Servicemitarbeiter (m/w/d) Schwerpunkt Bankett gesucht im Hotel Birke

 

 

 

 

Adresse: Martenshofweg 2-8     
24109 Kiel-Hasseldieksdamm    

Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, Teil- und Vollzeit, Unbefristet

Beschreibung:
Im Hotel Birke haben wir das Restaurant „Fischers Fritz“ mit 93 Sitzplätzen, eine Kaminbar mit 48 Sitzplätzen sowie zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, ein Veranstaltungszentrum mit Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen, sowie das Traditionshaus Waldesruh mit einem Festsaal für bis zu 120 Personen. Weiterhin bieten wir Caterings für bis zu 500 Personen an.

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und der Anspruch unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.

Wir suchen einen Mit-Gastgeber (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit, schwerpunktmäßig für unseren Bankettbereich und unsere Caterings.

Zu Ihren Aufgaben gehören neben alle üblichen Serviceaufgaben im Restaurant Fischers Fritz insbesondere die Aufgaben in unseren Veranstaltungsbereichen wie: Vor- und Nachbereitung bei Veranstaltungen im Früh- und Spätdienst, Stationsleitung im Menü-, sowie Buffetgeschäft sowie Veranstaltungsbetreuung und Cateringbetreuung. Sicherung der festgelegten Qualitäts- und Servicestandards nach Vorgaben eines Total Quality Management Systems, Anleitung unserer Auszubildenden.

Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Es erwartet Sie unser fröhliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeitern. Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima, für welches wir auch als eine der 3 besten familienfreundlichen Betriebe Deutschlands im Gastgewerbe ausgezeichnet wurden. Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz zu bieten.

In erster Linie ist es uns wichtig, dass Sie Freude an Ihrem Beruf haben. Sie haben eine Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) ,Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder haben bereits langjährige Berufserfahrung im Service, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail.

Wir freuen uns auch über Wiedereinsteiger!

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zu Restaurantfachfrau/-mann (m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung im Service
  • Berufserfahrung im Bankettbereich
  • Leistungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • hervorragender Gästekontakt

Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • Familienbewusste Arbeitsplanung
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge
  • Rabatte bei ausgewählten Kieler Unternehmen
  • Corporate Benefits und attraktive Übernachtungspreise bei unseren Kooperationspartnern Ringhotels und Wellness Hotels & Resorts im In- und Ausland

Von Vorteil:

  • Führerschein Klasse B
  • Sprachkenntnisse in Dänisch

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de