Biohof Brase

Herzlich willkommen beim Biohof Brase

Qualität von Anfang an – ohne Kompromisse

Verschiedene Standbeine in der Landwirtschaft ermöglichen es uns, unsere eigenen Vorstellungen bei der Art des Wirtschaftens umzusetzen und zu leben. Besonderes Augenmerk legen wir hierbei auf das Tierwohl, den Umgang mit der Natur und die Nachhaltigkeit.

Unser Hofladen ist ein Selbstbedienungshofladen, der täglich von 7:30 – 19:30 Uhr geöffnet hat. Es stehen Eier, Nudeln, Kartoffeln und Milchflaschen zum Verkauf. Gemüse bekommen wir von benachbarten Biolandbetrieben dazu, das Angebot ist abhängig von der Jahreszeit.

An unserer Milchtankstelle gibt es täglich frische, pasteurisierte Kuhmilch. Für die Milchtankstelle können eigene Gefäße mitgebracht, oder leere Glasflaschen im Hofladen gekauft werden. Die Milch ist gekühlt etwa 4 Tage haltbar. Wenn die Kühlung nicht unterbricht auch länger. Unsere Milch rahmt auf. Das heißt, der Sahneanteil der Milch setzt sich oben ab. Denn wir wollen unsere Milch so natürlich belassen, wie es irgend geht. Und das schmeckt man auch!

Wir haben uns bewusst für Glasflaschen entschieden, um keinen extra Plastikaufwand zu erzeugen.

Im Hofladen steht ein Bücherregal mit der Überschrift Lesezeit. Hier kann man Bücher kostenfrei mitnehmen und auch tauschen.