Adresse: Martenshofweg 2-8
24109 Kiel-Hasseldieksdamm
Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, Vollzeit oder Teilzeit, Unbefristet
Beschreibung
Im Hotel Birke haben wir das Restaurant „Fischers Fritz“ mit 86 Sitzplätzen, eine Kaminbar mit 48 Sitzplätzen sowie zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, ein Veranstaltungszentrum fmit Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen, sowie das Traditionshaus Waldesruh mit einem Festsaal für bis zu 120 Personen. Weiterhin bieten wir Caterings für bis zu 500 Personen an.
Werden Sie Teil unseres kreativen Küchenteams.
Unser Fischers Fritz Restaurant ist DAS Fischrestaurant in Kiel. In unserer offenen, top ausgestatteten Küche wird nach den Regeln der traditionellen Kochkunst alles selbst hergestellt – ausschließlich aus Produkten der Region. Wir verarbeiten ganze Fische oder Rinderhälften, bauen eigene Kräuter im Kräutergarten an und haben zu unseren Lieferanten einen persönlichen Draht.
Auf unserer Speisekarte finden unsere Gäste traditionelle Gerichte aus Schleswig-Holstein ebenso wie Gerichte der kreativen Küche. Regelmäßig finden kulinarische Events wie Wine & Dine, Fischmarkt oder Tafelmusik statt.
Ihre Aufgaben
Zu Ihren Aufgaben gehört die Reinigung des gesamten Küchenbereichs, die Arbeit in der Spülküche, die Müllentsorgung sowie die Unterstützung des Küchenteams bei Helfertätigkeiten in der Küche.
Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns Entspannung, gutes regionales Essen und perfekter Service.
Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Es erwartet Sie unser fröhliches Team mit vielen langjährigen Mit-Gastgebern. Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima, für welches wir auch als eine der 3 besten familienfreundlichen Betriebe Deutschlands im Gastgewerbe ausgezeichnet wurden. Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz zu bieten.
Wir bieten:
- Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
- Familienbewusste Arbeitsplanung
- Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
- Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
- Interne und externe Weiterbildungsseminare
- Regelmäßige Betriebsausflüge
- Rabatte bei ausgewählten Kieler Unternehmen
- Corporate Benefits und attraktive Übernachtungspreise bei unseren Kooperationspartnern Ringhotels und Wellness Hotels & Resorts im In- und Ausland
Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de