Fischzucht Kortmann

Fischzucht Kortmann

Die Wurzeln der heutigen Fischzucht Kortmann gehen auf das Jahr 1928 zurück. Seit nunmehr 17 Jahren züchten wir hier in reinem Quellwasser mit viel Liebe zum Beruf unsere Fische in Naturteichen. Seit dieser Zeit wird auf rund 18 Hektar in mehr als 60 Teichen Speise-,...
Fischzucht Reese

Fischzucht Reese

Die Familie Reese füttert, fängt und fischt Süßwasserfische in vierter Generation: Nach Marx H. Reese, Christian Reese und Hans Reese führt nun Fischwirtschaftsmeister Gunnar Reese die Fischzucht – heute das größte Fischzucht- und Fischereiunternehmen in...
Fjordwein – Weingut Jensen

Fjordwein – Weingut Jensen

Nordisch-authentische Weine von der Flensburger Förde. Auf unserem Familienbetrieb in Dollerup bauen wir Weintrauben an und verarbeiten diese in unserer hofeigenen Kelterei zu unseren Fjordweinen. Mit viel Leidenschaft, Präzision und Handarbeit entstehen hier...
Flensburger Spirituosen Manufaktur

Flensburger Spirituosen Manufaktur

Bei der Flensburger Spirituosen Manufaktur aus dem Norden Schleswig-Holsteins vereinen sich das Regionale und Bodenständige eines Handwerkbetriebes mit der Innovation und der Kreativität eines Start Ups. Werner Sauer und Dr. Axel Hartwig sind seit Jahrzehnten ein...
Föhrer Wildnis

Föhrer Wildnis

Zu genussvollen Wildkräutertouren, bei denen Wissen, Geschmack und Herkunft zusammenfinden, lädt Barbara Pohlmann in Schleswig-Holstein ein. Die von April bis in den Herbst angebotenen Kräutertouren machen auch altbekannte und bisher wenig beliebte Pflanzen mit allen...
Friesische Schafskäserei

Friesische Schafskäserei

In Nordfriesland, genauer gesagt auf der Halbinsel Eiderstedt und nur wenige Kilometer von St. Peter-Ording entfernt, liegt unsere „Friesische Schafskäserei“ mit eigenem Bioland-Hofladen. Schafskäse hat in Nordfriesland – und in unserer Familie – eine lange...