Zutaten für 4 Personen
Schokoküchlein
- 100 g dunkle Kuvertüre
- 3 Eigelb
- 120 g Zucker
- 140 g weiche Butter
- 90 g Mehl
- 3 Eiweiß
Geröstete Schokolade
- 150 g weiße Kuvertüre
Anrichten
- etwas Schmand
- 1 Schale Rote-Bete-Himbeereis, Meierei Geestfrisch
Zutaten für 4 Personen
Schokoküchlein
Geröstete Schokolade
Anrichten
Zutaten für 4 Personen 80 g Entenleber 80 g Entenschmalz 20 ml Entenfond 1 Ei 2 ml Portwein 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer aus der...
Zutaten für 4 Personen 3 Eier 1 Zitrone, Saft und Abrieb 190ml Milch 150g Zucker 60g Butter 1 Prise Salz 280g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 100g...
Zutaten für 4 Personen Königsberger Klopse 800g Wildhack Paniermehl 3 Eier 2 EL Senf 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer 2 Lorbeerblätter Drillinge 800g...