Zutaten für 4 – 6 Personen
- 20 g Ingwer
- 100 g Schalotten
- 2 Chilischoten
- 500 g Rharbarber
- 250 g Himbeeren
- 75 g brauner Zucker
- 75 g Honig
- 1-2 TL Honigsenf
- 4 EL Himbeeressig
- 200 ml Orangensaft
- Curry, Paprika, Salz, Cayennepfeffer
Zutaten für 4 – 6 Personen
Zutaten für 4 Personen Labskaus 1kg gepökeltes Rinderbrust Lorbeerblätter 2 Zwiebeln 800g Kartoffeln 400g gekochte Rote Beete Butter Salz, Pfeffer...
Zutaten für 4 Personen Pastateig 1kg Dinkelgrieß 8 Eier 4 EL Olivenöl Füllung 200g schieres Rehfleisch 70ml kalte Sahne 1 Ei Salz, Pfeffer...
Zutaten für 1 Person 1 kleine Tasse Basis-Porridge von Gut Drült 1 kleine Tasse Wasser 1 kleine Tasse Vollmilch Blaubeeren Honig 1 Porridge...