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Rezepte, Sommer

Marinierte Erdbeeren mit Kräutern

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

  • 500 g Erdbeeren
  • je 1 Stängel Minze, Zitronenmelisse, Rosen-Indianernessel
  • 1 EL Puderzucker
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • Vanilleeis, z.B. von der Meierei Geestfrisch

Zubereitung

Die Erdbeeren putzen und je nach Größe vierteln oder achteln, Die Kräuter in feine Streifen schneiden und mit dem Puderzucker und etwas Zitronensaft marinieren. Die Erdbeeren zusammen mit dem Vanilleeis in einer Schüssel anrichten.

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