Öffentliche Veranstaltungen

Samstag, 26. Oktober 2024  von 11.00h – ca. 15.00h Fermentationsworkshop mit Slow Food Youth, Lübeck Entdecken Sie das alte Handwerk des Fermentierens neu! Erfahren Sie den gesundheitlichen Nutzen von fermentierten Lebensmitteln und lernen die Welt der Mikroorganismen kennen. Praktisch wollen wir Ihnen zeigen, wie Gemüse in Salzlake, Kimchi und einiges mehr herzustellen ist. Seien Sie gespannt. Während und nach der Arbeit gibt es natürlich Getränke und zum Abschluss einen feinheimischen Imbiss. € 68.– p. Person, inkl. Essen, Getränke, Kaffee und Kuchen sowie 3 Gläser für zu Hause und Rezepte.