Ab 01.03.2026 oder 01.08.2026
Regional, frisch und modern – so bereitet unsere Küchen-Crew die Gerichte für unsere Gäste zu. Beim Zusammenstellen dieser, lassen wir uns voranging von den regionalen und saisonalen Produkten inspirieren und schätzen auch die Zusammenarbeit mit hiesigen Erzeugern. Unserem Inhaber Gunnar Hesse ist dies auch sehr wichtig und daher sind wir auch schon viele Jahre in der Kooperation „FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. ein aktives Mitglied.
Gemeinsam mit unserem Team setzen wir neue Trends auf der wunderschönen Nordseeinsel Amrum. Natürlich kommt bei uns auch die Freizeit nicht zu kurz, denn hier kann man nach Feierabend oder an freien Tagen eben zum Surfen oder kiten an den Strand, einen Ausritt bei den ansässigen Reiterhöfen machen oder einen traumhaften Sonnenuntergang genießen.
Zum Ausbildungsstart 2026 suchen wir leidenschaftliche Mitgestalter:innen in unserer Küche!
Wichtig zu wissen:
- Während deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du alle Bereich der Küche kennen – von der Vorbereitung frischer Zutaten über die Zubereitung von Gerichten, bis hin zum Anrichten und Kalkulieren von Speisen
- Zwei Schulblöcke im Jahr von ca. 6 Wochen auf der Nachbarinsel Sylt – Unterkunft wird gestellt
Das lernst du bei uns:
- Zubereitung und Präsentation von Speisen in verschiedenen Bereichen der Küche
- Warenkunde und Lagerhaltung
- Planung von Menüfolgen
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Umgang mit Gästen und Kollegen im Servicebereich
Das bringst du mit:
- Leidenschaft für gutes Essen und Kochen
- Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Gute Auffassungsgabe und Belastbarkeit
- Schulabschluss (mind. Hauptschulabschluss)
- Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
Warum auf Amrum im Seeblick arbeiten?
- Familienunternehmen in der 4. Generation
- Teil eines jungen, motivierten Team zu sein
- Kreativ arbeiten und eigene Ideen mit einbringen
- 5 Tage Woche mit 40 Stunden und digitaler Arbeitszeiterfassung
- Freiwünsche sind möglich, da wir an 7 Tagen / Woche geöffnet haben
- Übertarifliche Bezahlung mit minutengenauer Abrechnung zzgl. Sonn- und Feiertagszuschlag
- Mitarbeiterapp „Flip“ für gute Kommunikation und Information
- Auf Wunsch sind möblierte Personalzimmer oder Wohnungen vorhanden zum Personalpreis
- Wir kochen jeden Tag frisch für unsere Seeblicker:innen inkl. Getränkepauschale zum Personalpreis
- Nutzung unserer Schwimmbäder nach Anmeldung
Nach der Probezeit haben wir weitere Goodies für dich:
- Personalisierte Kreditkarte für Boni Zahlungen
- Mitarbeiterrabatte
- Für jeden Seeblicker:in bezahlen wir eine betriebliche Altersvorsorge bei der Allianz ein (oder du bringst einen Vertrag mit)
- Jeden Seeblicker:in nehmen wir unseren Gruppenvertrag bei der Allianz mit einer Körperschaftpolice aufgenommen
- Für jeden Seeblicker:in schließen wir eine zusätzlich betriebliche Krankenversicherung ab. Für Sonderleistungen ebenfalls über die Allianz ermöglicht dir Zusatzleistungen direkt abzurechnen, die deine Kasse nicht übernimmt
Du hast Lust ein Teil der Seeblick-Familie zu werden? Dann bewerbe Dich jetzt! Deine Bewerbungsunterlagen sende bitte per Mail an chefs@seeblicker.de an Gunnar Hesse. Weitere Informationen über uns finden Sie unter www.seeblicker.de