Veranstaltungen von FH-Mitgliedern

Dinkel – Renaissance für eine fast vergessene Getreideart Backstuben-Rundgang und Brot-Buffet zum Thema Dinkel Passade - Bei dem Rundgang durch die Backstube des Passader Backhauses in Passade Dörpstraat 11 am 30. September um 10.00 Uhr wird die Getreideart Dinkel im Mittelpunkt stehen. Welche Ansprüche dieses hochwertige und vielseitige Korn an den Anbau auf dem Feld stellt, und wie es den Passader Bäckern mit besonderem handwerklichen Können gelingt, den vielen Vorzügen dieses Getreides gerecht zu werden, wird anhand von Beispielen dargestellt. Darüber erläutert Anke Drückhammer den Anbau des Bioland-Getreides auf den Feldern am Passader See und die Weiterverarbeitung des Korns in der zur Bäckerei gehörenden Mühle. In der Backstube können die Gäste u.a. einen Blick auf die neuen, modernen Öfen werfen. Den Abschluss des Rundgangs bildet ein üppiges Brotbuffet. Hier stehen alle Brotsorten zum Probieren, Vergleichen und Genießen bereit.

Mach mit beim Bieryoga! Es ist endlich wieder da. Unser Bieryoga feiert sein Comeback mit Yoga-Lehrerin Ayleen!  Um deinen Körper wieder in Einklang mit sich selbst und dem Medium Bier zu bringen, bieten wir dir unser  Bieryoga an. Ayleen unterrichtet Vinyasa-Yoga, das ein Mischung aus kraftvollen und entspannenden Haltungen im Flow und Flasche darstellt. Vorerfahrung in Yoga musst du dafür keine mitbringen. Klingt irgendwie abgefahren? Dann buche dir direkt deinen Platz für eine Stunde Bieryoga mit Ayleen in der lille Brauerei am Donnerstag, den 22.06.2023, um 17:30 Uhr. Mitmachgebühr: 17,50 € pro Person (2 x Flaschen Bier inklusive) Bitte bring deine Yogamatte mit & sei pünktlich.

Die Hafenbeats laden nach Büsum ein. Gemeinsam mit unseren Gästen, den Büsumer:innen und all denen, die Lust auf Beats, Tanz und Drinks haben, wollen wir einen tollen Abend bei uns am Museumshafen verbringen. Freier Eintritt in der Hafenkantine - dazu gute Cocktails und Drinks im Alten Speicher.

O’zapft is! Das lille Oktoberfest ist zurück! Am 06.10 und 07.10.2023 heißt es auf dem Gelände der lille Brauerei Kiel “O’zapft is”! Dieses Mal präsentieren wir dir das Oktoberfest als Markt für die ganze Familie! Mit tollen Musikern, Foodtrucks mit Neuinterpreationen bayrische Klassiker und einem Abendprogramm in der Brauerei. Bei unserem Oktoberfest darf der Fassanstich nicht fehlen. Dafür haben wir uns etwas ganz besonderes überlegt: Gemeinsam mit Modus Brewing aus Australien haben wir ein Festbier gebraut – das East Coast Festbier. So können wir gleichzeitig in Australien und Kiel anzapfen!!!     Programm 06.10.2023 17:00 – Eröffnung lille Oktoberfest 19:00 – Offizieller Fassanstich “East Coast Festbier” 19 – 20 Uhr Blasorchester (wird noch bekannt gegeben) ab 20 Uhr – DJ mit Oktoberfestmusik   Foodtrucks: Speis & Dank mit Oktoberfestschmankerln, Leberkäs, Spätzle, Bayrischer Brotzeit und Brezn! Pizza 00 mit bayrischen Versionen ihrer Klassiker.   Platzreservierung in der Brauerei ist nicht möglich!

O’zapft is! Das lille Oktoberfest ist zurück! Am 06.10 und 07.10.2023 heißt es auf dem Gelände der lille Brauerei Kiel “O’zapft is”! Dieses Mal präsentieren wir dir das Oktoberfest als Markt für die ganze Familie! Mit tollen Musikern, Foodtrucks mit Neuinterpreationen bayrische Klassiker und einem Abendprogramm in der Brauerei. Bei unserem Oktoberfest darf der Fassanstich nicht fehlen. Dafür haben wir uns etwas ganz besonderes überlegt: Gemeinsam mit Modus Brewing aus Australien haben wir ein Festbier gebraut – das East Coast Festbier. So können wir gleichzeitig in Australien und Kiel anzapfen!!!     Programm 07.10.2023 15:00 – Eröffnung lille Oktoberfest – Tag 2 15:00 – 18:00 – Familienprogramm 18:00 – Offizieller Fassanstich “East Coast Festbier” 18 – 19 Uhr Blasorchester (wird noch bekannt gegeben) ab 20 Uhr – DJ mit Oktoberfestmusik (wird noch bekannt gegeben)   Foodtrucks: Speis & Dank mit Oktoberfestschmankerln, Leberkäs, Spätzle, Bayrischer Brotzeit und Brezn! Pizza 00 mit bayrischen Versionen ihrer Klassiker.   Platzreservierung in der Brauerei ist nicht möglich!

Die Mitglieder der Wikinger-Gruppe "Sifjar Durathror" sind in die Häuser der alten Siedlung an der Schlei gezogen und zeigen das Familienleben vor 1000 Jahren. Man bereitet sich auf den nahenden Winter vor. Über dem Herdfeuer gart ein Eintopf, Wolle wird gefärbt und versponnen, aus den gewebten Stoffen werden Kleidungsstücke genäht. Für den Winter entstehen wärmende Mützen und Handschuhe in Nadelbindung. Die Männer beschäftigen sich mit Holzarbeiten und fertigen nützliche Gerätschaften für den täglichen Bedarf. Historisches Haus- und Handwerk 10. - 18.10.2023 09:00 - 17:00 Uhr Wikinger Museum Haithabu Die Mitglieder der Wikinger-Gruppe "Sifjar Durathror" sind in die Häuser der alten Siedlung an der Schlei gezogen und zeigen das Familienleben vor 1000 Jahren. Vorbereitung auf den nahenden Winter Eintopf kochen, Wolle färben und spinnen, Kleidung nähen, Holzarbeiten tätigen (nützliche Gerätschaften für den täglichen Bedarf fertigen) Kosten: normaler Eintrittspreis, siehe Besuch  

Der Klassiker "Käse & Wein" steht in neuer Interpretation an. Das erwartet Sie: Weine: 7 Weiß- und Rotweine Speisen: 7 unterschiedlichste Käsesorten, Tafelwasser, Brot inklusive Teilnehmeranzahl: 12 bis max. 24 Personen Termin: Donnerstag, 9. Oktober 2023 - 19.00 Uhr Dauer: ca. 3 Stunden Ort: Weinvertikale, Kieler Straße 222, 24536 Neumünster

AUSGEBUCHT Fermentierkurs mit Slow Food Youth LübeckEntdecken Sie das alte Handwerk des Fermentierens neu!Erfahren Sie den gesundheitlichen Nutzen von fermentierten Lebensmitteln und lernen die Welt der Mikroorganismen kennen.Praktisch wollen wir Ihnen zeigen, wie Gemüse in Salzlake, Kimchi und einiges mehr herzustellen ist. Seien Sie gespannt.Während und nach der Arbeit gibt es natürlich Getränke und zum Abschluss einen feinheimischen Imbiss.€ 52.–  p. Person inkl. 2 Gläser zum Mitnehmen für zu Hause Gern organisieren wir für Ihren Familien- Freundes- oder Kollegenkreiseinen individuellen Kurs für bis zu 20 Personen. Für Feinheimisch-Mitglieder gewähren wir 10% Rabatt.

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