04.09.2025
Hey, mein Name ist Melina Schnoor, ich studiere Ökotrophologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Geboren und aufgewachsen in Kiel, fühle ich mich nicht nur mit der Stadt, sondern auch mit Schleswig-Holstein und seinen regionalen Besonderheiten tief verwurzelt.
Im Rahmen meines Studiums habe ich mich für ein Praktikum bei Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. entschieden, da mich die Verbindung von Genuss, Regionalität und Nachhaltigkeit besonders anspricht. Mit meinem Studium bringe ich Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Lebensmittelqualität und Verbraucherbildung mit, die ich hier praxisnah einbringen und vertiefen möchte. Besonders spannend finde ich, wie Feinheimisch den bewussten Umgang mit regionalen Produkten fördert und Produzenten, Gastronomen und Verbraucher miteinander vernetzt.
Ich freue mich darauf, während meines Praktikums einen Beitrag zur Arbeit von Feinheimisch zu leisten und gleichzeitig wertvolle Einblicke in die vielseitigen Projekte des Vereins zu gewinnen.