum kräftigen lang gereiften Hartkäse! Ihr erfahrt jede Menge über das traditionelle Handwerk und das richtige Verkosten von unserem Käse. \nKinder sind herzlich willkommen und bis 7 Jahre kostenfrei\, bis 18 Jahre dürfen sich die „Kleinen“ eine leckere biologische Limo aussuchen. Im Anschluss kann noch auf dem großen Abenteuerspielplatz getobt werden\, die Kälber besucht und die eine oder andere Waffel und eine Tasse Kaffee im Bistro genossen werden! \n39 EUR p.P. \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Hofküche Backensholz\, Schwabstedter damm 10\, Oster-Ohrstedt\, 25885
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SUMMARY:Biodiversität-Seminar
DESCRIPTION:Biologische Vielfalt zielt auf ein fruchtbares Miteinander von Menschen\, Tieren und Pflanzen\, die sich gegenseitig nähren und unterstützen. Wildobsthecken mit ihren duftenden Blüten\, wertvollen Beeren und geschützten Lebensräumen für Insekten\, Vögel und Igel sind das perfekte Vorbild und für jeden Garten eine Bereicherung. \nPreis: 38€ \nHier geht’s zur Anmeldung.
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LOCATION:Holunderhof Helle\, Helle\, Thumby\, 24351
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SUMMARY:Fjordwein-Führung inkl. Weinprobe
DESCRIPTION:Herzlich willkommen zu unserer Fjordwein-Führung! \nLasst euch in die Welt des nordischen Weins entführen. Bei einer persönlichen Weinführung nehmen wir euch mit in unsere Weinfelder und in unsere hofeigene Kellerei. Wir geben euch spannende Einblicke in den nordischen Weinanbau und präsentieren euch unsere Fjordweine! Neben viel Wissenswertem darf die Verkostung unserer Weine nicht fehlen! \nWas dich erwartet: \nFachkundige Weinführung im Weinfeld und in der hofeigenen Kelterei\nVerkostung von ausgewählten Fjordweinen\nWissenswertes zum nordischen Weinbau \nDu musst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nWeitere Informationen:\nDauer der Weinführung ca. 2h\, Fußmarsch ca. 1\,5km durch das Weinfeld.\nUnsere Weinführungen werden in deutscher Sprache gehalten. \nPreis 25\,00€ inkl. MwSt. pro Person \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
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LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
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SUMMARY:Junge Wildkräuter aus freier Wildbahn
DESCRIPTION:01. April bis 30. Juni 2026 \nUnsere familiäre „Kräuterhexe“ Marion Behmer sammelt in der Umgebung des Hotels und im angrenzenden Erholungswald allerlei Wildkräuter\, die in der Küche zu besonderen Gerichten verarbeitet werden. Hochgeschätzt von Vegetariern sind unsere gebackenen Beinwellblätter. \nKüchenchef Florian Holtmann und sein Team präsentieren vom 01.04. bis 30.06.2026 köstliche Gerichte rund um das Thema Wildkräuter! \nGern nehmen wir Ihre Reservierung entgegen\, Telefon 04621 3830.
URL:https://feinheimisch.de/event/junge-wildkraeuter-aus-freier-wildbahn-2/
LOCATION:Ringhotel Waldschlösschen\, Kolonnenweg 152\, Schleswig\, 24837
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Whisky Distillery Führung
DESCRIPTION:Besucht Föhrs erste und unabhängige Farm Distillery – die einzige in Deutschland\, die alle Schritte vom Anbau bis zur Abfüllung des Whiskys auf einem Hof vereint. \nWährend der Führung erhaltet ihr spannende Einblicke in jeden Schritt der Whisky-Herstellung. Auf dem Fassboden erwartet euch ein erstes Warehouse Tasting mit einem Whisky direkt aus dem Fass. Anschließend verkostet ihr zwei weitere Whiskys aus der aktuellen Abfüllung – gereift im Nordseewind\, auf unserem Malzboden traditionell gemälzt\, gebraut und schonend gebrannt in unserer hofeigenen Distillery. \nFahrer:innen erhalten bei regulärer Buchung (24 €) die beiden Whisky-Proben zum Mitnehmen. \nHier geht’s zur Buchung.
URL:https://feinheimisch.de/event/whisky-distillery-fuehrung-8/
LOCATION:Hinrichsen’s Farm\, Haus 23\, Dunsum auf Föhr\, 25938\, Deutschland
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Fjordwein-Picknick
DESCRIPTION:Jeweils 04.06.\, 05.06.\, 06.06.2026 \n \n\nHerzlich willkommen zu unserem Fjordwein-Picknick! \nGenieße einen unvergesslichen Tag mit einem schönen Picknick im Fjordweinfeld.\nUmgeben von Natur\, nordischen Weinreben und Fjordweinen\, laden wir dich ein\, die Seele baumeln zu lassen. \nWas euch erwartet: \nPicknickkorb: Gepackt und abholbereit mit Leckereien ab 10 Uhr am Buchungstag auf unserem Weingut.\nPersonenanzahl: Der Picknickkorb ist für 2 Personen ausgelegt.\nInhalt des Picknicks: 1x Fjordwein Favorit\, 1x Fjordwein Kompliment\, Wasser 0\,75L\, Brot vom Hofladen Mangelsen & kleine Leckereien\nLeihgabe: Picknickkorb\, Weingläser und Zubehör\nPreis: 65\,00€ inkl. MwSt. (für 2 Personen) \nIhr müsst mitbringen:\nWetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk (Weinfeld tauglich) \nAblauf:\nAn deinem Buchungstag holt ihr euren Picknickkorb bei uns auf dem Weingut ab.\nDer Picknickkorb ist am Buchungstag wie folgt abholbereit:\nDonnerstags ab 14 bis 18 Uhr\nFreitags ab 14 bis 18 Uhr\nSamstags ab 10 bis 14 Uhr \nUnd schon geht es los: Ihr lauft in unser Weinfeld und findet dort euren Picknickplatz\n(Ihr dürft natürlich auch noch weitere Picknick-Snacks von zu Hause mitbringen\, wenn der Bedarf besteht).\nGenießt die Zeit in unserem Weinfeld so lange ihr möchtet. Den Picknickkorb inkl. Inventar bringt ihr dann zu unserer Rückgabestation auf unserem Weingut zurück. \nWir freuen uns auf euch! \nHier geht’s zur Buchung.
URL:https://feinheimisch.de/event/fjordwein-picknick-2/
LOCATION:Fjordwein\, Am Dorfplatz 2\, Dollerup\, Schleswig-Holstein\, 24989\, Germany
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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SUMMARY:Kochkurs „Spargel mal anders….. Vegan\, natürlich und lecker!“
DESCRIPTION:Egal ob Teenager oder erfahrene Hobbyköche\, bei unserem Kochevent bereitet ihr in persönlicher\, kleiner Gruppe von max. 10 Personen zwei vegane Gerichte zu.\nDiese sind perfekt\, um sie im Alltag nachzukochen. Lasst euch inspirieren\, wie lecker und gesund\, vegane Speisen sein können\, dass Ersatzprodukte nicht nötig sind und\, dass kochen nicht immer aufwendig sein muss! \nIhr verbringt ca. 2 h in der Küche.\nGegen 21 Uhr geht dieser Abend inkl. Ausklang in der Regel dem Ende zu. \n89 € inkl. Aperitif & Tafelwasser \nHier geht’s zur Buchung.
URL:https://feinheimisch.de/event/kochkurs-spargel-mal-anders-vegan-natuerlich-und-lecker/
LOCATION:Zur Erholung\, Mühlenstr. 56\, Uetersen\, 25436
CATEGORIES:Veranstaltungen von FH-Mitgliedern
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ORGANIZER;CN="Zur Erholung":MAILTO:ratjen@zur-erholung-uetersen.de
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