Genießerabend: Wilhelmsstift und das Shorthorn-Rind von Johannsens Hof
Wir laden Sie herzlich ein zu einem besonderen Abend voller feinheimischen Genusses und spannender Einblicke in die Tradition der Rinderhaltung auf dem Johannsens Hof. Lassen Sie sich von unserem 4-Gang-Menü verwöhnen, das mit viel Liebe und für Sie zubereitet wird und durch spannende Hofgeschichten ergänzt wird. Begrüßung mit einem alkoholfreien Aperitif: Zitronen-Minz-Spritz Menü: Sülze von der Rinderzunge im Glas mit grüner Bärlauch-Remoulade und Sauerteigbrot Oxtail Suppe mit eigenen Markklößen Geschmorter Bizeps vom Rind mit gebratenem weißem Spargel und Kerbelkartoffeln Vanille-Mascarpone-Creme mit marinierten Erdbeeren Preis: 29,50 € pro Person (Inklusive 1 Glas Rot- oder Weißwein) Reservierung bis 18.4. erforderlich unter Telefon: 0431220392-93 oder E-Mail: zimelski@kaiserwilhelmstift-kiel.de Wir freuen uns auf Ihren Besuch und einen genussvollen Abend mit Ihnen! Ihr Team vom Wilhelmsstift Kiel