Neues Gesicht in der Geschäftsstelle
Moin! Ich bin Birte, 23 Jahre alt und werde in den kommenden acht Wochen, als Praktikantin, das FEINHEIMISCH-Team unterstützen. Zurzeit bin ich in den letzten Zügen meines Ökotrophologie-Studiums, welches mich auch über einen Vortrag zum Thema...
Neuer Kooperationspartner: Regionalwert AG Hamburg
Kennt ihr schon die Regionalwert AG Hamburg? Mit ihr arbeiten wir jetzt noch enger zusammen. Die Regionalwert-Idee geht so: Bürgerinnen und Bürger erwerben Aktien. Nicht börsennotiert natürlich. Mit dem Geld baut die AG ein Netzwerk vom Acker bis zum Teller auf. Und...
Ochsenschwanz -Praline mit marinierten Asia-Salaten
Zutaten für 4 Personen Relish 500 g Fleischtomaten 150 g Quitten 100 g Zwiebeln 1 TL Senfkörner 1 TL Paprikapulver 125 ml Wasser 80 ml Weißwein oder Apfelessig 100 g Zucker 1 TL Salz Salat und Vinaigrette 1 Bund Asia-Salat 40 ml gutes Olivenöl 20 ml...
Die neue Ausgabe Sommer 2023 des FEINHEIMISCH-Magazins ist da!
Die neue Ausgabe Sommer 2023 des FEINHEIMISCH-Magazins ist da! An die Mitglieder wurden die Magazine bereits versandt, für alle anderen ist das Magazin wie immer bei vielen Mitgliedsbetrieben erhältlich und über die Feinheimisch Homepage zu bestellen. Es erwarten Sie...
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