In erster Linie: Der Stammsitz der Familie Sierck, seit 1881.
In zweiter Linie: Bodenständigkeit und Ehrlichkeit, die man schmeckt.
Inmitten der Geest, zwischen Kropp und Tetenhusen, erwarten wir Sie auf unserem Hof Fuhlreit – mit offenen Armen und leckeren Gaben. Wir, die Familie Sierck, sind dankbar für alles, was unser Land und unsere Kühe uns schenken und verarbeiten es mit Liebe und Sorgfalt zu unseren – über die Landesgrenzen Schleswig-Holsteins hinaus bekannten – Köstlichkeiten.
Da unsere Kühe, solange Mutter Natur es zulässt, draußen weiden und ausschließlich natürliches Futter bekommen, geben sie besonders gute Milch. Diese wird in unserer hofeigenen Meierei nach traditionellem Verfahren schonend pasteurisiert und zum großen Teil direkt abgefüllt. Aus der anderen zaubern wir milden oder würzigen Käse, verschiedenste Joghurts, Quark, Butter… – einfach alles, was das Genießerherz höher schlagen lässt. Besonders stolz sind wir auf unser Eis.
Bei einem Besuch auf unserem Hof geben wir Ihnen gern einen Einblick, was sich so alles aus Milch zaubern lässt. Und das Beste: Ob eine Flasche frische Milch, ein Orangen-Joghurt oder ein würziger Käse – unsere mit Herzblut komponierte Auswahl, die kleine und große Leckermäuler zum Immer-wieder-Probierer macht, bieten wir Ihnen in unserem Hofladen auch zum Kauf an.
Auf geht’s. Kommen Sie uns besuchen. Schnuppern Sie unsere gute Landluft, holen sich so richtig Appetit auf unsere Leckereien und shoppen Sie Genuss pur.
Öffnungszeiten: Mittwoch – Samstag 09 – 12; 15 – 18 Uhr
Telefonnummer: 04624 450329
