Nordfriesisches Lammkontor

Nordfriesisches Lammkontor

Ein Geschenk der Nordsee. Das NORDFRIESISCHE LAMMKONTOR, 2013 von dem Husumer Sönke Magnus Müller gegründet, handelt mit dem hochwertigen Fleisch des einheimischen nordfriesischen Salzwiesenlamms unter dem Namen Salzfriesenlamm und des Nordfriesischen Weiderindes....
Oceanloop Kiel

Oceanloop Kiel

FÖRDE GARNELEN kommen fangfrisch aus landbasierter, deutscher Marikultur. Das Ergebnis: besonderer Gourmet-Genuss! Die Firma Oceanloop Kiel produziert marine Garnelen der Art „White Tiger” in dem kleinen Küstenort Strande an der Kieler Förde. In Meerwasser direkt aus...
Osterhof Fehmarn

Osterhof Fehmarn

Wir auf dem Osterhof sind überzeugt und begeistert von den Potenzialen der Landwirtschaft, Gutes für die Welt zu tun. Unser 150ha großer Betrieb in 5. Generation orientiert sich daher an den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft. Unsere Ziele sind ein...
Packeis Kiel

Packeis Kiel

Im Kieler Norden wird PACKEIS von Hand hergestellt. Mit vielen Streicheleinheiten entstehen neben dem festen Programm immer auch mal Saison-Kreationen. Wir packen nichts in die Truhe, was nicht ausgiebig verkostet und für lecker befunden wurde. Wir sind und bleiben...
Passader Backhaus

Passader Backhaus

Im Passader Backhaus ist der Weg vom Korn zum Brot kurz: Das Getreide für unsere Bioland-Backwaren wächst gleich um die Ecke, das Korn wird in unserer hofeigenen Mühle vermahlen, und in unserer Backstube werden die Vollkornmehle mit Sorgfalt und Erfahrung verarbeitet...