Ausbildung zur Fachkraft für Restaurant und Veranstaltungsservice (m/w/d) im Hotel Birke

 

 

 

 

Adresse: Martenshofweg 2-8     
24109 Kiel-Hasseldieksdamm   

Frei ab sofort oder ab dem 01.02.2024, Vollzeit, Unbefristet

Beschreibung:
Fachleute beraten Gäste bei der Menüauswahl, servieren Getränke und Speisen, sind für Tischdekorationen zuständig und erstellen Rechnungen für den Gast. Neben Ihrer Funktion als Kellner sind Sie weiterhin an der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Festlichkeiten beteiligt. Sie werden während Ihrer Ausbildung in den Bereichen Restaurant und Küche eingesetzt. Zu Ihren Ausbildungsinhalten gehört u.a. das fachgerechte Eindecken und Dekorieren von Tischen, Servieren von Speisen, Aneignen von Produktkenntnissen, Organisieren des Serviceablaufs, aktives Verkaufen von Speisen und Getränken, Umgang mit der Kasse, Filetieren am Tisch, fachgerechter Weinservice und vieles mehr.

Kenntnisse und Qualifikation:

  • Für diese Stelle ist es zwingend erforderlich, dass Sie mindestens einen Realschulabschluss haben
    und über gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch verfügen.
  • gute Umgangsformen
  • Leistungsbereitschaft
  • Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit
  • Fingerspitzengefühl, Informationsbereitschaft und -fähigkeit
  • Fachkompetenz, Verständnis
  • Glaubwürdigkeit, Ehrlichkeit


Von Vorteil:

  • Führerschein Klasse B
  • Sprachkenntnisse in skandinavischen Sprachen

Mehr Informationen unter: Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
verwaltung@hotel-birke.de