Zutaten für 4 Personen
Schokoküchlein
- 100 g dunkle Kuvertüre
- 3 Eigelb
- 120 g Zucker
- 140 g weiche Butter
- 90 g Mehl
- 3 Eiweiß
Geröstete Schokolade
- 150 g weiße Kuvertüre
Anrichten
- etwas Schmand
- 1 Schale Rote-Bete-Himbeereis, Meierei Geestfrisch
Zutaten für 4 Personen
Schokoküchlein
Geröstete Schokolade
Anrichten
Zutaten für 2 Personen Kartoffel-Soufflé 220g gegarte mehligkochende Kartoffeln 45g Butter 40ml Milch 3g Salz...
Zutaten für 2 Personen 250g festkochende Kartoffeln 50g angeräucherter Kochschinken 25g Schalottenwürfel 30g 24-Monate-gereifter-alter-Backensholzer...
Zutaten für 2-3 Personen Zimtparfait (einen Tag vorher herstellen) 250ml Milch 2 Zimtstangen 6 Eigelbe 200g Zucker 350g geschlagene Sahne ...