Zutaten für 2 Personen
Rib-Eye
- 2 Rib-Eye-Steaks à 300 g
- frischer Rosmarinzweig
- Salz, Pfeffer
Gremolata
- 1 Bund Blattpetersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bio-Zitrone, Abrieb
- ½ Chilischote, entkernt
- Salz
Zutaten für 2 Personen
Rib-Eye
Gremolata
Zutaten für 4 Personen Labskaus 1kg gepökeltes Rinderbrust Lorbeerblätter 2 Zwiebeln 800g Kartoffeln 400g gekochte Rote Beete Butter Salz, Pfeffer...
Zutaten für 4 Personen Pastateig 1kg Dinkelgrieß 8 Eier 4 EL Olivenöl Füllung 200g schieres Rehfleisch 70ml kalte Sahne 1 Ei Salz, Pfeffer...
Zutaten für 1 Person 1 kleine Tasse Basis-Porridge von Gut Drült 1 kleine Tasse Wasser 1 kleine Tasse Vollmilch Blaubeeren Honig 1 Porridge...