Wir, Bettina und Maurice, sind vor 12 Monaten aus dem Süden nach Glücksburg gezogen und haben uns getraut, in die vertikale Landwirtschaft einzusteigen.
Angefangen mit einem Regal der Marke Eigenbau, bauen wir mittlerweile in zwei weiteren Anzuchtsystemen Microgreens an. Dafür haben wir unsere kleine Produktion in Glücksburg in einen Nachbarort erweitert und dafür einen alten Kuhstall umgebaut. Wir lieben es, tagtäglich mit unseren Pflänzchen zu arbeiten und sind glücklich, wenn wir Gastronomen oder den Handel beliefern dürfen. Außerdem stehen wir auf den Wochenmärkten in Flensburg und Harrislee und weitere sind in Planung. Wir bauen mittlerweile 22 Sorten Greens an und sind begeistert, wie gut diese köstlichen Nährstoffbömbchen angenommen werden.
Tel.: 0151-44541070
Instagram: microgreens_ostsee
maurice@microgreens-ostsee.de