von Marit | Nov 22, 2021 | Rezepte, Winter
Zutaten für 4 Personen Rouladen 2 Zwiebeln 12 getrocknete Soft Pflaumen 4 Rouladen, z.B. Blonde d`Aquitaine von Havetoftter Naturgenuss Salz, Pfeffer 4 TL mittelschafer Senf 8 Scheiben Bauchspeck 2 Bund Suppengrün 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 1200 ml Rotwein 100 ml...
von Marit | Nov 22, 2021 | Rezepte, Winter
Zutaten für 4 Personen 800 g Fleischzwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 Thymianzweige 20 g Butter 20 g Mehl 100 ml Weißwein 300 ml Brühe (Rind oder Huhn) 200 ml sahne Salz, Pfeffer, Zucker Croutons 2 Dinkelbrotscheiben vom Vortag 1 EL Butter Salz 1 Prise Zimt Weinempfehlung...
von KEAN | Jun 16, 2021 | Rezepte, Winter
Zutaten für 4 Personen Leckeres Dessert aus dem Fischers Fritz Restaurant im Hotel Birke, Kiel 500 ml Milch 500 ml Sahne 135 g Zucker 120g Kaffeebohnen (am besten Espresso) 9 Eigelbe 2 Eier Braunen Zucker zum abflämmen...
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