Baltic Wagyu
Baltic Wagyu ist ein Fullblood-Wagyu-Zuchtbetrieb an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Unsere 100%-Wagyu-Rinder werden nach ökologischen Leitlinien im Sommer durch Gräsung und im Winter durch Grassilage aus eigenem Anbau im Mutterkuh-Herdenverband aufgezogen. Die...
Kakabelle Vertrieb
Das Kakabellenbier ist wieder da und im Handel sowie verschiedenen Restaurants erhältlich. Heutiger Inhaber ist die Familie von Houwald, welche es nach alter Rezeptur brauen lässt. Die Geschichte des Kakabellenbiers könnte spannender nicht sein: Ursprünglich hieß das...
Föhrer Wildnis
Zu genussvollen Wildkräutertouren, bei denen Wissen, Geschmack und Herkunft zusammenfinden, lädt Barbara Pohlmann in Schleswig-Holstein ein. Die von April bis in den Herbst angebotenen Kräutertouren machen auch altbekannte und bisher wenig beliebte Pflanzen mit allen...
Hoffleisch Ehstensiel
Wir – das sind Torsten & Angela Abraham – betreiben eine eigene Rinderzucht in der Eiderstedter Marsch und sind Direktvermarkter von Rindfleisch aus artgerechter Weidehaltung. Natürlich – regional – lecker. Unsere Tiere sind Robustrinder – Galloway & Shorthorn...
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