Everywhere here you may find real Feinheimisch

Kulinar 36

You can find us here:
Moltkestr. 36 – 38,
Schleswig
24837
https://www.kulinar36/

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Fangfrisch

You can find us here:
An der Untertrave 51
Lübeck
23552
www.fangfrisch-luebeck.de

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Hotel & Restaurant Schlei-Liesel

You can find us here:
Dorfstr. 2
Güby
24357
www.hotel-schlei.de

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Stricker

You can find us here:
Boy-Nielsen-Straße 10
Sylt OT Tinnum
25980
www.landhaus-stricker.com

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Unewatt by Hendrik

You can find us here:
Unewatter Str. 8
Langballig
24977
https://restaurant-unewatt.de/

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Kirchspielkrug Landhotel & Restaurant

You can find us here:
Dorfstraße 7
25881 Westerhever
https://www.kirchspielkrug.de/

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Fien tu Huus

You can find us here:
Strandallee 14
Neustadt in Holstein OT Pelzerhaken
23730
https://www.fientuhuus.de/

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DONNERLÜTTCHEN

You can find us here:
Knooper Weg 131
Kiel
24118
https://www.donnerluettchen-kiel.de/

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Hofladen Backensholz

You can find us here:
Schwabstedter Damm 10
Oster-Ohrstedt
25885
https://backensholz.de

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Hotel Strandkind

You can find us here:
Pelzerhakener Str. 43
Neustadt in Holstein
23730
https://www.hotel-strandkind.de/

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MOBY

You can find us here:
Arnold-Heller-Str. 2 – 6
Kiel
24105
https://www.mobykiel.de/

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Burger Fährhaus

You can find us here:
Hafenstraße 48
Burg
25712
https://www.burger-faehrhaus.de/

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Hotel,Restaurant,Weinhandel Weinbek

You can find us here:
Rendsburger Str. 34
Fockbek
24787
https://www.weinbek.de/

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Berger´s Landgasthof

You can find us here:
Dorfstraße 28
Enge-Sande
25917
https://www.bergers-landgasthof.de/

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Der Alte Mann

You can find us here:
Wall 65
Kiel
24103
https://www.deraltemann-kiel.de/

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Speisewirtschaft Specht

You can find us here:
Friedenshöher Straße 21
Grödersby
24376
https://www.spechtspeiswirtschaft.de/

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Kirchspiels Gasthaus

You can find us here:
Große Mühlenstraße 9
Nortorf
24589
https://www.kirchspiels-gasthaus.de/

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Himmel und Erde Cafe und Restaurant

You can find us here:
Kirchenstraße 5
Itzehoe
25524
www.himmelunderde.sh

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Wikingerschänke

You can find us here:
Am Margarethenwall 2
Busdorf
24866
https://www.wikingerschaenke.de/

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Restaurant Fasanerie und Olearius im Hotel Waldschlösschen

You can find us here:
Kolonnenweg 152
Schleswig
24837
https://www.hotel-waldschloesschen.de/

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Haithabu Café

You can find us here:
Am Haddebyer Noor 5
Busdorf
24866
https://www.haithabu-cafe.de/

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Hotel Lili Marleen

You can find us here:
Torstraße 34
Travemünde
23570
https://hotel-lilimarleen.de/de/

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Hotel und Restaurant Seeblick

You can find us here:
Strunwai 13
Norddorf auf Amrum
25946
https://www.seeblicker.de/

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ODINS Historisches Gasthaus Haddeby

You can find us here:
Haddebyer Chaussee 13
Busdorf
24866
https://www.odins-haddeby.de/

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Hotel Birke

You can find us here:
Martenshofweg 2 – 8
Kiel
24109
www.hotel-birke.de

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Bauer Schramm

You can find us here:
Schwienkuhlen 28
Ahrensbök
23623
www.bauerschramm.de

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Bunde Wischen

You can find us here:
Königswiller Weg 13
Schleswig
24837
www.bundewischen.de

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Fleischerei W. Einfeld & Sohn

You can find us here:
Dorfstraße 42
Negenharrie
24625
www.fleischerei-einfeld.de

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Gut Warleberg

You can find us here:
Warleberg 8
Neuwittenbek
24214
www.warleberg.de

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Hof Aderhold

You can find us here:
Zum Schlüsbeker Moor 33
Kiel
24145
www.hof-aderhold.de

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Hofmeierei Geestfrisch

Hier finden Sie uns:
Fuhlreit 4
Kropp
24848
www.meierei-geestfrisch.de

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Hof Moorhörn

Hier finden Sie uns:
Moorhörn 1
Passade
24253
www.hof-moorhoern.de

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Hof Steffen

You can find us here:
Am Dorfteich 2
Probsteierhagen OT Muxall
24253
www.steffen-muxall.de

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Johannsen Hofladen

Hier finden Sie uns:
Dorfstrasse 3
Sprakebüll
25917
www.johannsens-hofladen.de

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Landschlachterei Burmeister

You can find us here:
Westermarkt 3
Viöl
25884
www.landschlachterei-burmeister.de

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Lillebräu

Hier finden Sie uns:
Eichkamp 9 c
Kiel
24116
www.Lille.beer

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Lindenhof-Preetz

Hier finden Sie uns:
Gorch-Fock-Straße 99
Preetz
24211
www.lindenhof-preetz.de

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rieckens landmilch

Hier finden Sie uns:
Zum Eichhof 2
Großbarkau
24245
www.rieckens-landmilch.de

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Rinderhof Seyer

Hier finden Sie uns:
Alte Ziegelei 4
Osdorf OT Borghorsterhütten
24251
www.rinderhof-seyer.de

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Rohmilchkäserei Backensholz

Hier finden Sie uns:
Schwabstedter Damm 8
Oster-Ohrstedt
25885
www.backensholz.de

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Sauer & Hartwig

You can find us here:
Neukirchener Weg 8 a
Neukirch
24989
www.dolleruper-destille.de

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Susländer

Hier finden Sie uns:
Wilhelm Ahrens
Gr. Kirchreihe 5
25377 Kollmar
www.suslaender.de

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Wilde Kost

Hier finden Sie uns:
Imberg 3,
23813 Blunk
www.wilde-kost.de

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Rosenfeines

Hier finden Sie uns:
Osterdeich 106,
25845 Nordstrand
https://www.rosenfeines.de

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Passader Backhaus

Hier finden Sie uns:
Dörpstraat 11
24253 Passade
http://www.passader-backhaus.de

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Fischzucht Reese

Hier finden Sie uns:
Papiermühle 4,
24616 Sarlhusen
www.fischzucht-reese.de

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A.Urthel Krabben & Fischdelikatessen

You can find us here:
Hafenstraße 71,

25718 Friedrichskoog

www.urthel.de

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Gut Bossee

You can find us here:
Bossee 3,

24259 Westensee
www.bossee.de

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Gut Dobersdorf

You can find us here:
Gut Dobersdorf
24232 Dobersdorf
https://www.holsteintanne.de

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Der Holzofenbäcker Kiel

You can find us here:
Heischstraße 19,

24143 Kiel

https://derholzofenbaecker.com

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Biohof Haithabu

You can find us here:
Zum Nordtor 1,

24866 Busdorf

https://www.biohof-haithabu.de

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Markeruper Gänse und Enten

You can find us here:
Hauptstraße 7,

24975 Husby

https://www.markeruper-gaense-enten.de

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Hof Schnoor

You can find us here:
Poststraße 14,

24634 Padenstedt

https://www.hof-schnoor.de

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Schönmoorer Hof

You can find us here:
Schönmoorer Str. 92,

24635 Rickling

https://www.schoenmoorer-hof.de

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Förde Garnelen

You can find us here:
Bülker Huk,

24229 Strande

https://www.foerde-garnelen.de

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Gut Schirnau

You can find us here:
Schirnau 6,

24794 Bünsdorf

https://www.gut-schirnau.de

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Nordfriesisches Lammkontor

You can find us here:
Deichstraße 7,

25813 Husum

https://lammkontor.de

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Naturgenuss Havetoft

You can find us here:
Alte Mühle 5,

24885 Sieverstedt

https://www.johannsen-holsteiner.de

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gut2

You can find us here:
An der Kimberquelle 2,

24594 Nindorf

www.gutzwei.de

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Ravenshof Steensen

You can find us here:
Ravensweg 5,

25923 Lexgaard

https://www.ravenshof.de

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Meierei Horst

You can find us here:
Bahnhofstraße 42,

25358 Horst

https://www.meierei-horst.de

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Jahnkes Ziegenkäse

You can find us here:
See-Ender-Str. 6
24966 Sörup
https://www.jahnkes-ziegenkaese.de

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Bioland-Bauernhof der Stiftung Mensch

You can find us here:
Eescher Weg 67
25704 Meldorf
www.stiftung-mensch.com/bioland-bauernhof/

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Kaiserhof Salem

Hier finden Sie uns:
Seestraße 58
23911 Salem
http://www.kaiserhof-salem.de

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Neuhof Issa Bioziege

You can find us here:
Latendorfer Feld 2,

24598 Latendorf

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Das Apfelschiff

You can find us here:
Lahmenstraat 3
24876 Hollingstedt
http://www.das-apfelschiff.de

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Fleischerei Jürgen Fritze

You can find us here:
Dorfstraße 27,

24326 Kalübbe

http://www.fleischer-mit-herz.de

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Holunderhof Helle

You can find us here:
Helle
24351 Thumby

www.holunderhof-helle.de

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Wattenhof

You can find us here:
Mayenswarf 2,

25863 Langeneß

http://wattenhof.info

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Holstein Quinoa

You can find us here:
Dorfstr. 14
23795 Traventhal

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Czerny Küstenbrauerei

You can find us here:
Deichweg 20,

24159 Kiel

https://czernys-kuestenbrauerei.de

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Landhof Carstensen

You can find us here:
Dagebülldamm 1,

25899 Galmsbüll

www.landhof-carstensen.de

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Hof Martinen

You can find us here:
Hark-Olufs-Wai 6,

25946 Nebel

http://www.hof-martinen.de

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Hofbienerie

You can find us here:
Dörpstraat 6
24848 Boklund
www.hofbienerie.de

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Schwalehof

You can find us here:
Bönebütteler Damm 161
24620 Bönebüttel
https://www.schwalehof.de

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Packeis Kiel

You can find us here:
Theodor-Heuss-Ring 124
24143 Kiel
http://www.packeiskiel.de

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Feddersens-Farm

You can find us here:

Westerende 9

25885 Immenstedt

https://feddersens-farm.de/

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Steensen’s Bauernhof

You can find us here:
Manhagenerfelde 13,

23738 Manhagen

https://www.ravenshof.de/

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Kornglomerat Kollerup

You can find us here:
Alte Landstraße 10,

24991 Großsolt

http://www.kolleruperdachs.de

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BioHeidschnuckenHof Treenetal

You can find us here:
Hauptstraße 2,

25878 Seeth

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Nessendorfer-Mühle-Ei

You can find us here:
Nessendorfer-Mühle
24327 Blekendorf
http://www.nessendorfer-muehle.de

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Imkerei Immenstolz

You can find us here:
Dorf 13
24159 Kiel
https://www.imkerei-immenstolz.de

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Kräuter und Stauden Hasbach

You can find us here:
Seeblick 7,

24860 Klappholz

https://www.kraeuter-hasbach.de

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Hof Oelerich

You can find us here:
Osterreihe 3,

25866 Mildstedt

http://www.hof-oelerich.de

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Christiansen’s Bioland-Hof

You can find us here:
Kamper Weg 6, 24887 Silberstedt
http://www.christiansens-biolandhof.de

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Ostseesalzmanufaktur

You can find us here:
Sukoring 57,

24107 Kiel

https://ostseesalzmanufaktur.de

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Phillip Deskau Landwirtschaft und Jagd

You can find us here:
Hauptstraße 59,

25482 Appen

https://www.landwirtschaft-deskau.de/

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Angushof Müller

You can find us here:
Hohner Weg 3,

24800 Elsdorf-Westermühlen

https://angushof-mueller.de

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Gourmet Manufaktur Sylt

You can find us here:
Willhelmstraße 7

25980 Sylt

gourmetmanufaktursylt.de

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Friesische Schafskäserei

You can find us here:
Kirchdeich 8
25882 Tetenbüll
www.friesische-schafskaeserei.de

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Erdbeer- und Himbeerhof auf Gut Steinwehr

You can find us here:
Steinwehr 20
24796 Bovenau
www.himbeerhof.de

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hobü Mosterei

You can find us here:
Dorfstraße 1,

24329 Grebin

http://www.hobue-grebin.de

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Osterhof Fehmarn

You can find us here:
Gammendorfer Str. 21,

23769 Fehmarn

http://www.osterhof-ayurveda.com

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Elbmarsch Wagyu

You can find us here:
Trennewurtherneuendeich 2,

25693 Trennewurth

https://www.elbmarsch-wagyu.de

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Sonnenkiefer

You can find us here:
Spitzenrade 3,

24107 Quarnbek

https://www.sonnenkiefer.de

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Wilderei

You can find us here:
Osterballig 1,

24392 Ekenis

https://www.wilderei.eu

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Epona

You can find us here:
Sielbecker Landstraße 77
23701 Eutin
www.epona-farming.de

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Moltrecht Bauernbier

You can find us here:
Birkenweg 3
24235 Stein
https://www.moltrecht-bauernbier.de

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James-Farm

You can find us here:
Nordhackstedter Straße 2a
24980 Hörup
www.james-farm.de

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Gut Drült

You can find us here:
Drült 1,

24409 Stoltebüll

https://gut-druelt.de

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Glücksstück - Hof Bielfeldt

You can find us here:

Wentorf 8, 24794 Bünsdorf

www.mein-gluecksstueck.de

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Lighthouse Hotel GmbH & Co. KG

You can find us here:

Museumshafen 11, 25761 Büsum

www.hotel-lighthouse.de

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Hinrichsen's Farm

hier finden Sie uns

Haus 23, 25938 Dunsum auf Föhr

www.hinrichsens-farm.de

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Die Trollebüller Eiscremerei

You can find us here:

Wangisweg 3, 25920 Stedesand Trollebüll

www.die-trollebueller.de

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Landgasthof Brechtmann

You can find us here:

Hackendohrredder 9, 23684 Schürsdorf

www.brechtmann.de

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Hinrichsen's Farm

You can find us here:

Haus 23, 25938 Dunsum

www.hinrichsens-farm.de

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Holunderhof Helle

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Helle 4, 24351 Thumby

https://www.holunderhof-helle.de/

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Mahlzahn

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Wulfsteert 34, 24340 Eckernförde

http://www.mahlzahn.bio/

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Beer Brauerei

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Hauptstraße 4, 24637 Schillsdorf

https://beer-brauerei.de/

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Lirum Larum

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Grüner Weg 16, 24582 Bordesholm

https://lirumlarum-bordesholm.com/

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Stiftung Louisenlund

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Louisenlund 9, 24357 Güby

https://www.louisenlund.de/

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Landhaus Schulze-Harmann

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Segebergerstraße 32, 23813 Blunk

https://www.landhaus-schulze-hamann.de/

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BBZ Berufsbildungszentrum Schleswig

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Flensburger Straße 19b, 24837 Schleswig

https://www.bbzsl.de/

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Moina GmbH / Minigron

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Hafentörn 3
25761 Büsum

minigron.com

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Verture Farm

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Ringstraße 19

24114 Kiel

www.verture-farm.de

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Hof Beckmissen

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Bergfelder Str. 44

23744 Schönwalde

www.hof-beckmissen.de

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Our gastronomes

Berger’s Landgasthof

Vielleicht sind wir ein wenig frech. Ganz sicher sind wir ausgestattet mit einer guten Portion Mut und noch mehr Leidenschaft, der Freude an der Herausforderung, Neues auszuprobieren, und der puren Lust am Leben. Das alles und noch viel mehr sind unser Antrieb,...

Berufsbildungszentrum Schleswig

Die Gemeinschaftsverpflegung am BBZ-Schleswig umfasst das BBZ-Bistro und die BBZ-Mensa. BBZ-Bistro: Der Umbau vom Kiosk zum BBZ-Bistro wurde durch eine Spende im Frühjahr 2020 ermöglicht. Das Ziel war es, dass eine Mitarbeiterin größtenteils allein dort arbeiten kann....

Burger Fährhaus

Seit Frühling 2018 dürfen wir uns stolzes Mitglied beim „FEINHEIMISCH -Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“ nennen. Mit Liebe suchen wir daher die besten frischen Zutaten für alle angebotenen Gerichte und kochen ohne künstliche Geschmacksverstärker. Unser Augenmerk...

Der Alte Mann

Moin und Ahoi willkommen im kleinen Museumscafe „der alte Mann“. Wir bieten eine wöchentlich wechselnde regionale Karte an. Der alte Mann ist ein perfekter Ort, um im Sommer direkt an der Kieler Förde einen hausgemachten Kuchen von uns zu essen oder ein warmes Essen...

Fangfrisch

Ahoi! Bei Fangfrisch setzen wir auf regionale, nachhaltig produzierte Lebensmittel und Produkte. Von der Mayonnaise bis zur Remoulade wird bei uns alles selbst hergestellt. Wir gehen fair mit unseren Gästen, Partnern, der Umwelt und natürlich auch unserer Crew um. In...

Hinrichsens Farm

In unserem Hofcafé und -restaurant bereiten wir täglich frische Speisen und Kuchen zu und achten darauf, wenn möglich, Föhrer Produkte oder regionale Produzenten und Lieferanten zu nutzen. Wir verarbeiten ausschließlich eigenes Bio-Fleisch für unsere Speisen, wie...

Hofküche und Hofladen Backensholz

Die Hofküche ist ein „vom-Hof-auf-den-Teller“ Café und Restaurant. Handwerklich und ursprünglich kochen wir modern und leicht. Klassiker, neu-entdecktes und Gerichte von hier finden Einzug in die Karte. Dabei arbeiten wir komplett zertifiziert ökologisch und...

Hotel Birke

Höchste Qualität für höchsten Genuss - das ist die Devise. Ob Fisch, Fleisch oder erntefrisches Gemüse, der Anspruch im Fischers Fritz Restaurant ist immer derselbe: Regional, saisonal, frisch und fair hergestellt müssen die Produkte sein. Als Gründungsmitglied von...

“Kochwerkstatt – Event- und Workshoplocation – Hotel”

Herzlich willkommen! Das Herzstück des Hauses, die ehemalige Restaurantküche, ist jetzt eine Kochwerkstatt. Sie steht wie unsere weiteren vielseitigen Räumlichkeiten für Feierlichkeiten, Events jeglicher Art und Workshops für Sie zur Verfügung, ebenso unsere 9...

Hotel Kirchspiels Gasthaus

  Egal ob zu zweit, mit Geschäftspartner oder der ganzen Familie und Freunden, bei uns finden Sie nicht nur hochwertiges Essen und  Weine, sondern auch die passenden Räumlichkeiten dazu. Der Gastraum mit integriertem Tresen zeigt sich im eleganten Stil für...

Hotel Lili Marleen

Die Geschichte unseres Restaurants Lilimarleen – das älteste Gasthaus Travemündes– reicht weit zurück bis ins Jahr 1870. Damals trafen sich hier Einheimische, Fischer, Kaufleute und weitgereiste Seefahrer und stärkten sich mit deftigen Gerichten aus der norddeutschen...

Hotel, Restaurant und Weinhandel Weinbek

Dynamisches Duo: Anna und Bastian Achilles leiten das Weinbek, ein Hotel mit Restaurant und Weinhandel in Fockbek Hinter alten Mauern voller Geschichte steckt ein besonderer Ort, der mitten ins Herz trifft. Hineinluschern, Platz nehmen, zurücklehnen, Gast sein – all...

Kirchspielkrug Westerhever

Kölner Charme kombiniert mit nordfriesischer Gemütlichkeit? Funktioniert ausgezeichnet! Davon kann man sich im gleich neben der Dorfkirche gelegenen Kirchspielkrug Westerhever seit Anfang 2020 persönlich überzeugen. „Als wir ‚unseren‘ Krog übernahmen, war uns – neben...

Kulinar36

Seien Sie herzlich Willkommen im Kulinar36 ! Genießen Sie wochentags unser regionales Frühstücksbuffet mit vielen hausgemachten Marmeladen, Salaten und anderen Leckereien sowie unsere wöchentlich wechselnde Mittagskarte. Dabei achten wir stets auf Regionalität und...

Landgasthof Brechtmann

Brechtmanns Klimaschutz. Eine Idee für die Unternehmenskultur Als Frank Berger 2017 auf einem Seminar das Wort klimaneutrale Gastronomie hörte, fand er sofort das ist der Impuls diese bei sich im Unternehmen umzusetzen. Gut zwei Jahre dauerte der Startprozess und wird...

Lirum Larum

Wir verstehen uns nicht nur als Lieferant für gutes und gesundes Essen für Kinder. Wir spüren einen Bildungsauftrag und möchten Eltern und den Mitarbeitern aus den Einrichtungen ein gutes und sicheres Gefühl vermitteln: dass Kinder verantwortungsvoll ernährt werden,...

Lust auf Meer – Restaurant und Kochschule

Wir haben nicht nur „ Lust auf Meer“ …- wir haben Lust auf „ Fein und heimisch“ Unsere Restaurant steht für frische, saisonale und vor allem regionale Küche. Abwechslung ist uns dabei genauso wichtig wie Nachhaltigkeit Kleine Karte, großer Genuss. In unserer Küche...

Glücksstück – Hof Bielfeldt

Traditionelle Landwirtschaft und handwerkliche Hofmetzgerei verbunden mit einem modernen, regionalen und familienfreundlichen Hofbistro – das ist GLÜCKSSTÜCK - Hof Bielfeldt. Lass Dich in unserer unverwechselbaren Wagenburg von typisch norddeutschen Gerichten und vor...

Moby

MOBY ist Eure Kieler Adresse für kreative Fischgerichte und innovatives Seafood mit Panoramablick auf die Förde! Wir lieben gutes Essen und hochwertige Produkte. Tag für Tag legen wir uns ins Zeug, um diese Liebe für Euch erlebbar zu machen. Dabei schätzen und...

ODINS HADDEBY

  Das Ausflugsrestaurant am Schleiufer ist eine bei Touristen und Einheimischen, jungen und älteren Gästen, Frühstückern und Feinschmeckern gleichermaßen beliebte Genussadresse. Öffnungszeiten:  montags bis sonntags von 7 bis spät, durchgehend warme Küche von...

Restaurant „Siebzehn84“ im Landhaus Stricker

HIER IS(S)T MAN GERN!Wenn genüsslich auf gemütlich trifft und die Wahl zwischen gleich mehreren Lieblingsgerichten zum guten Ton und zum genussvollen Abend gehört, ist man im legeren Ambiente des Restaurant SIEBZEHN84 angekommen. Kulinarische Köstlichkeiten, die...

Romantik Hotel Kieler Kaufmann

Norddeutsche Küche modern interpretiert. Das ist ein Grundsatz, nachdem wir die Karte in unserem Restaurant Kaufmannsladen schreiben. Da wir sehr viel Wert auf Frische und Qualität legen, liegt es nahe, dass wir unsere Lebensmittel überwiegend aus Schleswig-Holstein...

Seeblick Genuss und Spa Resort

Restaurant Esszimmer Genießen und Schlemmen Sie mit allen Sinnen in unserem modernen Restaurant am offenen Kaminfeuer! Küchenchef Gunnar Hesse und Team zaubern die feinsten Kreationen aus frischen und fast ausschließlich regionalen Produkten. Besondere Freude hat...

Stiftung Louisenlund

Louisenlund ist Internat, Ganztagsgymnasium, IB World School sowie Grundschule und steht seit über 70 Jahren für zukunftsorientierte Bildungsangebote, ganzheitliche Persönlichkeitsentwicklung und fundierte Wissensvermittlung. Und das schließt selbstverständlich auch...

Wikingermuseum Haithabu Café

Wir servieren frisch zubereitete Salate und Snacks, Brot und Brötchen aus der eigenen Backstube, Würste und Schinken aus der eigenen Räucherei und selbstgebackene Kuchen und Torten. Immer frisch, immer  regional – und vom kleinen Snack über individuelle Lunchpakete...

Wikingerschänke

In unseren Töpfen und Pfannen brodelt und zischt echte Wikinger-Tradition, die man schmecken kann. Unsere Gaumenfreuden bereiten wir mit viel Zeit und in traditioneller Handarbeit selbst zu – und die Zutaten beziehen wir von Bauern aus den benachbarten Siedlungen und...

Our producers

ANGUSHOF MÜLLER

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb im Herzen Schleswig-Holsteins. Ende 2019 haben wir den Milchviehbetrieb von Arends Eltern übernommen und auf Mutterkuhhaltung mit reinrassigen, deutschen Angusrindern umgestellt. Seitdem befindet sich der Betrieb in der...

Bauer Schramm

Seit Generationen betreiben wir, Familie Schramm, unseren Hof in Schwienkuhlen, Ostholstein. Auf unserem Hof werden Schweine der robusten Rassen Angler Sattelschwein und Duroc, sowie Hähnchen und Perlhühner gehalten. Dabei liegt uns das Wohlbefinden der Tiere...

BioHeidschnuckenHof Treenetal

Sie sind klein, freundlichen Gemüts und zählen zu den ältesten Schafrassen Mitteleuropas: die Heidschnucken. Auf weiße gehörnte, Heidschnucken ist der BioHeidschnuckenHof Treenetel spezialisiert. Rund 60 Heidschnucken und 40 Lämmer halten Dr. Helmut Langner und seine...

Biohof Haithabu

Der Biohof Haithabu liegt in Busdorf in unmittelbarer Nähe von Haithabu und dem Haddebyer Noor sowie der Schlei. Seit über 25 Jahren bewirtschaften wir unseren Betrieb mit aktuell 34 Hektar Grünland. Der Biohof Haithabu liegt in Busdorf in unmittelbarer Nähe von...

Bioland-Bauernhof der Stiftung Mensch

Auf dem Bioland-Bauernhof der Stiftung Mensch arbeiten Menschen mit Handicap, die sich mit landwirtschaftlich ausgebildeten Fachkräften um die tägliche Tierversorgung, den Anbau des Biolandgemüses und die Hofbewirtschaftung kümmern. Erworben werden können bei uns...

BUNDE WISCHEN

Der Rinderbetrieb Bunde Wischen eG ist in Schleswig am Ostsee-Fjord Schlei beheimatet. Zurzeit beweiden rund 900 Galloways, 100 Highland Cattle, 7 White Park Cattle und 15 Koniks (Wildpferd Rückzüchtung) die 1500 Hektar Naturschutzflächen des Betriebes im Norden...

Christiansen’s Bioland-Hof

Hier in Esperstoftfeld, einem kleinen Örtchen bei Schleswig, bauen wir auf über 115 Hektar Land mehr als 20 verschiedene Gemüsekulturen an. Wir halten uns an die Bioland-Richtlinien – und folgen den Gesetzen der Natur. Denn nur ein natürlicher landwirtschaftlicher...

Czerny Küstenbrauerei

Seit Ende 2017 brauen wir nun bereits Bier auf der Festung Friedrichsort am Falckensteiner Strand. Aus ökologisch und zum Großteil regional erwirtschafteten Rohstoffen kreieren wir verschiedenste Bierspezialitäten. Neben unseren 5 ½ Knoten „Haussorten“ (Pils, Märzen,...

Das Apfelschiff

Bio-Tafeläpfel aus Hollingstedt. 150-Sorten-Garten mit bekannten und besonderen, alten und neuen Apfelsorten; dazu Birnen, Quitten, Pflaumen und Johannisbeeren. Lassen Sie sich verführen und besuchen Sie uns zur Besichtigung, zum Entdecken und Lernen oder einfach zum...

Die Trollebüller Eiscremerei

Wir betreiben unseren landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit Milchviehhaltung in Stedesand/Trollebüll. Unsere Herde umfasst 130 Milchkühe und die Nachzucht. Wir bewirtschaften ca. 300 ha Land und betreiben zwei Biogasanlagen unter anderem zur Wärmeversorgung unseres...

Flensburger Spirituosen Manufaktur

Bei der Flensburger Spirituosen Manufaktur aus dem Norden Schleswig-Holsteins vereinen sich das Regionale und Bodenständige eines Handwerkbetriebes mit der Innovation und der Kreativität eines Start Ups. Werner Sauer und Dr. Axel Hartwig sind seit Jahrzehnten ein...

Elbmarsch Wagyu

Bei Elbmarsch Wagyu betreiben wir seit 1867 Landwirtschaft aus Leidenschaft. Seit jeher ist uns ein nachhaltiger Umgang mit unseren kostbaren Ressourcen wichtig. Um dies sicherzustellen, kommt unser Futter ausschließlich aus eigenem Anbau. Unsere Wagyus halten wir in...

Epona GmbH

Inmitten der schönen Holsteinischen Schweiz befindet sich das Unternehmen der Epona GmbH auf dem Obstgut Schönborn in der Nähe von Eutin. Wir erzeugen ökologisch angebautes, regionales und saisonales Obst und Gemüse für den nachhaltigen Genuss, sowie Eier und Geflügel...

Erdbeer- und Himbeerhof auf Gut Steinwehr

„Auf dem Gutshof Steinwehr betreiben wir Obstanbau aus Leidenschaft und Tradition. Bereits in den 1980er Jahren wurde mit dem Anbau von Himbeeren begonnen. Heute wird vor allem Beerenobst und Süßkirschen in Plantagen angebaut. Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren...

Feddersens-Farm

Wir legen viel Wert auf die Gesundheit unserer Tiere und sind stolz auf unsere melkende Wasserbüffelherde mit modernster Robotermelktechnik, wo jede Wasserbüffelkuh individuell gemolken wird, wenn ihr danach ist. Das Tierwohl unserer Büffel liegt uns sehr am Herzen,...

Fehmarn Destillerie

Wir sind Ludwig, Reinhard und Hauke – echte Fehmaraner. Auf den landwirtschaftlichen Flächen von Johannisberg wachsen die Rohstoffe für unsere edlen Brände inmitten von Wind, Meer und Sonne der Insel Fehmarn. Und genau hier veredeln wir sie auch mit viel Leidenschaft,...

Fischzucht Kortmann

Die Wurzeln der heutigen Fischzucht Kortmann gehen auf das Jahr 1928 zurück. Seit nun mehr 17 Jahren züchten wir hier in reinem Quellwasser mit viel Liebe zum Beruf unsere Fische in Naturteichen . Seit dieser Zeit wird auf rund 18 Hektar in mehr als 60 Teichen...

Fischzucht Reese

Die Familie Reese füttert, fängt und fischt Süßwasserfische in vierter Generation:Nach Marx H. Reese, Christian Reese und Hans Reese, führt nun Fischwirtschaftsmeister Gunnar Reese die Fischzucht – heute das größte Fischzucht- und Fischereiunternehmen in...

Fleischerei Jürgen Fritze

Die Fleischerei Fritze in Kalübbe ist ein Handwerksbetrieb, in dem hochwertige Fleisch- und  Wurstwaren hergestellt und täglich zu höchstem Genusswert an den Verbraucher gebracht werden. Mit allerfeinsten, natür lichen Rohstoffen und handwerklichem Können, leisten wir...

Fleischerei W. Einfeld & Sohn

Die Fleischerei Einfeldt ist ein echter Familienbetrieb. Seit 1881 arbeiten wir traditionsbewusst nach handwerklicher Art und Weise und haben uns immer wieder den Herausforderungen der Zeit gestellt. Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag 08 – 13; 15 – 18 Uhr...

Friesische Schafskäserei

In Nordfriesland, genauer gesagt auf der Halbinsel Eiderstedt und nur wenige Kilometer von St. Peter-Ording entfernt, liegt unsere „Friesische Schafskäserei“ mit eigenem Bioland-Hofladen. Schafskäse hat in Nordfriesland – und in unserer Familie – eine lange...

Förde Garnelen

FÖRDE GARNELEN kommen fangfrisch aus landbasierter, deutscher Marikultur. Das Ergebnis: besonderer Gourmet-Genuss! Die Firma produziert marine Garnelen der Art „White Tiger” in dem kleinen Küstenort Strande an der Kieler Förde. In Meerwasser direkt aus der Ostsee, das...

Glücksstück – Hof Bielfeldt

Herkunft – Haltung – Handwerk Für uns als junge Bauernfamilie ist es ein großes Glück, unser Schweinefleisch höchster Qualität in allen möglichen Varianten direkt vom Hof anbieten zu können. Alle unsere Tiere werden bei uns auf dem Hof geboren. Das Futtergetreide und...

Gourmet Manufaktur Sylt

Über unsere Manufaktur Wir verbinden verantwortungsvolles Handeln und hochwertige Feinkost. Geprägt von diesem grünen Gedanken zaubern wir schmackhafte Delikatessen, Soßen, Pasta Variationen und Fleischspezialitäten – von Hand, aus Überzeugung und mit viel Liebe....

Gut Bossee

Mitten in der schönen Endmoränenlandschaft des Naturparks Westensee liegt das Gut Bossee, dessen Anfänge auf das auslaufende Mittelalter zurückgehen. Nach häufigen Besitzerwechseln erwarb die Familie von Bülow 1824 das Gut und bewirtschaftet es noch heute. Bossee, das...

Gut Dobersdorf

Gut Dobersdorf liegt in unmittelbarer Nähe der Ostsee zwischen Kiel und Lübeck mitten in der ostholsteinischen Schweiz. Der Forst- und Gutsbetrieb gehört der Familie von Burgsdorff und wird seit 1991 in der zweiten Generation von Christian von Burgsdorff...

Gut Drült

Gut Drült liegt in Ost-Angeln, etwa zehn Kilometer von der Ostsee entfernt. Es ist seit über 500 Jahren in Familienbesitz und wurde im Jahr 1397 erstmals unter dem Namen Trölegaard urkundlich erwähnt. Das Gut besteht hälftig aus Land und Forst und umfasst eine Fläche...

Gut Schirnau

Das Gut Schirnau liegt im Herzen Schleswig-Holsteins zwischen dem Wittensee und dem Nord-Ostsee-Kanal an dem kleinen Fluss Schirnau. Zurzeit bewirtschaften wir, die Familie Anja und Carsten Fedder, mit acht Mitarbeitern den landwirtschaftlichen Betrieb....

gut2

gut2 ist die kleinste Wassermanufaktur Norddeutschlands. Unser artesisches Quellwasser aus dem Naturpark Aukrug entspringt mit eigener Kraft aus abgeschlossenen Gesteinskammern und ist natürlich rein. Schonend abgefüllt wird gut2 von Menschen mit...

HAVETOFTER NATURGENUSS

Unser Hof wurde 1998 mit einem Pferd gegründet und bald dadrauf kamen auch schon die ersten Rinder in unseren Bestand. Heute bewirtschaften wir rund 30 ha Grünland mit Holsteiner Pferden und Blondè Aquitaine Rindern im Herdbuch, um unsere Spitzengenetik an andere...

Hinrichsen’s Farm

Auf der Hinrichsens Farm findet ihr die erste und unabhängige Whiskydistillery auf der Nordseeinsel Föhr. Unser eigenes vom Nordseewind gereiftes Biogetreide wird auf unserem Malzboden gemälzt, um anschließend gebraut und gebrannt zu werden in der hofeigenen...

hobü Mosterei

Seit 1936 besteht der Familienbetrieb hobü, der nun in vierter Generation in Grebin bei Plön weitergeführt wird. Die Mosterei möchte mit sortenreinen Säften aus regionalem Obst einen Einblick in die Vielfalt der Aromen und Geschmäcker verschiedener Apfelsorten geben....

Hof Aderhold

Seit fünf Generationen betreiben wir Ackerbau und Viehwirtschaft direkt vor den Toren Kiels – und legen dabei traditionell besonderen Wert auf einen verantwortungsvollen und schonenden Umgang mit Natur und Tier. Als Kiels erster Freilandhühnerhof versorgen wir...

Hof Beckmissen

Galloways, Rotbunte Husumer Schweine, Skudden und buntlegende Hühner – Artgerechte Tierhaltung ist unsere Leidenschaft. Als kleiner Familienbetrieb beleben und bewirtschaften wir unseren historischen Hof Beckmissen in Schönwalde. Aus tiefer Überzeugung sind wir...

Hof Fuhlreit / Hofmeierei Geestfrisch

In erster Linie: Der Stammsitz der Familie Sierck, seit 1881. In zweiter Linie: Bodenständigkeit und Ehrlichkeit, die man schmeckt. Inmitten der Geest, zwischen Kropp und Tetenhusen, erwarten wir Sie auf unserem Hof Fuhlreit – mit offenen Armen und leckeren Gaben....

Hof Mevs – Pflanzenbau & Ölmühle

Hof Mevs - in Schinkel gewachsen, gereinigt und verarbeitet. Etwa 100 ha bewirtschaften wir seit 1988 nach Bioland-Richtlinien in der Ökoregion Schinkel - nur 15km westlich von Kiel. Der Natur und uns selbst möchten wir einen möglichst vielseitigen und bunten Teller...

Hof Martinen

Der Hof Martinen besteht seit 1919 und wird mittlerweile in der vierten Generation  bewirtschaftet. Neben der Bestellung der Felder für die Futterproduktion, halten wir auch Rinder für die Fleischproduktion. Tel.: 04628 1533 Öffnungszeiten Hofladen:  täglich von 8-10...

Hof Moorhörn

Auf unserem Landwirtschaftlichem Familienbetrieb in der schönen Probstei an der Ostsee bauen wir seid inzwischen über 20 Jahren Obst an. Bei uns können sie in der Saison Erdbeeren, Himbeeren, rote & schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren...

Hof Oelerich

Angefangen hat alles mit ein paar Schafen in Hobbyhaltung, heute bewirtschaftet Nils Oelerich im nordfriesischen Mildstedt einen Bioland-Betrieb, der mittlerweile 40 Mutterschafe zählt. Außerdem sind zwei Hühnermobile für jeweils 225 Legehennen und sechs Hähne...

Hof Schnoor

Auf dem Bauernhof tut sich was ... von Kartoffeln, Hühnern, einem tollen Hoffest & dem kleinen Laden Erntezeit. Der HOF SCHNOOR liegt im schönen Ort Padenstedt bei Neumünster direkt am Ochsenweg. Ob Radfahrer, Camper, Spaziergänger, Einwohner oder Gast - Gönnen...

Hof Steffen

Das Postkartenidyll mit der Reetdachkate inmitten des Rapsfeldes am Kasseteich ist echt: Unser Hof Steffen! Am Rande der Probstei stellen wir in über 300-jähriger Tradition Probsteier Katenrauchschinken her. Wir stellen unsere Wurst in gekonnter Handarbeit und mit...

Hofbienerie

Die Hofbienerie bietet achtsam und in Handarbeit hergestellte Honige an. Viele Zutaten, wie z.B. Wildkräuter, Rosenblüten und Obstsäfte, mit denen der Honig verfeinert wird, werden natürlich bei schleswig-holsteinischen Mitproduzenten und Mostereien eingekauft....

Holstein Quinoa

Wir bauen das Superfood Quinoa als erster Produzent in Schleswig-Holstein auf den fruchtbaren Böden der Traveregion für Sie an. Dieses hochwertige Nahrungsmittel ist vielseitig verwendbar und bereichert Ihre Küche! Bestellung und Anfragen bitte unter:...

Holunderhof Helle

  Der Holunderhof ist ein kleiner Biohof zwischen Ostsee und Schlei. Zwischen alten Knicks und auf Streuobstwiesen weiden Schafe, Ponys und Esel. Holunderplantagen und üppige Wildobsthecken bieten Menschen und Insekten einen blühenden, duftenden Lebensraum....

Imkerei Immenstolz

Wir sind eine kleine familiäre Imkerei im Norden Kiels. Es gibt uns inzwischen schon seit Februar 2013 und seitdem sind wir kontinuierlich gewachsen. Es begann ganz harmlos mit 2 Völkern und dem Aufkauf einer Altimkerei und schon waren es 10 Völker, Daraus sind...

Imkerei Wilms

Meine kleine Imkerei entstand 2017 weil ein befreundeter Imker seine Bienen bei mir aufstellen wollte. Der Raps blühte zu dieser Zeit genau an unserem Grundstück. Nachdem der Raps verblüht war blieb ein Volk im Garten stehen mit der Aussage du hast dich ja die ganze...

Jahnkes Ziegenkäse

Wir sind seit 1966 ein landwirtschaftlicher Betrieb in der 3. Generation.  Dieser Betrieb befindet sich im nördlichen Teil von Schleswig-Holstein. Dort leben wir, die Familie Jahnke, mit unseren 60 Ziegen, die wir mit der hofeigenen Ernte füttern, denn so...

James-Farm

Wer sich bewusst ernähren möchte, ist bei der James Farm in Hörup an der richtigen Adresse: hier legt man Wert auf nachhaltig produzierte Lebensmittel. Futter aus eigenem Anbau, der artgerechte Umgang mit dem Tier und die Schlachtung ohne Transportweg garantieren eine...

Johannsens Hof

Besuchen Sie unseren Hofladen in Sprakebüll, zwischen (Leck und Schafflund). Hier können Sie Fleisch und Wurstwaren unserer Tiere und vieles mehr aus unserem Sortiment einkaufen. Fleisch vom Angler Sattelschwein aus Außenhaltung und vom Shorthorn-Rind aus...

Kaiserhof Salem

Der Hof Kaiser ist ein abwechslungsreiches Ausflugziel für Groß und Klein. Unser Hofladen und Hofcafé mit großer Außenterrasse laden zum Verweilen ein. Für unsere kleinen Gäste gibt es einen schönen Spielplatz mit vielzähligen Spielzeugtreckern und anderen...

Kornglomerat Kollerup

Der Kolleruper Dachs ist ein edler, ehrlicher Weizenkorn, nicht mehr und nicht weniger. Aus gutem, reifen, selbst angebauten Kolleruper Weizen. Jede Flasche offenbart nicht nur die Lage sondern auch die klare Seele unseres Dorfes. Handschriftlich auf dem Etikett...

Kräuter und Stauden Hasbach

Seit über 20 Jahren vermehren und kultivieren wir mit Leidenschaft Pflanzen. Unser Sortiment ist über die Jahre gewachsen und besteht aus über 700 unterschiedlichen Kräutern und Zierpflanzen – alle aus eigener Anzucht nach Bioland Richtlinien. Unser Anliegen ist es,...

Landschlachterei Burmeister

In unserem Hofladen auf der Schäferei Baumbach, welcher sich mitten im Weltnaturerbe Wattenmeer befindet, bieten wir ganzjährig frisches Lammfleisch und eine große Auswahl an Wurstspezialitiäten aus 100% Lammfleisch an. Mit im Sortiment sind aus der eigenen...

Lillebräu

lille ist das Kieler Bier. Ein Stück von Kiel. Und jetzt auch aus Kiel. Nach 3 Jahren Kuckucksbrauen in mittelständischen Brauereien werden endlich alle unsere Biere direkt in der Fördestadt gebraut. 

Dafür haben wir die modernste Craftbeer-Brauerei in...

Mahlzahn

Telefon: 017655046530 http://www.mahlzahn.bio/

Markeruper Gänse und Enten

Die Landwirtschaft kennt nur einen Weg:  „Wachsen oder Weichen“. Wachsen ist mit sehr großen Investitionen verbunden und weichen wollte ich nicht. Ich habe mich daher für die Selbstvermarktung entschieden und mache alles mit ganzem Herzen. Tiergerechte Haltung war...

Meierei Horst

Bei uns wird die angelieferte Rohmilch aus der Region, ohne Gentechnik und aus artgerechter Tierhaltung schonend zu traditionellen und hochwertigen Produkten für die Region verarbeitet. Die Kühe, die unsere Rohmilch produzieren, stehen den ganzen Sommer über auf der...

Moltrecht Bauernbier

Bier und Bio-Kümmel nach alter Probsteier Tradition Regionalgeschichte trifft Familientradition Das Probsteier Brauhaus in Probsteierhagen wurde von 1860 bis 1943 betrieben. Hier wurde ein Braunbier gebraut und ein Kümmel gebrannt, so wie es über Jahrhunderte bei den...

Nessendorfer-Mühle-Ei

Natur und Nachhaltigkeit hat auf der Nessendorfer-Mühle einen hohen Stellenwert: Auf dem Hof leben alle Hühner ausschließlich in Freilandhaltung und können auf großzügigen Wiesen scharren und im Gras picken. Bei der eigenen Hühnerfutter Herstellung verarbeiten wir das...

Neuhof Issa Bioziege

Den „Neuhof“ führen wir als kleinen und feinen kontrollierten Biolandbetrieb. Rund ums Jahr arbeiten wir mit Lust und Liebe zum Wohl unserer Tiere und genießen nebenbei die schöne Natur.   Telefon: 043205813113

Nordfriesisches Lammkontor

Ein Geschenk der Nordsee. Das NORDFRIESISCHE LAMMKONTOR, 2013 von dem Husumer Sönke Magnus Müller gegründet, handelt mit dem hochwertigen Fleisch des einheimischen nordfriesischen Salzwiesenlamms unter dem Namen Salzfriesenlamm und des Nordfriesischen Weiderindes....

Osterhof Fehmarn

Wir auf dem Osterhof sind überzeugt und begeistert von den Potenzialen der Landwirtschaft, Gutes für die Welt zu tun. Unser 150ha großer Betrieb in 5. Generation orientiert sich daher an den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft. Unsere Ziele sind ein...

Ostseesalzmanufaktur

An der salzigen Ostsee wohnen und in der heimischen Küche bei allabendlichen Essenszubereitung Atlantik-Meersalz benutzen? DAS muss doch auch mit Ostseewasser möglich sein….. Etliche Stunden später (es waren mehr als einhundert) hielt ich das erste “brauchbare”...

Packeis Kiel

Im Kieler Norden wird PACKEIS von Hand hergestellt. Mit vielen Streicheleinheiten entstehen neben dem festen Programm immer auch mal Saison-Kreationen. Wir packen nichts in die Truhe, was nicht ausgiebig verkostet und für lecker befunden wurde. Wir sind und bleiben...

Passader Backhaus

Im Passader Backhaus ist der Weg vom Korn zum Brot kurz: Das Getreide für unsere Bioland-Backwaren wächst gleich um die Ecke, das Korn wird in unserer hofeigenen Mühle vermahlen, und in unserer Backstube werden die Vollkornmehle mit Sorgfalt und Erfahrung verarbeitet...

Philip Deskau Landwirtschaft und Jagd

Bei uns bekommen Sie ausschließlich Fleisch von Tieren, die in ihrer natürlichen Umgebung gelebt haben. Tiere, die keinen Stall kennen, ohne Kraftfutter groß geworden und niemals mit Hormonen behandelt worden sind. Tiere, die sich vom ersten bis zum letzten Augenblick...

Ravenshof Steensen

Wir betreiben einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Wir haben alte Schweinerassen die ganzjährig in Freilandhaltung gehalten werden, mit eigener Ferkelaufzucht und anschließender Aufzucht im Freiland, sowie die anschließende Direktvermarktung des Fleisches aus...

Rieckens Landmilch

Die traditionelle Landwirtschaft liegt uns am Herzen. Auch deshalb setzen wir konsequent auf Nachhaltigkeit und verzichten auf Chemie und Gentechnik. Damit unsere Produkte auch den Anforderungen moderner Märkte gerecht werden, entwickeln wir unsere Methoden in allen...

Rinderhof Seyer

Moin, wir sind Maya und Jens Seyer und bewirtschaften unseren Hof seit 2004. Er liegt in der landschaftlichen Idylle des Dänischen Wohldes unweit der Ostsee. Seit Ende 2015 stellen wir auf Mutterkuh-Haltung um. Überzeugen Sie sich selbst, besuchen Sie unseren Hof und...

Rohmilchkäserei Backensholz

Mitten in der nordfriesischen Natur liegt unser Backensholzer Hof. Unsere knapp 450 Milchkühe grasen in den Sommermonaten auf den nahen Geestwiesen, das Futter für den Winter bauen wir größtenteils selbst an. Für unsere Rohmilchkäse-Spezialitäten verkäsen wir...

Rosenfeines

Unsere Rosenblütenaufstriche ein rosiges Geschmackserlebnis. Wer die Rosenprodukte das erste Mal probiert ist meistens begeistert und irritiert zu gleich. Rosenduft ist uns nur aus Kosmetikartikeln oder dem heimischen Garten bekannt, dass man die Rosenblüten auch...

Schatoh Feldmark

Wir sind ein junges Weingut , gegründet in 2017 mit 1,7 ha Rebfläche. Die Idee kam zustande als 2016 das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung für Schleswig Holstein 5 ha Planzrechte für Weinanbau erwarb. Angebaut werden 5 verschiedene Rebsorten,...

Schlachtbetrieb Loepthien

Mein Name ist Björn Harders, ich bin Fleischermeister und Inhaber des Schlachtbetriebes Loepthien in Jevenstedt. Der Betrieb existiert seit 1948, ich führe diesen seit 2010 in 4. Generation. Wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit 2 Gesellen und 1 Lehrling....

Schwalehof

Foto Achim Banck Sie kennen es selbst. Verfolgt man mit Leidenschaft ein Ziel, so entsteht etwas Besonderes. Ein Freund unserer Landwirtschaftsfamilie gab uns den Tipp, Erdbeeren anzubauen. Seit vielen Jahren hatte er auf einem Bauernhof in der holsteinischen Schweiz...

Schönmoorer Hof

Der Schönmoorer Hof als Familienbetrieb steht für artgerechte gesunde Freilandhaltung von Enten, Gänsen und anderen Geflügelarten. Das Konzept umfasst eine natürliche Haltung der Tiere, kurze Wege zur hofeigenen Schlachterei und die direkte Vermarktung und Lieferung...

Sonnenkiefer

Tel.: 04174 5985044 Manufaktur für Essen aus dem Wald – natürlich nachhaltig Bio-zertifizierter Anbau, regionale Produktion und nachhaltige Ernte von Hand Aus dem Interesse an alten Hausrezepten, und um diese vor dem Vergessen zu bewahren, sind unsere Produkte aus dem...

Steensen’s Bauernhof

Wir sind ein Ackerbaubetrieb mit Milchviehhaltung und Erneuerbaren Energien. Auf unseren Feldern bauen wir Wintergetreidearten wie Gerste, Weizen und Winterraps an und Silomais für die Kühe. Die Grassilage für die Kühe kommt von unseren Wiesen. Die Wiesen dienen im...

sus agnatum

Seit 1984 arbeiteten der Freiherr Wolf von Tucher († 1999) und Wilhelm Ahrens im Institut Agnatus zusammen. Das Ziel war und ist die Entwicklung, Produktion und Vermarktung hochwertiger Lebensmittel tierischer Herkunft. Im Oktober 1986 kamen aus dänischer Mast und...

Wattenhof

Wir sind ein Unternehmen mit Tradition. Aber gerade diese Tradition bedeutet für uns, immer auf der Höhe der Zeit zu sein. Unsere Qualitätsansprüche sind für uns die oberste Maxime unseres Betriebes, diese sind natürlich erzeugtes Rindfleisch von nachhaltig...

Wilde Kost

  Die Gärtnerei „Wilde Kost“ ist auf traditionelle Gemüsesorten und essbare Wildpflanzen spezialisiert. Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, die Vielfalt an Geschmacksnoten und Aromen, die frühere Hausgärten boten und die uns die Natur am Wegesrand bietet, wieder...

Biohof Brase

Wer wir sind: Familie Brase aus Neuberend, Biolandbetrieb mit Milch- und Mutterkühen, kuhgebundener Kälberaufzucht, Hühner in Mobilställen, Kartoffelanbau und einem Selbstbedienungs-Hofladen. Vermarktung von (pasteurisierter) Milch, Käse, Eiern, Kartoffeln, Gemüse,...

Gut Warleberg

Gutes aus Warleberg steht für das Beste, was die Natur der Region zu bieten hat. Ausschließlich regionale landwirtschaftliche Erzeugnisse in bester Qualität bieten ursprünglichen Geschmack und vollen Genuss. Die direkte Lage am Nord-Ostsee-Kanal, unweit der Kanalfähre...