Fischwoche im Hotel Birke

Fischwoche im Hotel Birke

Freuen Sie sich auf ein Fischmarkterlebnis im angenehmen Restaurantambiente. Vorweg genießen Sie eine servierte Vorspeise mit Meeresspezialitäten, wählen Sie dann mit Hilfe unserer Köche aus einer Auswahl fangfrischer Fische aus und lassen Sie sich diese nach Ihren Wünschen zubereiten. Genießen Sie im Anschluss eine reichhaltige Dessertauswahl.

Öffnungszeiten

Fischers Fritz Restaurant von 12-14 Uhr und von 17:45-21 Uhr

Feinheimisch -Genuss aus Schleswig-Holstein wurde 2007 von sieben engagierten Gastronomen gegründet, um zu zeigen, dass man mit den Produkten von hier gut und qualitativ hochwertig kochen kann.

Schnell ist der Verein gewachsen, Produzenten und Förderer haben sich angeschlossen, die alle im Sinne der regionalen Identität arbeiten, die Lebensmittel wertschätzen und der Kulinarik aus Schleswig-Holstein mehr Aufmerksamkeit verschaffen möchten. Heute zählt der Verein schon über 500 Mitglieder.

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