Muschelessen in der Specht Speisewirtschaft

Am 13. und 14 Januar 2023 lädt die Specht Speisewirtschaft zum Muschelessen ein. Eine kleine Muschelvorspeise und eine große Portion dänische Miesmuscheln im Weißwein Wurzelsud mit Kräuterbaguette. 24,50€ p.P. Reservierungen unter: 04642-9834863

€ 24,50

Das Brennereiseminar: All about Whisky in der Dolleruper Destille

Dolleruper Destille Neukirchener Weg 8a, Dollerup

14. Januar 2023 von 11:00 bis ca. 17:00 Uhr in der Dolleruper Destille Bei diesem sechsstündigen Brennereiseminar führt dich  Inhaber und Chefentwickler Axel Hartwig in die Geheimnisse des Brennens ein. Was erwartet Sie? Vortrag rund um das Thema Whisky Whiskyherstellung Live Destillation Verkostung (Rohbrand und fertiger Whisky) Inklusive Getränken und Essen Dauer: circa sechs Stunden Preis: 149,00€ pro Person inkl. Essen und Getränken Reservierungen über die Website: http://www.dolleruper-destille.de/whisky-seminar/

€149,00

Grünkohl erleben im Fien tu Huus

Fien tu Huus Strandallee 14, Neustadt in Holstein

Am 19. Januar 2023 um 18.30 Uhr könnt Ihr Grünkohl kulinarisch erleben! Mario zaubert ein 3-Gänge-Grünkohl-Menü und ein Dessert für 39,00 € inklusive Aperitif. Dazu stellt Jens Mecklenburg stellt sein Buch „Mythos Grünkohl - Das Superfood des Nordens" vor. Rechtzeitig reservieren unter: 04561 5598996 Mehr Infos telefonisch!

€39,00

Einsteiger Weinseminar im Weinbek

Hotel, Restaurant und Weinhandel Weinbek Rendsburger Str. 34, Fockbek

Unser Feinheimisch-Mitglied Weinbek bietet am 20. Januar 2023 um 19:00 Uhr ein Einsteiger Weinseminar an. 39,50€ Inkl. Wasser, Wein und Häppchen Reservierungen unter 04331/61230 oder moin@weinbek.de

€39,50

Wine & Dine No. 65 im Hotel Birke

Hotel Birke Martenshofweg 2-8, Kiel

21.01.2023 - 18:30 Uhr - Hotel Birke präsentiert: Weingut Rettig aus Rheinhessen Drei- bis viermal im Jahr präsentiert das Hotel Birke deutsche und internationale Spitzenwinzer, die über ihr Vorgehen, ihre Philosophie, die Qualität ihrer Weine und die Besonderheiten des Weinanbaus ihres Gutes unterhaltsam referieren. Auch Wein-Journalisten wie Jens Priewe oder der „Wein-Papst“ Stuart Pigott werden regelmäßig für Sie eingeladen. Moderiert werden diese Veranstaltungen von Sommelier Jan Peter Marxen von Marxen Wein aus Kiel. Sechs deutsche und sechs ausländische Weine werden Ihnen vorgestellt. Begleitet werden diese Weine von einem besonderen 6-Gänge-Menü. Denn zu einem guten Wein gehört ein gutes Essen. Die Wine & Dine-Abende im Hotel Birke sind auch in dieser Hinsicht etwas Besonderes, denn egal, ob Sie Weinkenner oder Gourmet sind, Sie kommen voll auf Ihre Kosten. Weitere Informationen folgen. Reservierung unter 0431 5331-435 oder per E-Mail an: info@hotel-birke.de

Feinheimisch Abend im Fien tu Huus

Fien tu Huus Strandallee 14, Neustadt in Holstein

Von November bis Februar stellen sich jeden 2. Donnerstag im Monat unsere regionalen bzw. Feinheimisch-Produzenten an einem kulinarischem Abend vor. Ein leckeres und umfangreiches Menü wird entweder aus den Erzeugnissen der Produzenten zubereitet oder von deren Getränken begleitet. Jahnckes Ziegenkäse aus Sörup am 26. Januar 2023 um 18:30 Uhr Weitere Informationen folgen.

Whisky und Grünkohl im Der Alte Mann in Kiel

Der alte Mann Wall 65, Kiel

Donnerstag 26.01.2023 Whisky und Grünkohl mit Gast Jens Mecklenburg Grünkohl ist eine Pflanze mit viel kulinarischem Potential und ein Gericht mit langer Geschichte. Wie geschaffen für Jens Mecklenburgs “Kulinarische Kulturgeschichten” Er stellt in seinem neuen Buch “Mythos Grünkohl” zusammen mit Johanna Rädecke Rezepte norddeutscher Regionen vor und präsentiert an diesem Abend moderne zeitgemäße Varianten: von Grünkohl-Chips über Grünkohlsalat bis zu Jakobsmuscheln mit Grünkohl. Sogar in Muffins und Eis macht Grünkohl Bella Figura. Inspiriert davon, wird Koch Tarvo Kelder an diesem Abend wieder etwas Feines servieren. Begleitet wird das Ganze wie immer kompetent und charmant von Jens Schlünzen, der passend zum Abend 3 verschiedene Whiskys präsentieren wird! Veranstaltungsbeginn ist um 19:30 Uhr Anmeldungen bitte bei Whiskyle: Tel: 0431 12814633 oder e-mail: info@whiskyle.de Plätze sind begrenzt!

Käse und Wein im Weinbek

Hotel, Restaurant und Weinhandel Weinbek Rendsburger Str. 34, Fockbek

Unser Feinheimisch-Mitglied Weinbek lädt am 03. Februar 2023 um 19:00 Uhr zu Käse und Wein ein. 49,50€ Inkl. Wasser, Wein, Käse und Häppchen Reservierungen unter 04331/61230 oder moin@weinbek.de

€49,50

Gin-Seminar in der Dolleruper Destille

Dolleruper Destille Neukirchener Weg 8a, Dollerup

04. Februar 2023, 11:00-16:00 Uhr in der Dolleruper Destille Endlich geht es wieder weiter mit dem beliebten Gin-Seminaren! Was erwartet Sie? Einführung in die Welt der Spirituosen Kreiere deinen eigenen Gin an einer kleinen Tischdestille (in Zweierteams) Ausgiebige Verkostung von unseren Gins Inklusive Getränke und Essen   Dauer: ca. 5 Stunden Preis: 119,00€ pro Person inkl. Essen und Getränken Reservierungen über die Website: http://www.dolleruper-destille.de/gin-seminar/

€119,00

Feinheimisch Abend im Fien tu Huus

Fien tu Huus Strandallee 14, Neustadt in Holstein

Von November bis Februar stellen sich jeden 2. Donnerstag im Monat unsere regionalen bzw. Feinheimisch-Produzenten an einem kulinarischem Abend vor. Ein leckeres und umfangreiches Menü wird entweder aus den Erzeugnissen der Produzenten zubereitet oder von deren Getränken begleitet. Feddersens Farm aus Immenstedt am 09. Februar 2023 um 18:30 Uhr Weitere Informationen folgen.