Themenwoche im Hotel Birke: Feines vom hiesigen Wild

In den Wäldern und auf den Feldern und Wiesen in Kiel und Schleswig-Holstein tummeln sich allerlei herzhafte Wildspezialitäten, deren kulinarische Vorzüge Ihnen das Küchenteam rund um Chefkoch Pierre Binder in dieser Woche präsentiert.