Veranstaltungen von FH-Mitgliedern

Kosten pro Person: 39,50 EUR inkl. Wasser, Wein, Käse und Häppchen Bei den Seminaren gilt eine Mindestanzahl von 8 - maximal 12 Personen. Bei nichterreichen der Mindestteilnehmeranzahlt wird die Veranstaltung abgesagt. Bitter reservieren sie unter: 04331761230 oder moin@weinbek.de  

Am Freitag den 21.Januar präsentieren, die Weinvertikale und das Kirchspiels Gasthaus, ihnen ein kulinarisches Online-Tasting mit Julia Glaser vom Weingut Glaser-Himmelstoss/Franken. Dazu gibt es leckere Feinheimische Tapas vom Kirchspiels Gasthaus. Kosten: 3 Weine für 35 EUR Tapas für 25 EUR pro Person Details und Anmeldung findet sie auf der Eventseite der Weinvertikale oder direkt im Kirchspiels Gasthaus. file:///C:/Users/F%C3%96J/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/Content.Outlook/LQN50BXX/Flyer%20Online-Weintasting.pdf

Unser Restaurant erhielt im Jahre 1853 vom dänischen König die Schanklizenz. Seit der Zeit ist unser Haus in Familienhand. Wenn sich die Zeiten auch geändert haben, so haben wir doch einige Traditionen bis heute bewahrt. Neben unserer Art zu kochen -alles regional und frisch auf den Tisch, wollen wir auch von den Traditionsgerichten der damaligen Zeit nicht lassen. Wer also einmal schmecken möchte, wie damals gekocht wurde, der sollte sich bei uns zum "Schwarzsauer" oder "Mehlbeutel„ anmelden. Schwarzsauer wurde früher an Schlachttagen gekocht und heißt so wegen der Farbe. Das Gericht ist eine süß-saure Blutsuppe mit feinstem Fleisch darin. Dazu werden Grießklöße gereicht.

Fien tu Huus

Unser Restaurant erhielt im Jahre 1853 vom dänischen König die Schanklizenz. Seit der Zeit ist unser Haus in Familienhand. Wenn sich die Zeiten auch geändert haben, so haben wir doch einige Traditionen bis heute bewahrt. Neben unserer Art zu kochen -alles regional und frisch auf den Tisch, wollen wir auch von den Traditionsgerichten der damaligen Zeit nicht lassen. Wer also einmal schmecken möchte, wie damals gekocht wurde, der sollte sich bei uns zum "Schwarzsauer" oder "Mehlbeutel„ anmelden. Der Mehlbeutel hat seinen Namen daher, dass er im Tuch über Wasserdampf gegart wird. Dazu gibt es Zimt und Zucker, Kirschsauce und Kassler Bauch.