Öffentliche Veranstaltungen

Wir schließen uns der Feinheimisch Initiative an, die gemeinsam mit Restaurants, Produzenten und Förderern Geldspenden für die Ukraine sammelt. Deshalb kochen wir für Sie: Südafrikanisches Rindfleisch Curry mit Gemüse, Kartoffeln, dazu Tomaten-Koriandersalat und knuspriges Fladenbrot. Kosten pro Person: € 24,50. Martin Ace begleitet den Abend live mit Klassik Rock und Blues. Wir werden die gesamten Einnahmen dieses Abends spenden; unsere Mitarbeiter arbeiten kostenfrei und spenden damit auch ihren Abendlohn. Der Erlös ist zweckgebunden und wird zur Lebensmittelbeschaffung für die Ukraine eingesetzt. Er geht einer seriösen Hilfsorganisation zu. Wir freuen uns auf Ihre /Eure Anmeldung

Jeden Mittwoch (nicht der 20.4.) von 14.00 h – 17.00 h Open door im CoworkingSpace Blunk. Informiert euch bei gratis Kaffee & Kuchen über die Möglichkeiten         zum naturnahen Arbeiten als Coworker:in oder in Form von Meetings, Workshops oder  Workaktion. Wir freuen uns auf euch! Angela & Stephan Schulze-Hamann

Am Samstag, dem 9. April 2022 ab 9.30 h wird auf unserem Gelände mit dem NABU Schleswig-Holstein eine Streuobstwiese angelegt. Nach traditionellem Vorbild werden verschiedene zum Teil in Vergessenheit geratene Obstbaumsorten gepflanzt. Interessierte jeden Alters sind herzlich willkommen!

Ganz traditionell werfen wir auch in diesem Jahr wieder die Angel aus und bieten Ihnen am Karfreitag fangfrische Fisch- und Meeresspezialitäten aus Ost- und Nordsee, den Holsteiner Seen und dem Nordatlantik. Preis pro Person: 54,00 EUR inkl. servierte Vorspeise mit Meeresspezialitäten, 1x Fisch oder Fischfilet nach Ihren Wünschen zubereitet und vielfältiges Dessertbuffet.

Unser Osterbrunch ist eine tolle Gelegenheit, sich gemeinsam mit Familie und Freunden kulinarisch verwöhnen zu lassen. In unserem gemütlichen Traditionshaus Waldesruh erwartet Sie eine reichhaltige Auswahl an Frühstücksspezialitäten, österlichen Hauptgerichten und frühlingshaften Vor- und Nachspeisen. Preis pro Person: 56,00 EUR inkl. kalte und warme Speisen, Kaffee, Tee, Sekt und Säfte

Im Fischers Fritz Restaurant genießen Sie an Ostern mittags frühlingshafte 3- und 4-Gänge und abends 4- und 5-Gänge Menüs. Stellen Sie sich Ihr Menü ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Ein österlicher Hochgenuss. Öffnungszeiten: Mittags 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr Abends 17:45 Uhr bis 21:00 Uhr

Liebe FEINHEIMISCHEN Mitglieder und Interessierte, wir freuen uns sehr, in diesem Jahr endlich wieder unsere fast schon traditionelle FEINHEIMISCH-Bildungs-Busfahrt anbieten zu können! Wie in der Vergangenheit auch, haben wir für das Jahr 2022 eine interessante und abwechslungsreiche Rundreise für Sie zusammen gestellt. Die Bildungsreise wird am Freitag den 22. April 2022 stattfinden. Der Preis für Gäste beträgt 119,00 € (Leistungen wie bei Mitgliedern angegeben). Wir hoffen, dass sich interessierte Gäste anmelden, die auf diesem Wege die Arbeit unseres Vereines kennenlernen und aufschlussreiche Informationen bei unseren Mitgliedsbetrieben mit nach Hause nehmen werden. Verbindliche Anmeldungen nehmen wir ab sofort in der Geschäftsstelle unter info@feinheimisch.de oder 0431 98 65 48 77 entgegen. Wichtig! Bitte geben sie bei der Anmeldung mit an, wo sie zusteigen möchten! Mehr zu dem Programm finden Sie hier: Feinheimsche Bildungsfahrt_2022_Ablauf

Liebe Mitglieder! Mindestlohn, Preiserhöhungen, Personalnot: uns alle treiben im Moment die gleichen Themen um. Weil, besonders jetzt vor der Saison, wenig unnötiger ist, als von den Ereignissen vor sich her getrieben zu werden, wollen wir es anpacken und widmen unser nächstes Netzwerktreffen am 25. April 2022 von 14.00 bis ca. 18.00 Uhr in Kirchspiels Gasthaus in Nortorf (*) dem Thema, wie wir vom Reagieren wieder ins Handeln kommen. Dafür haben wir den Gastronomen und Autor Björn Grimm als Referenten gewinnen können. Er setzt sich schon seit langen damit auseinander, wie man als Gastronom und Unternehmer auch beim Blick auf die Abrechnungen die Motivation nicht verliert. Als Praktiker wird er uns konkrete Impulse mitgeben können, mit denen wir schon die kommende Saison gestalten können. Im Anschluss an den Vortrag und die Diskussion mit Björn Grimm ist ein Austausch unserer Mitglieder untereinander in lockerer Runde geplant, so wie er beim ersten Netzwerktreffen im letzten Oktober in der Hofküche Backensholz stattgefunden hat. Die Kostenpauschale für diesen Vortrag inklusive Tagungsgetränke, Kaffee, Kuchen und eines herzhaften Buffets beträgt € 48,-. Wir freuen uns auf viele Anmeldungen für diesen mit Sicherheit lohnenden Input und darauf, uns wieder einmal mit vielen Mitgliedern auszutauschen! Um den Tag gut […]