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Was bedeutet „Feinheimisch“?
Feinheimisch steht für Genuss aus Schleswig-Holstein mit klarer Herkunft. Unsere Mitglieder – von Landwirten über Manufakturen bis hin zu Restaurants – verpflichten sich zu Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität. Das Siegel „Feinheimisch“ ist ein Versprechen für transparente Herkunft und authentische Genussmomente.
Muss mein Betrieb Bio-zertifiziert sein, um Mitglied werden zu können?
Nein, das ist nicht erforderlich. Aber es erleichtert häufig den Weg, die Aufnahmekriterien zu erfüllen, da sich einige unserer Kriterien mit den Bio-Richtlinien überschneiden. Wir freuen uns immer über neue Mitglieder, ob mit oder ohne Bio-Siegel. Melden Sich sich gerne für weitere Informationen.
Was bringt es meinem Betrieb, mich FEINHEIMISCH anzuschließen?
Zum einen ist es das Netzwerk, das Sie ab Vereinseintritt vielfältig für den regionalen Austausch, für Zusammenarbeit und gemeinsame Präsenz nutzen können.
Zum anderen können Sie mit der Marke FEINHEIMISCH werben und von der Reichweite und Sichtbarkeit unserer Kanäle profitieren, die wir über die Website, Social-Media-Präsenz, Regio-App und das Feinheimisch-Magazin (Auflage von 7.500 Exemplaren) generieren. Außerdem bieten wir ein Gutscheinsystem an, das zusätzlichen Umsatz liefert. Wir organisieren über das Jahr verteilt verschiedene Veranstaltungen, entweder als Messen, Ausstellungen oder vereinsinterne Zusammenkünfte, die Gelegenheit bieten, sich zu präsentieren oder zu vernetzen und weiterzubilden.
Nicht zuletzt unterstützen Sie eine großartige Idee und zeigen mit Ihrer Mitgliedschaft, dass auch Sie sich für diese Sache engagieren.
Was habe ich als Privatperson davon, wenn ich FEINHEIMISCH fördere?
Als Privatperson unterstützen Sie den Verein in erster Linie, weil Sie das, wofür Feinheimisch sich engagiert, richtig und wichtig finden. Sie interessieren sich für hochwertige Lebensmittel, gutes Essen und gesunde Ernährung. Daher möchten Sie die Produktion von solchen Lebensmitteln fördern und dafür sorgen, dass sich gute Arbeit lohnt.
Als privater Förderer bekommen Sie dafür:
- eine Gutscheinkarte mit 30 € Jahresguthaben, die Sie bei vielen Mitgliedsbetrieben einlösen, d.h. essen gehen oder in diversen Hofläden einkaufen können. Diese Karte wird jedes Jahr wieder mit 30 € aufgeladen.
- zwei Mal pro Jahr das FEINHEIMISCH-Magazin direkt nach Hause geschickt
- vergünstigte Tickets zu Feinheimisch-Veranstaltungen und Events, wie etwa Rad- oder Bustouren
Kann man bei FEINHEIMISCH ein Praktikum machen?
Ja, gerne!
Wenn Sie einen unserer Mitgliedsbetriebe kennenlernen möchten, können Sie dort entweder direkt Kontakt aufnehmen oder die Geschäftsstelle unterstützt Sie dabei.
Wenn Sie sich für die Arbeit in der Geschäftsstelle unseres Vereins interessieren, senden Sie gerne Ihre Bewerbungsunterlagen an info@feinheimisch.de.
Wie kann ich FEINHEIMISCH unterstützen ohne Mitglied zu sein?
Unsere Mitgliedsbetriebe unterstützen Sie, indem Sie bei ihnen kaufen oder ihr Gast sind.
Viele haben inzwischen auch einen Hofladen, einen online-Shop oder einen Versand, über die Sie die Produkte oder auch Gutscheine erhalten können, wenn Sie mal nicht vor Ort sein können.
Einen Gutschein, der in vielen Mitgliedsbetrieben von FEINHEIMISCH einsetzbar ist, gibt es hier auf der Website unter "Feinheimisch (er)leben" zu erwerben. Da es so unterschiedliche Betriebe gibt, ist für jeden Geschmack (und Geldbeutel) etwas dabei.
Spenden können Sie außerdem an den gemeinnützigen Verein „Foodbildung e.V.“, der sich für die kulinarische Bildung der Bevölkerung einsetzt. Der Verein freut sich über Zuwendungen, zum Beispiel auch als Sammelspende von Geburtstagen, Jubiläen oder dergleichen. So leisten Sie dadurch einen Beitrag zur Ernährungsbildung in Schleswig-Holstein. Eine Spendenbescheinigungen bekommen Sie natürlich umgehend ausgestellt.
Warum lohnt es sich, saisonal und regional zu kochen?
Welche Produkte und Erzeugnisse sind bei Feinheimisch vertreten?
Wo finde ich Restaurants, die Feinheimisch-Mitglied sind?
Viele unserer Mitglieder sind Restaurants und Gasthäuser in Schleswig-Holstein, die mit regionalen Zutaten kochen und kreative Gerichte entwickeln. Auf unserer Website finden Sie eine Übersicht, die regelmäßig aktualisiert wird. So können Sie gezielt kulinarische Adressen in Ihrer Nähe entdecken.
Kann ich Feinheimisch-Produkte auch online kaufen?
Welche Veranstaltungen organisiert Feinheimisch?
Wie trägt Feinheimisch zur Nachhaltigkeit bei?
01 | Gastronomen
Als Mitglied bei Feinheimisch liegen dem Gastronomen heimische und saisonale Produkte am Herzen. Handwerk und der Verzicht auf Fertigprodukte verstehen sich dabei von selbst. Der Verein bietet der Gastronomie im Gegenzug ein großes Netzwerk für regionalen Austausch, Zusammenarbeit und gemeinsame Präsenz in Schleswig-Holstein. Dazu gehören die Feinheimisch-Website, die Regio-App, die Social-Media-Kanäle und das Feinheimisch-Magazin, das zwei Mal im Jahr frei Haus geliefert wird.
02 | Produzenten
03 | Gewerbliche
Förderer
Gerwerbliche Förderer haben Interesse an qualitativ hochwertigen Produkten, identifizieren sich mit der Vereins-Philosophie und möchten sich mit Gleichgesinnten vernetzen, austauschen und von den gemeinsam Strukturen profitieren. Außerdem sehen sie sich als Unterstützer einer zukunftsweisenden Idee. Sie stehen dem Verein nahe, präsentieren sich als Alleinstellungsmerkmal mit einem Förderer-Logo nach außen und auf der Feinheimisch-Website, den Social-Media-Kanälen sowie im Feinheimisch-Magazin.
04 | Private
Förderer
Private Förderer schließen sich der Grundidee von Feinheimisch an und unterstützen die Vereinsarbeit mit ihrem Beitrag. Neben diesem ideologischen Ansatz erhalten private Förderer regelmäßig interessante Informationen: über das Feinheimisch-Magazin, digitale Rundbriefe oder über die Teilnahme an kulinarischen und spannenden Veranstaltungen. Zudem wird ein Teil des Jahresbeitrags in Form einer Gutscheinkarte erstattet und kann bei vielen Mitgliedsbetrieben eingelöst werden.