Zutaten für 4 Personen
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 4 EL Schnittlauch, gehackt
- 4 EL kleine Schinkenwürfel
- Alternative zu Schnittlauch und Schinken: Parmesan und Thymian
- 1 Prise gemahlener Pfeffer
- etwas Öl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen 80 g Entenleber 80 g Entenschmalz 20 ml Entenfond 1 Ei 2 ml Portwein 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer aus der...
Zutaten für 4 Personen 3 Eier 1 Zitrone, Saft und Abrieb 190ml Milch 150g Zucker 60g Butter 1 Prise Salz 280g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 100g...
Zutaten für 4 Personen Königsberger Klopse 800g Wildhack Paniermehl 3 Eier 2 EL Senf 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer 2 Lorbeerblätter Drillinge 800g...