Whisky mit Rückenwind – Deichtour mit Tasting

Was passiert, wenn Whisky Wind bekommt? Um das zu erfahren, heißt es bei uns: warm einpacken, Sinne schärfen – und gemeinsam mit uns dem Wind folgen.

Zum Auftakt unseres rund zweistündigen Erlebnisses geht es zu Fuß vom Hof auf den Deich. Dort, mit Blick aufs Meer, Salz in der Luft und Wind im Gesicht, verkosten wir gemeinsam den ersten Dram – und sprechen darüber, welchen Einfluss der raue Westwind auf die Reifung unseres Whiskys hat.

Denn auf Föhr ist Wind nicht nur Wetter. Für uns ist er Reifepartner, Wegweiser und Zukunftskraft zugleich. Als ÖKO-zertifizierter Familienbetrieb denken wir in Kreisläufen – regional, ökologisch, enkeltauglich.

Zurück auf unserer Hinrichsen’s Farm öffnen wir die Türen zu einem Ort, den es in Deutschland so kein zweites Mal gibt: einer echten Single Farm Distillery. Vom Anbau des Bio-Getreides über das Mälzen, Brennen und Lagern bis zur Abfüllung geschieht hier alles an einem Ort – mit viel Handarbeit, friesischem Charakter und noch mehr Geduld.

Zum Abschluss wärmen wir uns in unserer Whisky Lounge mit zwei weiteren Tastings auf – in gemütlicher Atmosphäre, mit ehrlichen Antworten und echtem Inselflair.

Buchung hier.