Die Hofbienerie bietet achtsam und in Handarbeit hergestellte Honige an.
Viele Zutaten, wie z.B. Wildkräuter, Rosenblüten und Obstsäfte, mit denen der Honig verfeinert wird, werden natürlich bei schleswig-holsteinischen Mitproduzenten und Mostereien eingekauft.
Zutaten aus dem Ausland sind BIO und Fair Trade zertifiziert.
Die Honigbienen haben feste Standorte, sowohl in der Stadt als auch im Naturpark Hüttener Berge. Der Kontakt mit Schädlings- und Unkrautbekämpfungsmitteln, wird so unbedingt versucht zu vermeiden.
Ich bürde mir und meinen Tieren keine langen und anstrengenden Transportwege auf, sondern sorge hier nicht nur für herrlich leckere Honige sondern gleichzeitig für Arten- und Pflanzenvielfalt.
Eine süße Versuchung für alle Genussbienen und Honigschwärmer.
Anette Hollenbach
Dörpstraat 6
24848 Boklund
Mobil: +49 (0)1704639796
E-mail: ahollenbach[at]hofbienerie.de
