Der Alte Mann

Der Alte Mann

Moin und Ahoi willkommen im kleinen Museumscafe „Der Alte Mann“. Wir bieten eine wöchentlich wechselnde regionale Karte an. Der alte Mann ist ein perfekter Ort, um im Sommer direkt an der Kieler Förde einen hausgemachten Kuchen von uns zu essen oder ein warmes Essen...
Die Trollebüller Eiscremerei

Die Trollebüller Eiscremerei

Wir betreiben unseren landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit Milchviehhaltung in Stedesand/Trollebüll. Unsere Herde umfasst 130 Milchkühe und die Nachzucht. Wir bewirtschaften ca. 300 ha Land und betreiben zwei Biogasanlagen unter anderem zur Wärmeversorgung unseres...
Elbmarsch Wagyu

Elbmarsch Wagyu

Bei Elbmarsch Wagyu betreiben wir seit 1867 Landwirtschaft aus Leidenschaft. Seit jeher ist uns ein nachhaltiger Umgang mit unseren kostbaren Ressourcen wichtig. Um dies sicherzustellen, kommt unser Futter ausschließlich aus eigenem Anbau. Unsere Wagyus halten wir in...
Fangfrisch

Fangfrisch

Ahoi! Bei Fangfrisch setzen wir auf regionale, nachhaltig produzierte Lebensmittel und Produkte. Von der Mayonnaise bis zur Remoulade wird bei uns alles selbst hergestellt. Wir gehen fair mit unseren Gästen, Partnern, der Umwelt und natürlich auch unserer Crew um. In...
Fehmarn Destillerie

Fehmarn Destillerie

Wir sind Ludwig, Reinhard und Hauke – echte Fehmaraner. Auf den landwirtschaftlichen Flächen von Johannisberg wachsen die Rohstoffe für unsere edlen Brände inmitten von Wind, Meer und Sonne der Insel Fehmarn. Und genau hier veredeln wir sie auch mit viel Leidenschaft,...
Fischzucht Kortmann

Fischzucht Kortmann

Die Wurzeln der heutigen Fischzucht Kortmann gehen auf das Jahr 1928 zurück. Seit nun mehr 17 Jahren züchten wir hier in reinem Quellwasser mit viel Liebe zum Beruf unsere Fische in Naturteichen . Seit dieser Zeit wird auf rund 18 Hektar in mehr als 60 Teichen...